#RoadToSmartBaking, le chemin vers la cuisson parfaite passe également par eux.
Vous avez un Moretti Forni dans votre établissement ? Prenez une photo de vous en train de sortir vos créations, postez-la sur les réseaux sociaux, taggez-nous et utilisez le hashtag #RoadToSmartBaking, vous pourriez bien devenir notre nouvel ambassadeur !
morettiforni
🇬🇧If the trio Bottura, Adrià, and Pepe have expressed great compliments for their pizza, there`s no doubt about its quality!We are talking about @pagliapizzaefichi , a brilliant business venture by young entrepreneurs from the Marche region, who have chosen #serieS oven for its perfect baking.Here’s a small excerpt from the article by @identitagolose :"Moretti Forni technology is perfect for our needs. [...]We really need a performing oven to achieve that essential standardisation of the finished product in baking."Read the article link in bio.🇮🇹Se il trio Bottura, Adrià e Pepe gli ha espresso grandi complimenti per la loro pizza, non c`è alcun dubbio sulla qualità!Stiamo parlando di @pagliapizzaefichi, una brillante realtà marchigiana di giovani imprenditori che hanno scelto #serieS per la cottura perfetta. Ecco un piccolo estratto dell`articolo di @identitagolose:"La tecnologia Moretti Forni è perfetta per le nostre esigenze. [...] Abbiamo davvero bisogno di un forno performante, che ci permetta di ottenere in cottura quella standardizzazione del prodotto finito che è indispensabile."Leggi l`articolo, link in bio.#MorettiForni #RoadToSmartBaking #TheSmartBakingCompany #pagliàpizzaefichi #ingredientecalore #kitchenequipment #professionaloven #commercialoven #professionalchefs #cheflife #pizzachef
🇬🇧If the trio Bottura, Adrià, and Pepe have expressed great compliments for their pizza, there`s no doubt about its quality!We are talking about @pagliapizzaefichi , a brilliant business venture by young entrepreneurs from the Marche region, who have chosen #serieS oven for its perfect baking.Here’s a small excerpt from the article by @identitagolose :"Moretti Forni technology is perfect for our needs. [...]We really need a performing oven to achieve that essential standardisation of the finished product in baking."Read the article link in bio.🇮🇹Se il trio Bottura, Adrià e Pepe gli ha espresso grandi complimenti per la loro pizza, non c`è alcun dubbio sulla qualità!Stiamo parlando di @pagliapizzaefichi, una brillante realtà marchigiana di giovani imprenditori che hanno scelto #serieS per la cottura perfetta. Ecco un piccolo estratto dell`articolo di @identitagolose:"La tecnologia Moretti Forni è perfetta per le nostre esigenze. [...] Abbiamo davvero bisogno di un forno performante, che ci permetta di ottenere in cottura quella standardizzazione del prodotto finito che è indispensabile."Leggi l`articolo, link in bio.#MorettiForni #RoadToSmartBaking #TheSmartBakingCompany #pagliàpizzaefichi #ingredientecalore #kitchenequipment #professionaloven #commercialoven #professionalchefs #cheflife #pizzachef ...
#REPOST morettiforni with get__repost__app Massimiliano Prete, di origine salentina e adozione piemontese, potremmo definirlo un perfezionista dei lievitati, che propone nuove soluzioni per rendere i suoi impasti sempre più leggeri e innovativi.Anche per il suo nuovo locale Sestogusto di Torino viene scelto il risparmio energetico e il calore di #serieS"La cottura è fondamentale: non voglio entrare troppo nel tecnico, ma tornando al principio della leggerezza, dobbiamo tenere conto che per circa l’80% la farina è composta da amido, che nel suo stato originario non è digeribile per l’organismo. […] deve invece essere trasformato durante la cottura: ecco perché spesso capita di mangiare lievitati che sul momento possono sembrare buoni, ma poi risultano pesanti. […]Nei miei ristoranti, riesco a garantire le cotture perfette che richiedono i diversi impasti con cui lavoriamo. Poi la grande efficienza di questi forni ci permette di tenere sempre sotto controllo i nostri consumi energetici, calibrandoli in base alle nostre necessità di produzione. E quando la produzione è al massimo, si vede la precisione e l’affidabilità di un forno Moretti: dalla prima all’ultima pizza, anche con ritmi alti, sforniamo solo prodotti omogenei: questa per noi è standardizzazione."Scopri tutte le geniali creazioni di Massimiliano leggendo l’articolo completo di identitagolose#MorettiForni #RoadToSmartBaking #TheSmartBakingCompany #perfectbaking #heatisaningredient #cotturaperfetta #ingredientecalore #kitchenequipment #deckoven #pizzaequipment #pizzaoven #electricoven #oven #professionaloven #pizzachef #cheflife #italianfood #massimilianoprete #sestogustotorino #pizzagastronomica #pizzarevolution #repostios
#REPOST morettiforni with get__repost__app Massimiliano Prete, di origine salentina e adozione piemontese, potremmo definirlo un perfezionista dei lievitati, che propone nuove soluzioni per rendere i suoi impasti sempre più leggeri e innovativi.Anche per il suo nuovo locale Sestogusto di Torino viene scelto il risparmio energetico e il calore di #serieS"La cottura è fondamentale: non voglio entrare troppo nel tecnico, ma tornando al principio della leggerezza, dobbiamo tenere conto che per circa l’80% la farina è composta da amido, che nel suo stato originario non è digeribile per l’organismo. […] deve invece essere trasformato durante la cottura: ecco perché spesso capita di mangiare lievitati che sul momento possono sembrare buoni, ma poi risultano pesanti. […]Nei miei ristoranti, riesco a garantire le cotture perfette che richiedono i diversi impasti con cui lavoriamo. Poi la grande efficienza di questi forni ci permette di tenere sempre sotto controllo i nostri consumi energetici, calibrandoli in base alle nostre necessità di produzione. E quando la produzione è al massimo, si vede la precisione e l’affidabilità di un forno Moretti: dalla prima all’ultima pizza, anche con ritmi alti, sforniamo solo prodotti omogenei: questa per noi è standardizzazione."Scopri tutte le geniali creazioni di Massimiliano leggendo l’articolo completo di identitagolose#MorettiForni #RoadToSmartBaking #TheSmartBakingCompany #perfectbaking #heatisaningredient #cotturaperfetta #ingredientecalore #kitchenequipment #deckoven #pizzaequipment #pizzaoven #electricoven #oven #professionaloven #pizzachef #cheflife #italianfood #massimilianoprete #sestogustotorino #pizzagastronomica #pizzarevolution #repostios ...
Un cambiamento che aspettavo da tanto: è arrivato il nuovo forno ‼️Diamo il benvenuto al "Neapolis" morettiforni, che da ora in poi sarà il protagonista assoluto nella cottura delle nostre pizze da _san_martino 👌Sapete quanto tengo alla componente "cottura", che cerco di curare fino al minimo dettaglio. Per me il calore è un ingrediente aggiuntivo della pizza. Anzi, sarò forse dissacrante, ma per me è l`ingrediente più importante, quello che a mio parere fa veramente la differenza tra una buona pizza e una pizza di eccellenza. La scelta del "Neapolis" morettiforni si colloca proprio all`interno dell`importanza che attribuisco a quest`idea: è il meglio che il mercato può offrire, grazie a un livello tecnico elevato, di avanguardia, e un`unicità nella prestazione che lo rende speciale nel suo genere. Tra l`altro, sarà una vera e propria sfida perché dovrebbe essere la prima volta che viene utilizzato per un prodotto di pizza romana contemporanea. Una sfida che accolgo in pieno, in tutto e per tutto, in un`ottica di rivoluzione ed evoluzione della filosofia di pizza. Mi permetterà di essere ancora più preciso (maniacale 🤣) nella cura della cottura e della tecnica. Non vi deluderò 💪🍕E ovviamente vi aspetto sempre per sperimentare direttamente 😏😜#MorettiForni #RoadToSmartBaking
Un cambiamento che aspettavo da tanto: è arrivato il nuovo forno ‼️Diamo il benvenuto al "Neapolis" morettiforni, che da ora in poi sarà il protagonista assoluto nella cottura delle nostre pizze da _san_martino 👌Sapete quanto tengo alla componente "cottura", che cerco di curare fino al minimo dettaglio. Per me il calore è un ingrediente aggiuntivo della pizza. Anzi, sarò forse dissacrante, ma per me è l`ingrediente più importante, quello che a mio parere fa veramente la differenza tra una buona pizza e una pizza di eccellenza. La scelta del "Neapolis" morettiforni si colloca proprio all`interno dell`importanza che attribuisco a quest`idea: è il meglio che il mercato può offrire, grazie a un livello tecnico elevato, di avanguardia, e un`unicità nella prestazione che lo rende speciale nel suo genere. Tra l`altro, sarà una vera e propria sfida perché dovrebbe essere la prima volta che viene utilizzato per un prodotto di pizza romana contemporanea. Una sfida che accolgo in pieno, in tutto e per tutto, in un`ottica di rivoluzione ed evoluzione della filosofia di pizza. Mi permetterà di essere ancora più preciso (maniacale 🤣) nella cura della cottura e della tecnica. Non vi deluderò 💪🍕E ovviamente vi aspetto sempre per sperimentare direttamente 😏😜#MorettiForni #RoadToSmartBaking ...
🇬🇧"The choice of Moretti Forni was easy because I know I can trust the brand […] with an oven like this, it`s like having an extra team member.”These are the words of @leonardorocchetti, who, together with @luca__santa, opened Legàmi on the Senigallia seafront. They chose the #serieS Icon with a Fastbake and a Multibake chamber for baking their pizzas.Read the full article here, link in bio.🇮🇹"La scelta di Moretti Forni è stata semplice perché so di potermi fidare del brand […] con un forno così è come avere un collaboratore in più.” Queste le parole di @leonardorocchetti che insieme a @luca__santa hanno aperto sul lungomare di Senigallia Legàmi, dove hanno scelto #serieS Icon con una camera Fastbake e una Multibake per la cottura dei loro prodotti in carta.Leggi l`articolo completo al link in bio.#MorettiForni #RoadToSmartBaking #professionaloven #professionalchefs #cheflife #pizzachef
🇬🇧"The choice of Moretti Forni was easy because I know I can trust the brand […] with an oven like this, it`s like having an extra team member.”These are the words of @leonardorocchetti, who, together with @luca__santa, opened Legàmi on the Senigallia seafront. They chose the #serieS Icon with a Fastbake and a Multibake chamber for baking their pizzas.Read the full article here, link in bio.🇮🇹"La scelta di Moretti Forni è stata semplice perché so di potermi fidare del brand […] con un forno così è come avere un collaboratore in più.” Queste le parole di @leonardorocchetti che insieme a @luca__santa hanno aperto sul lungomare di Senigallia Legàmi, dove hanno scelto #serieS Icon con una camera Fastbake e una Multibake per la cottura dei loro prodotti in carta.Leggi l`articolo completo al link in bio.#MorettiForni #RoadToSmartBaking #professionaloven #professionalchefs #cheflife #pizzachef ...
Welcome to the new upgraded I Carusi II with our brand new morettiforni oven, the Ferrari of all pizza ovens!! We are so excited that we can now serve Melbourne the best pizzas in town. Yes, we have a talented pizzaiolo. Looking forward to seeing you soon… #onlythebest #icarusiii #pizza #stkilda #newoven #moretti #morettiforni #roadtosmartbaking
Welcome to the new upgraded I Carusi II with our brand new morettiforni oven, the Ferrari of all pizza ovens!! We are so excited that we can now serve Melbourne the best pizzas in town. Yes, we have a talented pizzaiolo. Looking forward to seeing you soon… #onlythebest #icarusiii #pizza #stkilda #newoven #moretti #morettiforni #roadtosmartbaking ...
Renowned in NZ for crafting exceptional pizzas, Moretti Forni has also long been a frontrunner in the realm of baking and pastry, featuring versatile ovens in their repertoire!Across the globe, the finest pizzerias, pastry shops, and bakeries have embraced Moretti Forni equipment as a testament to Healthiness, Taste, and Sustainability.Are you a proud owner of Moretti Forni?📸 Capture the magic of your baking endeavors, share the moments on your social media platforms, and be sure to tag #RoadToSmartBaking to showcase your culinary masterpieces! 🍕🥐🤌#morettiforni #simplyhospitality
Renowned in NZ for crafting exceptional pizzas, Moretti Forni has also long been a frontrunner in the realm of baking and pastry, featuring versatile ovens in their repertoire!Across the globe, the finest pizzerias, pastry shops, and bakeries have embraced Moretti Forni equipment as a testament to Healthiness, Taste, and Sustainability.Are you a proud owner of Moretti Forni?📸 Capture the magic of your baking endeavors, share the moments on your social media platforms, and be sure to tag #RoadToSmartBaking to showcase your culinary masterpieces! 🍕🥐🤌#morettiforni #simplyhospitality ...
🇬🇧"With #Neapolis, it was love at first sight for me. I was truly impressed by its aesthetic combined with cutting-edge performance.""The idea of relying on an electric oven that not only delivers perfect baking for Neapolitan pizza but also serves as a piece of high Italian design in the store was irresistible."This is what Francesco Aimone shares with @identitagolose about @mammapizzalaspalmas, the first pizzeria in Las Palmas to choose Neapolis.Read the full article on Identità Golose ✍Link in bio.🇮🇹"Con #Neapolis per me è stato amore a prima vista, rimasi davvero colpito dalla bellezza estetica, unita alle performance all`avanguardia.""L`idea di poter contare su un forno elettrico che, oltre a fornire una cottura perfetta per la pizza napoletana, nel punto vendita rappresenti anche un oggetto di alto design italiano, era irresistibile."Questo è quello che racconta Francesco Aimone a Identità Golose parlando di Mamma Pizza, la prima pizzeria a Las Palmas a scegliere Neapolis. Leggi l`articolo completo di Identità Golose ✍️Link in bio.#MorettiForni #RoadToSmartBaking #pizzerialaspalmas #TheSmartBakingCompany #heatisaningredient #ingredientecalore #kitchenequipment #professionaloven #pizza #pizzachef
🇬🇧"With #Neapolis, it was love at first sight for me. I was truly impressed by its aesthetic combined with cutting-edge performance.""The idea of relying on an electric oven that not only delivers perfect baking for Neapolitan pizza but also serves as a piece of high Italian design in the store was irresistible."This is what Francesco Aimone shares with @identitagolose about @mammapizzalaspalmas, the first pizzeria in Las Palmas to choose Neapolis.Read the full article on Identità Golose ✍Link in bio.🇮🇹"Con #Neapolis per me è stato amore a prima vista, rimasi davvero colpito dalla bellezza estetica, unita alle performance all`avanguardia.""L`idea di poter contare su un forno elettrico che, oltre a fornire una cottura perfetta per la pizza napoletana, nel punto vendita rappresenti anche un oggetto di alto design italiano, era irresistibile."Questo è quello che racconta Francesco Aimone a Identità Golose parlando di Mamma Pizza, la prima pizzeria a Las Palmas a scegliere Neapolis. Leggi l`articolo completo di Identità Golose ✍️Link in bio.#MorettiForni #RoadToSmartBaking #pizzerialaspalmas #TheSmartBakingCompany #heatisaningredient #ingredientecalore #kitchenequipment #professionaloven #pizza #pizzachef ...
🇬🇧Ever heard of the "Naporomana" pizza by @elysiumroma ?@jennymigliorelli and Alessio Iace introduce their new pizzeria in the capital, where they rely on the heat of #Neapolis 9 and #serieS Icon with MultiBake and FastBake."I can tell you they have been the solution to all my problems," says their pizza chef @lucarus , "starting with being able to turn on the ovens from home to their easey cleaning [...] And the precise management of the top and deck heat is amazing."Read the full article link in bio.🇮🇹Conoscete la pizza "Naporomana" di Elysium Roma?Jennyi Migliorelli e Alessio Iace ci presentano la loro nuova realtà aperta nella capitale, dove si sono affidati al calore di #Neapolis 9 e #serieS Icon con MultiBake e FastBake. "Posso dirvi che sono stati la soluzione a tutti i miei problemi," racconta il loro pizza chef Luca Russo "partendo dall’accensione dei forni che posso fare in remoto da casa, fino alla pulizia del forno [...] Oltre alla sorprendente gestione precisa del calore di cielo e platea.”Leggi tutto l`articolo link in bio.#MorettiForni #RoadToSmartBaking #TheSmartBakingCompany #heatisaningredient #ingredientecalore #kitchenequipment #professionaloven #pizza #pizzachef
🇬🇧Ever heard of the "Naporomana" pizza by @elysiumroma ?@jennymigliorelli and Alessio Iace introduce their new pizzeria in the capital, where they rely on the heat of #Neapolis 9 and #serieS Icon with MultiBake and FastBake."I can tell you they have been the solution to all my problems," says their pizza chef @lucarus , "starting with being able to turn on the ovens from home to their easey cleaning [...] And the precise management of the top and deck heat is amazing."Read the full article link in bio.🇮🇹Conoscete la pizza "Naporomana" di Elysium Roma?Jennyi Migliorelli e Alessio Iace ci presentano la loro nuova realtà aperta nella capitale, dove si sono affidati al calore di #Neapolis 9 e #serieS Icon con MultiBake e FastBake. "Posso dirvi che sono stati la soluzione a tutti i miei problemi," racconta il loro pizza chef Luca Russo "partendo dall’accensione dei forni che posso fare in remoto da casa, fino alla pulizia del forno [...] Oltre alla sorprendente gestione precisa del calore di cielo e platea.”Leggi tutto l`articolo link in bio.#MorettiForni #RoadToSmartBaking #TheSmartBakingCompany #heatisaningredient #ingredientecalore #kitchenequipment #professionaloven #pizza #pizzachef ...
