Quando tradizione e innovazione si incontrano, nascono storie di successo come quella di Vincenzo Capuano che, partendo da un’eredità familiare di tre generazioni, ha saputo trasformare l’arte della pizza in un fenomeno globale. Dall’Italia ai Paesi Bassi, la sua passione per la pizza, unita a una visione moderna del mestiere, ha dato vita a un brand apprezzato in tutto il mondo, capace di coniugare autenticità, tecnologia e qualità. Un percorso che lo ha portato a diventare una star dei social network e ad aprire più di 30 ristoranti in Italia e all’estero.

Tante ricette e spunti sulla cottura perfetta.