Il forno statico essenziale

Attrezzature razionali e intuitive

Ottime prestazioni e massima semplicità.

Una gamma completa per pizzeria e focacceria

Versione Elettronica

Versione Elettromeccanica

iDeck, il forno elettrico statico disponibile in versione monocamera o a due camere sovrapposte.
La gestione della potenza è affidata alla Dual-Power TechnologyTM: per la cottura perfetta di pizza e prodotti lievitati. Massima versatilità con la Dual-Temp Technology® per la gastronomia: due sonde controllano le temperature di cielo e platea regolabili separatamente.

Questo modello di forno elettrico professionale è disponibile in cinque dimensioni con configurazione monocamera o a due camere di cottura sovrapposte. Il calore è generato tramite resistenze corazzate e, nella versione basic, la temperatura di cielo e platea ha una regolazione elettromeccanica.

la gamma iDeck

Una gamma completa di forni per avviare il tuo business.

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iDeck è il forno statico per pizza, facile da utilizzare, caratterizzato da un ottimo rapporto qualità/prezzo, un design razionale e un’ottima efficacia in cottura.

Per entrambe le versioni, tutti i modelli sono realizzati in acciaio inox e dotati di porta con mancorrente unico per una presa più agevole.
Piano di cottura in refrattario per una perfetta distribuzione del calore e temperatura massima di esercizio di 450°C (850°F), rendono iDeck il forno per pizza elettrico unico nella sua categoria, ideale per la cottura diretta della pizza al suolo o in teglia.
Completano la dotazione di serie lo sportello, dotato di vetro temperato, per un miglior controllo del prodotto in cottura e l’illuminazione interna inserita in un apposito vano per una maggior protezione da eventuali urti.

Tutti i modelli sono utilizzabili in modalità countertop.
Optional: cella di lievitazione con o senza umidificatore, supporto con o senza porta-teglie, cappa e cappa canalizzata con motore per aspirazione vapori.

iDeck può essere acquistato in combinazione con serieF, il forno ventilato di Moretti Forni, per ottenere una postazione di cottura completa in meno di 1mq!