Patate schiacciate al forno

Le patate al forno, senza dubbio uno dei contorni più amati dei pranzi domenicali e ideali per accompagnare qualunque tipo di secondo. Oggi vogliamo presentarvele in una versione leggermente modificata e sfiziosa che reggerà sicuramente il confronto con quelle classiche. Con la modalità SmartBaking® potrete gestire in completa autonomia le impostazioni di cottura in base…

Cinnamon rolls ricetta facile

Nati in Svezia negli anni ’20, i cinnamon rolls sono ormai tipici della pasticceria del nord Europa e del nord America. Proven® ti permette di avere dei cinnamon roll dal gusto autentico grazie alla sua cottura unica! La lievitazione controllata garantisce lo sviluppo ideale del tuo impasto. Gestione sempre corretta di cielo e platea con…

Pecan pie ricetta semplice

La pecan pie, nata negli Stati Uniti e tipica del periodo festivo del Ringraziamento e di Natale, è diventata un must della cucina nordamericana. I programmi preimpostati di Proven®, come il programma ‘’crostata’’, renderanno la cottura estremamente semplice! Il perfetto bilanciamento del calore tra cielo e platea, garantisce una cottura uniforme e impeccabile. Inoltre, per…

Cupcake Halloween

Fatti prendere dallo spirito di Halloween con questi cupcake spaventosamente deliziosi! Con Proven realizzerai sempre cupcake soffici e dal giusto grado di umidità interna per ogni infornata. Proven è dotato di resistenze che regolano con precisione il calore sia sopra (cielo) che del piano (platea). La cottura statica diventa estremamente efficace e facile! Decorali con…

Pane alla zucca

Zucca gialla, semi, lievito madre e il calore di serieS sono gli ingredienti perfetti per questo pane autunnale. Dual-Power™ Technology di serieS, potrai facilmente regolare separatamente le resistenze di cielo e platea e grazie all’immissione ottimale del vapore in camera di cottura, avrai il corretto sviluppo dell’impasto e una crosta croccante. Risultato? Un pane alla…

Taralli pugliesi

Tipici di tutto il sud Italia e originari della Puglia, i taralli sono uno snack friabile e croccante, amato da tutti e immancabile per accompagnare l’aperitivo. I taralli sono composti da ingredienti semplici: farina, acqua, sale e olio extravergine di oliva, ma possono arricchiti con spezie o essere realizzati in versione dolce. Quella che vi…

Lingue di gatto

Friabili, delicate e ideali per accompagnare un tè pomeridiano, le lingue di gatto sono un biscotto classico della pasticceria italiana. Originarie dell’Emilia Romagna, prendono il nome dalla loro forma, piatta e allungata, che ricorda la lingua di un gatto. Grazie all’erogazione uniforme del calore delle resistenze di cielo e platea di Proven e ai programmi…

Pomodori Ripieni di riso al forno

Come antipasto, come contorno o come piatto vegetariano unico, i pomodori ripieni sono un’ottima proposta nei menù di fine estate. In Italia ci sono tante versioni, noi vi proponiamo quella ripiena di riso e parmigiano, completamente vegetariana. Grazie alla tecnologia Dual-Power di serieS, non solo vi assicurerete una cottura perfettamente uniforme, ma potrete anche gestire…