I buns vegani sono panini morbidi e perfetti per essere farciti con i tuoi ingredienti preferiti. In questa ricetta ti proponiamo due varianti irresistibili: classica da farcire con hamburger vegetariani o, in versione focaccina per uno spuntino delizioso. Con il forno Proven e le sue funzioni dedicate, questa ricetta sarà facile e veloce. Scopri come…
Le empanadas sono un piatto street food tipico dell’Argentina e diffuso in tutto il Sud America che secondo tradizione, le donne argentine preparavano per festeggiare il ritorno dei loro uomini dalle pampas. Si tratta di fagottini a mezza luna cotti al forno (o fritti), con guscio crunchy a base di acqua, farina e olio. Nella…
La tiella è un piatto tipico del sud del Lazio, già conosciuto ed apprezzato ai tempi dei Borbone. A Gaeta si prepara una deliziosa versione farcita con polpo, pomodorini e olive. Grazie alla cottura a livello 0 sul piano bugnato di Proven, l’acqua rilasciata dal polpo verrà asciugata per una tiella cotta alla perfezione. Utilizza…
La brioche col tuppo è un dolce tipico siciliano, conosciuta e amata in tutta Italia per la sua forma caratteristica, che ricorda un’acconciatura tradizionale simile allo chignon, anche detto “tuppo”. Questo dolce viene servito con gelato o granita, come vuole la tradizione siciliana. La ricetta della brioche col tuppo conquisterà tutti tuoi i clienti col…
L’orata al forno è un secondo di pesce fresco e leggero, ideale per una cena o un pranzo estivi! Grazie a Proven preparare questa orata con pomodorini e olive sarà semplicissimo. Utilizzando il programma preimpostato “pesce” e la sonda al cuore, bastano pochi passaggi per ottenere una cottura perfetta. Condite l’orata e le verdure, prima…
Nata a Detroit negli anni ’40 da pizzaioli di origine siciliana, la Detroit style pizza è diventata l’ultimo trend nella scena gastronomica mondiale, conquistando il cuore di tutti i pizza lover. Questa pizza si distingue per la mozzarella filante che forma la caratteristica “corona” lungo tutto il perimetro e per la sua irresistibile croccantezza. Per…
La quiche è una torta salata tipica della cucina francese, un piatto che conquista con le sue infinite varianti. E cosa c’è di meglio dell’estate per una versione fresca a base di verdure? La quiche estiva con zucchine e fiori di zucca, adatta anche ad una dieta vegetariana. Perfetta per un pranzo in spiaggia o…
Tipica della Puglia ma ormai famosa in tutto il mondo, la focaccia è un bestseller delle bakery. Questa ricetta classica di focaccia pugliese è fatta con ingredienti semplici: pomodorini, origano e olio. Un prodotto adatto ad ogni stagione, che in estate si gusta al meglio. serieS, grazie alla Dual-Power™ Technology, vi permetterà di regolare le…
Sei alla ricerca di una torta semplice, gustosa e adatta ad una dieta vegana? Prova la nostra torta vegan al cacao cotta con Proven®. Preparare una torta al cacao vegana, anche chiamata torta all’acqua non è mai stato così facile. Grazie al calore di Proven®, il forno domestico professionale, otterrai risultati sorprendenti. La modalità SmartBaking…
La cottura statica in gastronomia è sempre più utilizzata. In questa ricetta delle lasagne con verdure, una variante più sana e leggera di quelle classiche, il calore di serieX fa la differenza poiché esprime tutte le sfumature di gusto. Grazie ai suoi programmi preimpostati e alla possibilità di abbinare la sonda al cuore, garantirà una…
