🇬🇧
Francesco Giugliano and Lorenza Pezzillo, partners in life and business, opened a bakery in 2023 that has become a reference point in Lugano.
Their philosophy combines tradition, organic food, and innovation to create baked goods that tell a unique story.
Read about their experience with #serieS and #serieF 👨🍳
Link in bio.
🇮🇹
Francesco Giugliano e Lorenza Pezzillo, compagni nella vita e nel business, hanno aperto nel 2023 un laboratorio che oggi è un punto di riferimento a Lugano.
La loro filosofia? Unire tradizione, qualità biologica e innovazione per offrire prodotti da forno capaci di raccontare una storia unica.
Leggi la loro esperienza con #serieS e #serieF 👨🍳
Link in bio.
#MorettiForni #RoadToSmartBaking #TheSmartBakingCompany #heatisaningredient #ingredientecalore #kitchenequipment #professionaloven #commercialoven #professionalchefs #baker #pizzachef #pastrychef
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Francesco Giugliano and Lorenza Pezzillo, partners in life and business, opened a bakery in 2023 that has become a reference point in Lugano.
Their philosophy combines tradition, organic food, and innovation to create baked goods that tell a unique story.
Read about their experience with #serieS and #serieF 👨🍳
Link in bio.
🇮🇹
Francesco Giugliano e Lorenza Pezzillo, compagni nella vita e nel business, hanno aperto nel 2023 un laboratorio che oggi è un punto di riferimento a Lugano.
La loro filosofia? Unire tradizione, qualità biologica e innovazione per offrire prodotti da forno capaci di raccontare una storia unica.
Leggi la loro esperienza con #serieS e #serieF 👨🍳
Link in bio.
#MorettiForni #RoadToSmartBaking #TheSmartBakingCompany #heatisaningredient #ingredientecalore #kitchenequipment #professionaloven #commercialoven #professionalchefs #baker #pizzachef #pastrychef
Kończymy z testami ciasta 😉 i przygotowujemy nasze menu. Będzie pysznie 🍕🍝🇮🇹
Są jakieś Wasze propozycje pizzy, która mogła by zagościć w naszym menu ? Dajcie znać 🙂
#pizzaneapolitana #napoletana #napoletanakielce #kielce #morettiforni #unokielce #uno #unopizzanapoletana #roadtosmartbaking #thesmartbakingcompany #neapolis
Kończymy z testami ciasta 😉 i przygotowujemy nasze menu. Będzie pysznie 🍕🍝🇮🇹
Są jakieś Wasze propozycje pizzy, która mogła by zagościć w naszym menu ? Dajcie znać 🙂
#pizzaneapolitana #napoletana #napoletanakielce #kielce #morettiforni #unokielce #uno #unopizzanapoletana #roadtosmartbaking #thesmartbakingcompany #neapolis
"De Smaak van Napels aan de Herengracht 🍕"
Breaking news voor pizzaliefhebbers en culinaire ontdekkingsreizigers: pizzeriavincenzocapuanonl , de meester van de Napolitaanse pizza, heeft zijn deuren geopend in hartje gemeenteamsterdam !
Als je houdt van authentieke smaken, vakmanschap dat door drie generaties is doorgegeven, en een sfeervolle setting met uitzicht op de Herengracht, dan is Pizzeria Vincenzo Capuano dé plek waar je moet zijn.
🌀 Waarom Vincenzo Amsterdam een must-visit is:
Ambachtelijke pizza’s: Van de klassieke Margherita tot de wereldkampioen Provola e Pepe – dit is pizza zoals het hoort.
Technologie & traditie in balans: Met Moretti Forni Neapolis-ovens van NordCap Nederland smaakt iedere hap naar Napels, zelfs buiten Italië.
Een verhaal om te proeven: Vincenzo’s passie begon in zijn jeugd in Italië, en die passie proef je in elke pizza.
📍 In een prachtig pand aan de Herengracht brengt Vincenzo zijn missie tot leven: authentieke Napolitaanse smaken delen met een internationaal publiek. Amsterdam is niet voor niets de perfecte plek – een stad die kwaliteit, innovatie en traditie omarmt.
Heb jij al een favoriet op de kaart? Of ben je van plan langs te gaan? Deel je ervaring hieronder! 👇
🔗 Meer lezen over het verhaal achter Vincenzo Amsterdam? Klik hier: https://www.entreemagazine.nl/ondernemen/vincenzo-capuano-opent-restaurant-in-amsterdam-pizza-is-mijn-erfgoed
Buon appetito 🍕 ! capvin
entreemag - morettiforni - nordcap_official - pizzaprofs - grootkeuken.nl - fcsinederland
#VincenzoCapuano #NapolitaansePizza #AmsterdamEats #NordcapNederland #CulinairePassie #ItaliaansEten #AuthentiekAmbacht #PizzaLovers #MorettiForni
P.S. Wat is jouw favoriete pizza-topping? 🍕 Deel het in de comments – wie weet inspireer je Vincenzo zelf!
"De Smaak van Napels aan de Herengracht 🍕"
Breaking news voor pizzaliefhebbers en culinaire ontdekkingsreizigers: pizzeriavincenzocapuanonl , de meester van de Napolitaanse pizza, heeft zijn deuren geopend in hartje gemeenteamsterdam !
Als je houdt van authentieke smaken, vakmanschap dat door drie generaties is doorgegeven, en een sfeervolle setting met uitzicht op de Herengracht, dan is Pizzeria Vincenzo Capuano dé plek waar je moet zijn.
🌀 Waarom Vincenzo Amsterdam een must-visit is:
Ambachtelijke pizza’s: Van de klassieke Margherita tot de wereldkampioen Provola e Pepe – dit is pizza zoals het hoort.
Technologie & traditie in balans: Met Moretti Forni Neapolis-ovens van NordCap Nederland smaakt iedere hap naar Napels, zelfs buiten Italië.
Een verhaal om te proeven: Vincenzo’s passie begon in zijn jeugd in Italië, en die passie proef je in elke pizza.
📍 In een prachtig pand aan de Herengracht brengt Vincenzo zijn missie tot leven: authentieke Napolitaanse smaken delen met een internationaal publiek. Amsterdam is niet voor niets de perfecte plek – een stad die kwaliteit, innovatie en traditie omarmt.
Heb jij al een favoriet op de kaart? Of ben je van plan langs te gaan? Deel je ervaring hieronder! 👇
🔗 Meer lezen over het verhaal achter Vincenzo Amsterdam? Klik hier: https://www.entreemagazine.nl/ondernemen/vincenzo-capuano-opent-restaurant-in-amsterdam-pizza-is-mijn-erfgoed
Buon appetito 🍕 ! capvin
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#VincenzoCapuano #NapolitaansePizza #AmsterdamEats #NordcapNederland #CulinairePassie #ItaliaansEten #AuthentiekAmbacht #PizzaLovers #MorettiForni
P.S. Wat is jouw favoriete pizza-topping? 🍕 Deel het in de comments – wie weet inspireer je Vincenzo zelf!
🇬🇧
Pizza chef @paolo_ciullo shares how the story of `A Puteca @aputecafirenze is not only about ingredients but also about choices, especially the decision to adopt #Neapolis oven, which transformed the pizzeria’s journey.
“The quality of the pizza baked with Neapolis has not only stayed true to Neapolitan tradition but has also reached a level of consistency and precision unimaginable with my previous oven."
Read the full article at the link in bio.
🇮🇹
Il pizza chef Paolo Ciullo ci racconta come la storia di `A Puteca non è solo fatta di ingredienti e ricette.
È un racconto che parla di scelte, e soprattutto del forno Neapolis, che ha segnato una svolta decisiva nella vita della pizzeria.
“La qualità della pizza che esce da Neapolis non solo è rimasta fedele alla tradizione napoletana, ma ha guadagnato un livello di costanza e precisione impensabili con il forno che avevo in precedenza”.
Leggi l`articolo completo al link in bio.
#MorettiForni #RoadToSmartBaking #TheSmartBakingCompany #perfectbaking #heatisaningredient #cotturaperfetta #ingredientecalore #kitchenequipment #professionaloven #commercialoven #professionalchefs #pizzachef
🇬🇧
Pizza chef @paolo_ciullo shares how the story of `A Puteca @aputecafirenze is not only about ingredients but also about choices, especially the decision to adopt #Neapolis oven, which transformed the pizzeria’s journey.
“The quality of the pizza baked with Neapolis has not only stayed true to Neapolitan tradition but has also reached a level of consistency and precision unimaginable with my previous oven."
Read the full article at the link in bio.
🇮🇹
Il pizza chef Paolo Ciullo ci racconta come la storia di `A Puteca non è solo fatta di ingredienti e ricette.
È un racconto che parla di scelte, e soprattutto del forno Neapolis, che ha segnato una svolta decisiva nella vita della pizzeria.
“La qualità della pizza che esce da Neapolis non solo è rimasta fedele alla tradizione napoletana, ma ha guadagnato un livello di costanza e precisione impensabili con il forno che avevo in precedenza”.
Leggi l`articolo completo al link in bio.
#MorettiForni #RoadToSmartBaking #TheSmartBakingCompany #perfectbaking #heatisaningredient #cotturaperfetta #ingredientecalore #kitchenequipment #professionaloven #commercialoven #professionalchefs #pizzachef
#roadtosmartbaking
Wir durften unserem größten Kunden in Hamburg, dem Restaurant spaccaforno.hh , die Kochjacken von morettiforni und das Siegel #roadtosmartbaking übergeben. 👏
Mit seinen drei Standorten und drei Neapolis-Öfen von Moretti Forni ist Spaccaforno der Spitzenreiter im Bereich der neapolitanischen Pizza und stolzer Besitzer der Auszeichnung „50 Top Pizza Europa 2023“. 🍕 😋
Unter der Leitung von Nina Falco und der Pizzabäckerin Natalia Terracciano herrscht im Restaurant eine richtige Frauen-Power. Mit Liebe zum Produkt, Erfahrung und hochwertigen Zutaten zeigen die Spaccaforno Restaurants ihren treuen Besucher, was eine richtige neapolitanische Pizza ist.
Die UNESCO Weltkulturerbe – die Kunst des Pizzabackens wird hier sehr ernst genommen und wir sind sehr stolz, dass mit unseren Pizzaöfen von Moretti bei 450 Grad innerhalb der 60 Sekunden das perfekte Ergebnis der neapolitanischen Pizza erreicht wird. 🙌
#morettiforni #heatisaningredient #perfectbaking #pizzaequipment #pizzatechnik #pizzaöfen #pizzaneapoletana #italienischepizza #pizzabacken #hamburg
#roadtosmartbaking
Wir durften unserem größten Kunden in Hamburg, dem Restaurant spaccaforno.hh , die Kochjacken von morettiforni und das Siegel #roadtosmartbaking übergeben. 👏
Mit seinen drei Standorten und drei Neapolis-Öfen von Moretti Forni ist Spaccaforno der Spitzenreiter im Bereich der neapolitanischen Pizza und stolzer Besitzer der Auszeichnung „50 Top Pizza Europa 2023“. 🍕 😋
Unter der Leitung von Nina Falco und der Pizzabäckerin Natalia Terracciano herrscht im Restaurant eine richtige Frauen-Power. Mit Liebe zum Produkt, Erfahrung und hochwertigen Zutaten zeigen die Spaccaforno Restaurants ihren treuen Besucher, was eine richtige neapolitanische Pizza ist.
Die UNESCO Weltkulturerbe – die Kunst des Pizzabackens wird hier sehr ernst genommen und wir sind sehr stolz, dass mit unseren Pizzaöfen von Moretti bei 450 Grad innerhalb der 60 Sekunden das perfekte Ergebnis der neapolitanischen Pizza erreicht wird. 🙌
#morettiforni #heatisaningredient #perfectbaking #pizzaequipment #pizzatechnik #pizzaöfen #pizzaneapoletana #italienischepizza #pizzabacken #hamburg
Consulenza senza glutine.
La celiachia è caratterizzata da una sensibilità permanente ad alcune sequenze di aminoacidi presenti nella frazione prolamina dei cereali frumento, orzo e segale. Di conseguenza, le persone affette da celiachia devono attenersi a quella che viene comunemente definita una dieta priva di glutine. Questa dieta prevede la rigorosa rinuncia alle proteine dei cereali incriminati. La dieta senza glutine riguarda principalmente il consumo di alimenti appartenenti al gruppo dei cereali. Al posto degli alimenti a base di grano, orzo e segale, le persone che seguono una dieta senza glutine devono consumare alimenti a base di cereali privi di glutine, tra cui riso, mais, sorgo, miglio, teff, amaranto, grano saraceno, quinoa, riso selvatico e avena.
Quindi capite bene che lavorare farine senza glutine è una cosa seria.
Non pensate al vostro ego ,pensate alla salute delle persone.
#metodoCaddeo
#morettiforni
Consulenza senza glutine.
La celiachia è caratterizzata da una sensibilità permanente ad alcune sequenze di aminoacidi presenti nella frazione prolamina dei cereali frumento, orzo e segale. Di conseguenza, le persone affette da celiachia devono attenersi a quella che viene comunemente definita una dieta priva di glutine. Questa dieta prevede la rigorosa rinuncia alle proteine dei cereali incriminati. La dieta senza glutine riguarda principalmente il consumo di alimenti appartenenti al gruppo dei cereali. Al posto degli alimenti a base di grano, orzo e segale, le persone che seguono una dieta senza glutine devono consumare alimenti a base di cereali privi di glutine, tra cui riso, mais, sorgo, miglio, teff, amaranto, grano saraceno, quinoa, riso selvatico e avena.
Quindi capite bene che lavorare farine senza glutine è una cosa seria.
Non pensate al vostro ego ,pensate alla salute delle persone.
#metodoCaddeo
#morettiforni
Unforgettable day in NYC with @massimo_laveglia and Nick Baglivo, founders of @lindustriebk pizzeria. 🇮🇹🍕🇺🇸
The chefs showcased the versatility of the S series oven and its cutting-edge technologies for a perfect New York-style pizza.
We didn`t miss out on anything, also savouring delicious sandwiches and maritozzi!
Enjoy the reel!
#pizza #nystylepizza #morettiforni #RoadToSmartBaking #nypizza
Unforgettable day in NYC with @massimo_laveglia and Nick Baglivo, founders of @lindustriebk pizzeria. 🇮🇹🍕🇺🇸
The chefs showcased the versatility of the S series oven and its cutting-edge technologies for a perfect New York-style pizza.
We didn`t miss out on anything, also savouring delicious sandwiches and maritozzi!
Enjoy the reel!
#pizza #nystylepizza #morettiforni #RoadToSmartBaking #nypizza
Renowned in NZ for crafting exceptional pizzas, Moretti Forni has also long been a frontrunner in the realm of baking and pastry, featuring versatile ovens in their repertoire!
Across the globe, the finest pizzerias, pastry shops, and bakeries have embraced Moretti Forni equipment as a testament to Healthiness, Taste, and Sustainability.
Are you a proud owner of Moretti Forni?
📸 Capture the magic of your baking endeavors, share the moments on your social media platforms, and be sure to tag #RoadToSmartBaking to showcase your culinary masterpieces! 🍕🥐🤌
#morettiforni #simplyhospitality
Renowned in NZ for crafting exceptional pizzas, Moretti Forni has also long been a frontrunner in the realm of baking and pastry, featuring versatile ovens in their repertoire!
Across the globe, the finest pizzerias, pastry shops, and bakeries have embraced Moretti Forni equipment as a testament to Healthiness, Taste, and Sustainability.
Are you a proud owner of Moretti Forni?
📸 Capture the magic of your baking endeavors, share the moments on your social media platforms, and be sure to tag #RoadToSmartBaking to showcase your culinary masterpieces! 🍕🥐🤌
#morettiforni #simplyhospitality
