#RoadToSmartBaking
Les plus grandes pizzerias, pâtisseries et boulangeries au monde nous ont choisis, car ils ont ainsi la garantie d’une hygiène irréprochable, de saveurs toujours authentiques et de valeurs respectueuses de l’environnement.

#RoadToSmartBaking, le chemin vers la cuisson parfaite passe également par eux.

Vous avez un Moretti Forni dans votre établissement ?
Prenez une photo de vous en train de sortir vos créations, postez-la sur les réseaux sociaux, taggez-nous et utilisez le hashtag #RoadToSmartBaking, vous pourriez bien devenir notre nouvel ambassadeur !

🇬🇧​
“We’ve been using Moretti Forni for years. Reliability, without a doubt, is the most important quality,” says David, one of the Di Blasio brothers – founders of Granum in Alba Adriatica and the entrepreneurs behind the Panarea pizza al taglio chain and Cioccolà pastry shops.​
All with our #serieP and #serieF ovens.​

At Granum, with #Neapolis oven, contemporary pizza takes shape at 480°C, with consistent performance and zero heat dispersion.​

🔗 Discover the full story, link in bio.

🇮🇹​
“Utilizziamo Moretti Forni da diversi anni. L'affidabilità senza meno è la qualità più importante” ci racconta David, uno dei fratelli Di Blasio, fondatori di Granum ad Alba Adriatica e imprenditori dietro le catene di pizzerie al taglio "Panarea" e di pasticcerie "Cioccolà", da sempre con i nostri forni serieP e serieF.

Da Granum, con Neapolis, la pizza contemporanea prende forma a 480°C, tra performance costanti e zero dispersione di calore.​

🔗 Scopri la storia completa, link in bio.

#MorettiForni #RoadToSmartBaking #TheSmartBakingCompany #kitchenequipment #professionaloven #commercialoven #professionalchefs #cheflife #pizzachef

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“We’ve been using Moretti Forni for years. Reliability, without a doubt, is the most important quality,” says David, one of the Di Blasio brothers – founders of Granum in Alba Adriatica and the entrepreneurs behind the Panarea pizza al taglio chain and Cioccolà pastry shops.​
All with our #serieP and #serieF ovens.​

At Granum, with #Neapolis oven, contemporary pizza takes shape at 480°C, with consistent performance and zero heat dispersion.​

🔗 Discover the full story, link in bio.

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“Utilizziamo Moretti Forni da diversi anni. L`affidabilità senza meno è la qualità più importante” ci racconta David, uno dei fratelli Di Blasio, fondatori di Granum ad Alba Adriatica e imprenditori dietro le catene di pizzerie al taglio "Panarea" e di pasticcerie "Cioccolà", da sempre con i nostri forni serieP e serieF.

Da Granum, con Neapolis, la pizza contemporanea prende forma a 480°C, tra performance costanti e zero dispersione di calore.​

🔗 Scopri la storia completa, link in bio.

#MorettiForni #RoadToSmartBaking #TheSmartBakingCompany #kitchenequipment #professionaloven #commercialoven #professionalchefs #cheflife #pizzachef
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Baking time 🤟 #pane #chefinpasta #roadtosmartbaking #morettiforni

Baking time 🤟 #pane #chefinpasta #roadtosmartbaking #morettiforni ...

🇬🇧​
From the love for authentic 'italianness' to choosing Moretti Forni, @richi_o shares how he brought a slice of Rome to Montreal with his restaurant: @segreta_mtl – Pizza al Taglio, ranked the second-best pizzeria in Montreal by @lp_lapresse Canada 2024.​
​
From the very beginning, Richie chose to rely on the #serieS oven to shape and crisp up his business.​
​
“Today, with the volume we’re handling, we have 3 serieS ovens with 9 decks. ​
It’s the perfect oven for 'pizza al taglio'.”​
​
Read Segreta’s full story at the link in bio.​

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🇮🇹​
Dall'amore per l’autenticità alla scelta di Moretti Forni, Richi Ourichian ci racconta come ha portato a Montreal un pezzo di Roma con il suo locale: Segreta – Pizza al Taglio, seconda pizzeria migliore di Montreal secondo La Presse Canada 2024.​

Richi ha scelto di affidarsi fin dall’inizio al forno #serieS per dare forma – e croccantezza – al suo business.​

“Oggi, con il volume che gestiamo, abbiamo ben 3 forni serieS con nove camere di cottura. ​
È il forno perfetto per la pizza al taglio."​

Leggi la storia completa di Segreta al link in bio.

#MorettiForni #RoadToSmartBaking #mtl #mtlfood #TheSmartBakingCompany #HeatIsAnIngredient #IngredienteCalore #KitchenEquipment #ProfessionalOven #ComamercialOven #ProfessionalChefs #ChefLife #PizzaChef

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From the love for authentic `italianness` to choosing Moretti Forni, @richi_o shares how he brought a slice of Rome to Montreal with his restaurant: @segreta_mtl – Pizza al Taglio, ranked the second-best pizzeria in Montreal by @lp_lapresse Canada 2024.​

From the very beginning, Richie chose to rely on the #serieS oven to shape and crisp up his business.​

“Today, with the volume we’re handling, we have 3 serieS ovens with 9 decks. ​
It’s the perfect oven for `pizza al taglio`.”​

Read Segreta’s full story at the link in bio.​


🇮🇹​
Dall`amore per l’autenticità alla scelta di Moretti Forni, Richi Ourichian ci racconta come ha portato a Montreal un pezzo di Roma con il suo locale: Segreta – Pizza al Taglio, seconda pizzeria migliore di Montreal secondo La Presse Canada 2024.​

Richi ha scelto di affidarsi fin dall’inizio al forno #serieS per dare forma – e croccantezza – al suo business.​

“Oggi, con il volume che gestiamo, abbiamo ben 3 forni serieS con nove camere di cottura. ​
È il forno perfetto per la pizza al taglio."​

Leggi la storia completa di Segreta al link in bio.

#MorettiForni #RoadToSmartBaking #mtl #mtlfood #TheSmartBakingCompany #HeatIsAnIngredient #IngredienteCalore #KitchenEquipment #ProfessionalOven #ComamercialOven #ProfessionalChefs #ChefLife #PizzaChef
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