#RoadToSmartBaking
Le migliori pizzerie, pasticcerie e panetterie nel mondo ci hanno scelti come garanzia di Salubrità, Gusto e Sostenibilità.

#RoadToSmartBaking, la strada verso la cottura perfetta passa anche da loro.

Hai un Moretti Forni nel tuo locale?
Scatta una foto mentre sforni le tue creazioni, postala sui tuoi social, taggaci e usa l’hashtag #RoadToSmartBaking, il protagonista potresti essere tu!

🇬🇧​
"We deeply wanted an oven from Moretti Forni for its reliability, versatility, and energy efficiency," says Marco Rifici, chef at @darsenadelsale , the multifunctional hub in Cervia where history, wellness, and cuisine come together.​

With #Neapolis 9 and #serieP, they serve three types of pizza with absolute precision. ​Even on weekends, with over 250 pizzas per service, consistent baking is always guaranteed.​

🔗 Read the full story – link in bio.​

🇮🇹​
“La scelta di Moretti Forni è stata profondamente voluta per l’affidabilità, la versatilità e l'ottimo risparmio energetico” ci racconta Marco Rifici, chef della Darsena del Sale, il centro polifunzionale di Cervia dove storia, benessere e cucina si incontrano.​

Con Neapolis 9 e serieP, gestiscono tre tipologie di pizza con precisione assoluta. Anche nei weekend, con oltre 250 pizze a servizio, la costanza di cottura è sempre garantita.​

🔗 Leggi tutta la storia, link in bio.

#MorettiForni #RoadToSmartBaking #TheSmartBakingCompany #IngredienteCalore #KitchenEquipment #ProfessionalOven #CommercialOven #ProfessionalChefs #ChefLife #PizzaChef

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"We deeply wanted an oven from Moretti Forni for its reliability, versatility, and energy efficiency," says Marco Rifici, chef at @darsenadelsale , the multifunctional hub in Cervia where history, wellness, and cuisine come together.​

With #Neapolis 9 and #serieP, they serve three types of pizza with absolute precision. ​Even on weekends, with over 250 pizzas per service, consistent baking is always guaranteed.​

🔗 Read the full story – link in bio.​

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“La scelta di Moretti Forni è stata profondamente voluta per l’affidabilità, la versatilità e l`ottimo risparmio energetico” ci racconta Marco Rifici, chef della Darsena del Sale, il centro polifunzionale di Cervia dove storia, benessere e cucina si incontrano.​

Con Neapolis 9 e serieP, gestiscono tre tipologie di pizza con precisione assoluta. Anche nei weekend, con oltre 250 pizze a servizio, la costanza di cottura è sempre garantita.​

🔗 Leggi tutta la storia, link in bio.

#MorettiForni #RoadToSmartBaking #TheSmartBakingCompany #IngredienteCalore #KitchenEquipment #ProfessionalOven #CommercialOven #ProfessionalChefs #ChefLife #PizzaChef
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🇬🇧​
Jonathan Atzeni shares how he brought his vision of contemporary Neapolitan pizza from his @jonatzpizzeria in Campania to Delaware with @twomeatballsristorante 🇮🇹🍕 🇺🇸​

Right from the opening of his first restaurant in Piedimonte Matese, Jonathan chose to go electric, selecting a #Neapolis to show that wood-fired ovens could be outperformed in both quality and consistency.​

Today, across the ocean, he works with #serieS oven:​
"On weekends, between Friday and Saturday night, we make up to 250–300 pizzas in just 2–3 hours of service […] ​
In my opinion, it’s the best electric oven on the market. Reliable, versatile, and with outstanding technical support, wherever you are in the world. ​
That really makes a difference, especially when you’re working abroad."​
​
👉 Discover Jonathan’s full story and journey via the link in bio.​

​🇮🇹​
Jonathan Atzeni ci racconta come ha portato la sua visione di pizza napoletana contemporanea dal suo Jonatz Pizzeria in Campania al Delaware con Two Meatballs Ristorante. 🇮🇹🍕 🇺🇸​

Già dalla sua prima apertura a Piedimonte Matese (CE), Jonathan ha puntato tutto sull’elettrico, scegliendo un #Neapolis per dimostrare che si poteva superare la legna in performance e qualità.​

Oggi, oltreoceano, lavora con il forno #serieS:​
“Nei weekend, tra venerdì e sabato sera, arriviamo anche a 250-300 pizze in sole 2-3 ore di lavoro […] ​
Secondo me, è il miglior forno elettrico sul mercato. Affidabile, versatile e con un’assistenza tecnica impeccabile, ovunque nel mondo. ​
Questo fa davvero la differenza, soprattutto quando si lavora all’estero."​

Scopri la storia completa di Jonathan e il suo viaggio al link in bio.

#MorettiForni #RoadToSmartBaking #HeatIsAnIngredient #KitchenEquipment #ProfessionalOven #ChefLife #PizzaChef #TwoMeatballs #jonatzpizzeria

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Jonathan Atzeni shares how he brought his vision of contemporary Neapolitan pizza from his @jonatzpizzeria in Campania to Delaware with @twomeatballsristorante 🇮🇹🍕 🇺🇸​

Right from the opening of his first restaurant in Piedimonte Matese, Jonathan chose to go electric, selecting a #Neapolis to show that wood-fired ovens could be outperformed in both quality and consistency.​

Today, across the ocean, he works with #serieS oven:​
"On weekends, between Friday and Saturday night, we make up to 250–300 pizzas in just 2–3 hours of service […] ​

In my opinion, it’s the best electric oven on the market. Reliable, versatile, and with outstanding technical support, wherever you are in the world. ​

That really makes a difference, especially when you’re working abroad."​



👉 Discover Jonathan’s full story and journey via the link in bio.​



​🇮🇹​
Jonathan Atzeni ci racconta come ha portato la sua visione di pizza napoletana contemporanea dal suo Jonatz Pizzeria in Campania al Delaware con Two Meatballs Ristorante. 🇮🇹🍕 🇺🇸​

Già dalla sua prima apertura a Piedimonte Matese (CE), Jonathan ha puntato tutto sull’elettrico, scegliendo un #Neapolis per dimostrare che si poteva superare la legna in performance e qualità.​

Oggi, oltreoceano, lavora con il forno #serieS:​
“Nei weekend, tra venerdì e sabato sera, arriviamo anche a 250-300 pizze in sole 2-3 ore di lavoro […] ​

Secondo me, è il miglior forno elettrico sul mercato. Affidabile, versatile e con un’assistenza tecnica impeccabile, ovunque nel mondo. ​

Questo fa davvero la differenza, soprattutto quando si lavora all’estero."​

Scopri la storia completa di Jonathan e il suo viaggio al link in bio.

#MorettiForni #RoadToSmartBaking #HeatIsAnIngredient #KitchenEquipment #ProfessionalOven #ChefLife #PizzaChef #TwoMeatballs #jonatzpizzeria
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Baking time 🤟 #pane #chefinpasta #roadtosmartbaking #morettiforni

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