#RoadToSmartBaking, the road to perfect baking also passes by them. Are you a Moretti Forni owner?
Take a picture while baking your creations, share it on your socials, and tag us using #RoadToSmartBaking. The lead could be you!
morettiforni
🇬🇧“Neapolis has made everything simpler and smarter, both ecologically and practically.“This is how @elio_santosuosso tells us about his decision to choose #Neapolis oven for both of his venues in Agropoli: @vinarteagropoli and @diecinoni.A journey that started with his passion for cinema and evolved into his love for dough, leading to success with awards lik `2 spicchi` from @gambero_rosso and the title of `Excellent Pizzeria` in @50toppizza .Read the full story here in our link in bio.🇮🇹"Neapolis ha reso tutto più semplice e smart, dal punto di vista ecologico e pratico."Così Elio Santosuosso inizia a parlare della sua scelta di #Neapolis per entrambi i suoi locali ad Agropoli: Vinarte e Diecinoni.Una storia, la sua, iniziata con la passione per il cinema e proseguita per quella dei lievitati che l`ha portato ad avere un successo riconosciuto con 2 spicchi Gambero Rosso e come "Pizzeria eccellente" in 50TopPizza.Leggi la storia completa al link in bio.#MorettiForni #TheSmartBakingCompany #RoadToSmartBaking #kitchenequipment #professionaloven #commercialoven #professionalchefs #cheflife #pizzachef
🇬🇧“Neapolis has made everything simpler and smarter, both ecologically and practically.“This is how @elio_santosuosso tells us about his decision to choose #Neapolis oven for both of his venues in Agropoli: @vinarteagropoli and @diecinoni.A journey that started with his passion for cinema and evolved into his love for dough, leading to success with awards lik `2 spicchi` from @gambero_rosso and the title of `Excellent Pizzeria` in @50toppizza .Read the full story here in our link in bio.🇮🇹"Neapolis ha reso tutto più semplice e smart, dal punto di vista ecologico e pratico."Così Elio Santosuosso inizia a parlare della sua scelta di #Neapolis per entrambi i suoi locali ad Agropoli: Vinarte e Diecinoni.Una storia, la sua, iniziata con la passione per il cinema e proseguita per quella dei lievitati che l`ha portato ad avere un successo riconosciuto con 2 spicchi Gambero Rosso e come "Pizzeria eccellente" in 50TopPizza.Leggi la storia completa al link in bio.#MorettiForni #TheSmartBakingCompany #RoadToSmartBaking #kitchenequipment #professionaloven #commercialoven #professionalchefs #cheflife #pizzachef ...
#REPOST morettiforni with get__repost__app Massimiliano Prete, di origine salentina e adozione piemontese, potremmo definirlo un perfezionista dei lievitati, che propone nuove soluzioni per rendere i suoi impasti sempre più leggeri e innovativi.Anche per il suo nuovo locale Sestogusto di Torino viene scelto il risparmio energetico e il calore di #serieS"La cottura è fondamentale: non voglio entrare troppo nel tecnico, ma tornando al principio della leggerezza, dobbiamo tenere conto che per circa l’80% la farina è composta da amido, che nel suo stato originario non è digeribile per l’organismo. […] deve invece essere trasformato durante la cottura: ecco perché spesso capita di mangiare lievitati che sul momento possono sembrare buoni, ma poi risultano pesanti. […]Nei miei ristoranti, riesco a garantire le cotture perfette che richiedono i diversi impasti con cui lavoriamo. Poi la grande efficienza di questi forni ci permette di tenere sempre sotto controllo i nostri consumi energetici, calibrandoli in base alle nostre necessità di produzione. E quando la produzione è al massimo, si vede la precisione e l’affidabilità di un forno Moretti: dalla prima all’ultima pizza, anche con ritmi alti, sforniamo solo prodotti omogenei: questa per noi è standardizzazione."Scopri tutte le geniali creazioni di Massimiliano leggendo l’articolo completo di identitagolose#MorettiForni #RoadToSmartBaking #TheSmartBakingCompany #perfectbaking #heatisaningredient #cotturaperfetta #ingredientecalore #kitchenequipment #deckoven #pizzaequipment #pizzaoven #electricoven #oven #professionaloven #pizzachef #cheflife #italianfood #massimilianoprete #sestogustotorino #pizzagastronomica #pizzarevolution #repostios
#REPOST morettiforni with get__repost__app Massimiliano Prete, di origine salentina e adozione piemontese, potremmo definirlo un perfezionista dei lievitati, che propone nuove soluzioni per rendere i suoi impasti sempre più leggeri e innovativi.Anche per il suo nuovo locale Sestogusto di Torino viene scelto il risparmio energetico e il calore di #serieS"La cottura è fondamentale: non voglio entrare troppo nel tecnico, ma tornando al principio della leggerezza, dobbiamo tenere conto che per circa l’80% la farina è composta da amido, che nel suo stato originario non è digeribile per l’organismo. […] deve invece essere trasformato durante la cottura: ecco perché spesso capita di mangiare lievitati che sul momento possono sembrare buoni, ma poi risultano pesanti. […]Nei miei ristoranti, riesco a garantire le cotture perfette che richiedono i diversi impasti con cui lavoriamo. Poi la grande efficienza di questi forni ci permette di tenere sempre sotto controllo i nostri consumi energetici, calibrandoli in base alle nostre necessità di produzione. E quando la produzione è al massimo, si vede la precisione e l’affidabilità di un forno Moretti: dalla prima all’ultima pizza, anche con ritmi alti, sforniamo solo prodotti omogenei: questa per noi è standardizzazione."Scopri tutte le geniali creazioni di Massimiliano leggendo l’articolo completo di identitagolose#MorettiForni #RoadToSmartBaking #TheSmartBakingCompany #perfectbaking #heatisaningredient #cotturaperfetta #ingredientecalore #kitchenequipment #deckoven #pizzaequipment #pizzaoven #electricoven #oven #professionaloven #pizzachef #cheflife #italianfood #massimilianoprete #sestogustotorino #pizzagastronomica #pizzarevolution #repostios ...
🇬🇧Davide and Enrico, two (real) Italian cousins, are conquering Stockholm by opening a pizza chain with #serieS oven. Today, they share their story with @identitagolose "The perfect baking, which we can control with precision thanks to serieS, allows us to achieve the balance we`ve always desired […] It’s an oven that surprised us for its ease of use. […] We don`t only make pizza by the slice and round pizzas, but also baked goods like cakes and croissants, and even cook chicken for salads."Read the full article at the link in bio.🇮🇹Davide ed Enrico, due (veri) cugini italiani conquistano Stoccolma aprendo una catena di pizzerie con le tecnologie di #serieS. Oggi raccontano la loro storia a @identitàgolose."La cottura perfetta, che possiamo controllare millimetricamente, garantita da serieS, ci permette di ottenere l`equilibrio che abbiamo sempre desiderato […] È un forno che ci ha sorpreso per la sua facilità d`uso. […]Non ci limitiamo alla pizza al taglio e alla pizza tonda, ma facciamo anche bakery, come torte e cornetti, e prepariamo il pollo per le insalate."Leggi l`articolo completo al link in bio.#MorettiForni #TheSmartBakingCompany #RoadToSmartBaking #kitchenequipment #professionaloven #commercialoven #professionalchefs #pizzachef
🇬🇧Davide and Enrico, two (real) Italian cousins, are conquering Stockholm by opening a pizza chain with #serieS oven. Today, they share their story with @identitagolose "The perfect baking, which we can control with precision thanks to serieS, allows us to achieve the balance we`ve always desired […] It’s an oven that surprised us for its ease of use. […] We don`t only make pizza by the slice and round pizzas, but also baked goods like cakes and croissants, and even cook chicken for salads."Read the full article at the link in bio.🇮🇹Davide ed Enrico, due (veri) cugini italiani conquistano Stoccolma aprendo una catena di pizzerie con le tecnologie di #serieS. Oggi raccontano la loro storia a @identitàgolose."La cottura perfetta, che possiamo controllare millimetricamente, garantita da serieS, ci permette di ottenere l`equilibrio che abbiamo sempre desiderato […] È un forno che ci ha sorpreso per la sua facilità d`uso. […]Non ci limitiamo alla pizza al taglio e alla pizza tonda, ma facciamo anche bakery, come torte e cornetti, e prepariamo il pollo per le insalate."Leggi l`articolo completo al link in bio.#MorettiForni #TheSmartBakingCompany #RoadToSmartBaking #kitchenequipment #professionaloven #commercialoven #professionalchefs #pizzachef ...
Welcome to the new upgraded I Carusi II with our brand new morettiforni oven, the Ferrari of all pizza ovens!! We are so excited that we can now serve Melbourne the best pizzas in town. Yes, we have a talented pizzaiolo. Looking forward to seeing you soon… #onlythebest #icarusiii #pizza #stkilda #newoven #moretti #morettiforni #roadtosmartbaking
Welcome to the new upgraded I Carusi II with our brand new morettiforni oven, the Ferrari of all pizza ovens!! We are so excited that we can now serve Melbourne the best pizzas in town. Yes, we have a talented pizzaiolo. Looking forward to seeing you soon… #onlythebest #icarusiii #pizza #stkilda #newoven #moretti #morettiforni #roadtosmartbaking ...
🇬🇧“I love #serieT oven because radically changed the way we work.”That’s how @andrea_bartoccini from @rocket_truck explains the way #MorettiForni has transformed the working conditions of his team.Following the biggest events around Italy, Rocket Truck manages to produce up to 1,500 hamburgers a day:“The speed allows us to serve more customers without missing opportunities.”“The oven we had before increased the internal temperature. Now, with serieT, the surrounding temperature is much lower compared to the past, greatly improving working conditions.”Read the full interview in bio!🇮🇹“Lo amo perché serieT ha cambiato radicalmente il nostro modo di lavorare” così @andrea_bartoccini di @rocket_truck spiega come #MorettiForni abbia trasformato il loro business, migliorando notevolmente le condizioni di lavoro del suo staff. Seguendo i più grandi eventi in giro per l’Italia, Rocket Truck arriva a produrre fino a 1500 panini al giorno: “La velocità ci consente di servire più clienti senza perdere occasioni.” “Il forno che avevamo prima contribuiva ulteriormente ad aumentare la temperatura interna. Ora, con serieT, la temperatura circostante è molto più bassa rispetto al passato, migliorando notevolmente le condizioni di lavoro.”Leggi l’intervista completa nella bio!#MorettiForni #TheSmartBakingCompany #RoadToSmartBaking #rockettruck #kitchenequipment #professionaloven #commercialoven #professionalchefs #cheflife #pizzachef #foodtruck
🇬🇧“I love #serieT oven because radically changed the way we work.”That’s how @andrea_bartoccini from @rocket_truck explains the way #MorettiForni has transformed the working conditions of his team.Following the biggest events around Italy, Rocket Truck manages to produce up to 1,500 hamburgers a day:“The speed allows us to serve more customers without missing opportunities.”“The oven we had before increased the internal temperature. Now, with serieT, the surrounding temperature is much lower compared to the past, greatly improving working conditions.”Read the full interview in bio!🇮🇹“Lo amo perché serieT ha cambiato radicalmente il nostro modo di lavorare” così @andrea_bartoccini di @rocket_truck spiega come #MorettiForni abbia trasformato il loro business, migliorando notevolmente le condizioni di lavoro del suo staff. Seguendo i più grandi eventi in giro per l’Italia, Rocket Truck arriva a produrre fino a 1500 panini al giorno: “La velocità ci consente di servire più clienti senza perdere occasioni.” “Il forno che avevamo prima contribuiva ulteriormente ad aumentare la temperatura interna. Ora, con serieT, la temperatura circostante è molto più bassa rispetto al passato, migliorando notevolmente le condizioni di lavoro.”Leggi l’intervista completa nella bio!#MorettiForni #TheSmartBakingCompany #RoadToSmartBaking #rockettruck #kitchenequipment #professionaloven #commercialoven #professionalchefs #cheflife #pizzachef #foodtruck ...
Kończymy z testami ciasta 😉 i przygotowujemy nasze menu. Będzie pysznie 🍕🍝🇮🇹 Są jakieś Wasze propozycje pizzy, która mogła by zagościć w naszym menu ? Dajcie znać 🙂 #pizzaneapolitana #napoletana #napoletanakielce #kielce #morettiforni #unokielce #uno #unopizzanapoletana #roadtosmartbaking #thesmartbakingcompany #neapolis
Kończymy z testami ciasta 😉 i przygotowujemy nasze menu. Będzie pysznie 🍕🍝🇮🇹 Są jakieś Wasze propozycje pizzy, która mogła by zagościć w naszym menu ? Dajcie znać 🙂 #pizzaneapolitana #napoletana #napoletanakielce #kielce #morettiforni #unokielce #uno #unopizzanapoletana #roadtosmartbaking #thesmartbakingcompany #neapolis ...
🇬🇧Neapolitan pizza in China?The new article by @identitagolose tells the story of Giovanni Marletta, a young Sicilian pizza chef who now leads the production at two pizzerias, Kyta and @90s.pizzeria in Shenzhen, with his best ally: #Neapolis."When I started using Neapolis, I was very impressed with how the temperature stayed constant even after several hours of use.The people who work with me haven`t specific training in pizza making and wouldn`t be able to handle a wood-fired oven, but with Neapolis, I can delegate and know that the product quality will remain consistent."Read the full article here in our link in bio.🇮🇹Pizza napoletana in Cina? Il nuovo articolo di @identitagolose ci racconta la storia di Giovanni Marletta, giovane pizza chef siciliano che oggi guida la produzione di due pizzerie, Kyta e 90seconds a Shenzhen con il suo miglior alleato: #Neapolis. "Quando ho iniziato a usare Neapolis, mi ha molto colpito come la temperatura rimanesse costante anche dopo diverse ore di utilizzo.Le persone che lavorano con me non hanno una formazione specifica sulla pizza, non sarebbero in grado di gestire un forno a legna, mentre con Neapolis posso delegare e sapere che la qualità del prodotto rimarrà invariata".Leggi l`articolo completo al link in bio.#MorettiForni #TheSmartBakingCompany #RoadToSmartBaking #kitchenequipment #professionaloven #commercialoven #professionalchefs #pizzachef #90seconds #90secondspizza #shenzhenitalianfood #shenzhenpizza #neapolitanpizza #深圳美食 #深圳好去處
🇬🇧Neapolitan pizza in China?The new article by @identitagolose tells the story of Giovanni Marletta, a young Sicilian pizza chef who now leads the production at two pizzerias, Kyta and @90s.pizzeria in Shenzhen, with his best ally: #Neapolis."When I started using Neapolis, I was very impressed with how the temperature stayed constant even after several hours of use.The people who work with me haven`t specific training in pizza making and wouldn`t be able to handle a wood-fired oven, but with Neapolis, I can delegate and know that the product quality will remain consistent."Read the full article here in our link in bio.🇮🇹Pizza napoletana in Cina? Il nuovo articolo di @identitagolose ci racconta la storia di Giovanni Marletta, giovane pizza chef siciliano che oggi guida la produzione di due pizzerie, Kyta e 90seconds a Shenzhen con il suo miglior alleato: #Neapolis. "Quando ho iniziato a usare Neapolis, mi ha molto colpito come la temperatura rimanesse costante anche dopo diverse ore di utilizzo.Le persone che lavorano con me non hanno una formazione specifica sulla pizza, non sarebbero in grado di gestire un forno a legna, mentre con Neapolis posso delegare e sapere che la qualità del prodotto rimarrà invariata".Leggi l`articolo completo al link in bio.#MorettiForni #TheSmartBakingCompany #RoadToSmartBaking #kitchenequipment #professionaloven #commercialoven #professionalchefs #pizzachef #90seconds #90secondspizza #shenzhenitalianfood #shenzhenpizza #neapolitanpizza #深圳美食 #深圳好去處 ...
Forno NeapolisMoretti Forni Disponibile c/o ns sede. By Fratelli Benini Srl#fratellibenini #impianti #attrezzature #tecnologie #design #designer #interiordesign #interiordesigner #moretti #morettiforni #roadtosmartbaking #thesmartbakingcompany #bake #baking #bari #puglia #italia
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