#RoadToSmartBaking, la strada verso la cottura perfetta passa anche da loro.
Hai un Moretti Forni nel tuo locale? Scatta una foto mentre sforni le tue creazioni, postala sui tuoi social, taggaci e usa l’hashtag #RoadToSmartBaking, il protagonista potresti essere tu!
morettiforni
🇬🇧Training and quality go hand in hand.For us, growing as a company means growing as people: listening, learning and innovating.Over the past few days, we held our Chefs’ Days, three days of training with our Chef Ambassadors and members of our team.It was not only a moment of professional development, but also an opportunity to share experiences, perspectives and ideas.Every goal starts with a team.🇮🇹Formazione e qualità camminano insieme.Per noi, crescere come azienda significa crescere come persone: ascoltarsi, imparare e innovare.Nei giorni scorsi si sono svolti gli `Chefs` days`, tre giornate di formazione che hanno visto protagonisti i nostri Chef Ambassador e parte del nostro team aziendale.Un momento di aggiornamento, ma anche un’occasione per raccontare le proprie esperienze, punti di vista e idee.Every goal starts with a team.#MorettiForni #TheSmartBakingCompany #heatisaningredient #ingredientecalore #kitchenequipment #professionaloven #commercialoven #professionalchefs #cheflife #pizzachef
🇬🇧Training and quality go hand in hand.For us, growing as a company means growing as people: listening, learning and innovating.Over the past few days, we held our Chefs’ Days, three days of training with our Chef Ambassadors and members of our team.It was not only a moment of professional development, but also an opportunity to share experiences, perspectives and ideas.Every goal starts with a team.🇮🇹Formazione e qualità camminano insieme.Per noi, crescere come azienda significa crescere come persone: ascoltarsi, imparare e innovare.Nei giorni scorsi si sono svolti gli `Chefs` days`, tre giornate di formazione che hanno visto protagonisti i nostri Chef Ambassador e parte del nostro team aziendale.Un momento di aggiornamento, ma anche un’occasione per raccontare le proprie esperienze, punti di vista e idee.Every goal starts with a team.#MorettiForni #TheSmartBakingCompany #heatisaningredient #ingredientecalore #kitchenequipment #professionaloven #commercialoven #professionalchefs #cheflife #pizzachef ...
𝐇𝐚𝐢 𝐦𝐚𝐢 𝐩𝐫𝐨𝐯𝐚𝐭𝐨 𝐮𝐧𝐚 𝐩𝐢𝐳𝐳𝐚 𝐜𝐨𝐭𝐭𝐚 𝐧𝐞𝐥 𝐟𝐨𝐫𝐧𝐨 𝐞𝐥𝐞𝐭𝐭𝐫𝐢𝐜𝐨?Diciamoci la verità, molte persone rimangono stupite quando scoprono che le nostre pizze non sono cotte in un forno a legna ma bensì in uno 𝐞𝐥𝐞𝐭𝐭𝐫𝐢𝐜𝐨. Quando si pensa alla cottura della pizza viene subito in mente il forno a legna, ma in realtà cuocere le pizze in un forno elettrico ha diversi pregi, il principale è la temperatura costante e controllata del forno che permette una cottura omogenea. Tanti dei nostri clienti, esattamente come Claudio, quando vedono il nostro forno elettrico rimangono un po’ scossi e pensano in partenza che non si possa ottenere una pizza perfetta con una cottura in un forno simile…. Dopo aver mangiato la nostra pizza però il pensiero cambia totalmente!😂E voi che cosa avete pensato la prima volta che avete assaggiato la nostra pizza? Descriveteci la vostra faccia con un emoji❤️Forno by morettiforni #neapolis #morettiforni #roadtosmartbaking #pizzanapoletana #pizzagourmet #smartbakingcompany
𝐇𝐚𝐢 𝐦𝐚𝐢 𝐩𝐫𝐨𝐯𝐚𝐭𝐨 𝐮𝐧𝐚 𝐩𝐢𝐳𝐳𝐚 𝐜𝐨𝐭𝐭𝐚 𝐧𝐞𝐥 𝐟𝐨𝐫𝐧𝐨 𝐞𝐥𝐞𝐭𝐭𝐫𝐢𝐜𝐨?Diciamoci la verità, molte persone rimangono stupite quando scoprono che le nostre pizze non sono cotte in un forno a legna ma bensì in uno 𝐞𝐥𝐞𝐭𝐭𝐫𝐢𝐜𝐨. Quando si pensa alla cottura della pizza viene subito in mente il forno a legna, ma in realtà cuocere le pizze in un forno elettrico ha diversi pregi, il principale è la temperatura costante e controllata del forno che permette una cottura omogenea. Tanti dei nostri clienti, esattamente come Claudio, quando vedono il nostro forno elettrico rimangono un po’ scossi e pensano in partenza che non si possa ottenere una pizza perfetta con una cottura in un forno simile…. Dopo aver mangiato la nostra pizza però il pensiero cambia totalmente!😂E voi che cosa avete pensato la prima volta che avete assaggiato la nostra pizza? Descriveteci la vostra faccia con un emoji❤️Forno by morettiforni #neapolis #morettiforni #roadtosmartbaking #pizzanapoletana #pizzagourmet #smartbakingcompany ...
🇬🇧Pastry chef @robertomiranti of @orsuccipasticceria won Cake Star with a special Piedmontese cake. He, too, chose the high-quality heat of #serieS. ⚡🍰A life dedicated to pastry making, which began at a very young age in the workshop of a family friend, and a continuous search for his idea of modern pastry interpreting tradition.“I relied on a deck oven because my first experiences, with the pastry chefs of yesteryear, were with these very ovens.I had these memories, and on the other hand there was the desire to have a contemporary, cutting-edge technology. Moretti Forni made it possible to combine these two ideas perfectly.I would advise any of my colleagues to make the same choice, both for the homogeneity of the baking I obtain on all my products, and for how much energy it saves me, also thanks to the customisable heat distribution that the oven guarantees.”With serieS, Roberto bakes leavened goods, cream puffs and croissants!Read the full article on Identità Golose, link in bio.🇮🇹Roberto Miranti è il pastry chef di @pasticceriaorsucci, vincitore di Cake Star con una speciale torta piemontese. Anche lui ha scelto un calore di ottima qualità, quello di #serieS. ⚡🍰Una vita dedicata alla pasticceria, iniziata da giovanissimo nel laboratorio di un amico di famiglia, e una ricerca continua della sua idea di pasticceria moderna interpretando la tradizione.‘’Mi sono affidato a un forno statico perché le mie prime esperienze, con i pasticceri di una volta, sono state fatte proprio con questi forni.Da una parte c’erano questi ricordi, dall’altra c’era il desiderio di avere una tecnologia contemporanea, all’avanguardia. Moretti Forni ha permesso di unire alla perfezione queste due idee.Consiglierei a qualsiasi mio collega di fare la stessa scelta, sia per l’omogeneità di cottura che ottengo su tutti i miei prodotti, sia per quanto mi permette di risparmiare energia anche grazie alla distribuzione personalizzabile del calore che il forno mi garantisce.’’Con serieS, Roberto sforna tantissime tipologie di prodotti come grandi lievitati, bignè e croissanteria!Leggi l’articolo completo di @identitagolose, link in bio.
🇬🇧Pastry chef @robertomiranti of @orsuccipasticceria won Cake Star with a special Piedmontese cake. He, too, chose the high-quality heat of #serieS. ⚡🍰A life dedicated to pastry making, which began at a very young age in the workshop of a family friend, and a continuous search for his idea of modern pastry interpreting tradition.“I relied on a deck oven because my first experiences, with the pastry chefs of yesteryear, were with these very ovens.I had these memories, and on the other hand there was the desire to have a contemporary, cutting-edge technology. Moretti Forni made it possible to combine these two ideas perfectly.I would advise any of my colleagues to make the same choice, both for the homogeneity of the baking I obtain on all my products, and for how much energy it saves me, also thanks to the customisable heat distribution that the oven guarantees.”With serieS, Roberto bakes leavened goods, cream puffs and croissants!Read the full article on Identità Golose, link in bio.🇮🇹Roberto Miranti è il pastry chef di @pasticceriaorsucci, vincitore di Cake Star con una speciale torta piemontese. Anche lui ha scelto un calore di ottima qualità, quello di #serieS. ⚡🍰Una vita dedicata alla pasticceria, iniziata da giovanissimo nel laboratorio di un amico di famiglia, e una ricerca continua della sua idea di pasticceria moderna interpretando la tradizione.‘’Mi sono affidato a un forno statico perché le mie prime esperienze, con i pasticceri di una volta, sono state fatte proprio con questi forni.Da una parte c’erano questi ricordi, dall’altra c’era il desiderio di avere una tecnologia contemporanea, all’avanguardia. Moretti Forni ha permesso di unire alla perfezione queste due idee.Consiglierei a qualsiasi mio collega di fare la stessa scelta, sia per l’omogeneità di cottura che ottengo su tutti i miei prodotti, sia per quanto mi permette di risparmiare energia anche grazie alla distribuzione personalizzabile del calore che il forno mi garantisce.’’Con serieS, Roberto sforna tantissime tipologie di prodotti come grandi lievitati, bignè e croissanteria!Leggi l’articolo completo di @identitagolose, link in bio. ...
🇬🇧"I wouldn’t change it for anything. […]I’ve worked with many different ovens, but the performance and consistency that #Neapolis gives me, no other oven I’ve tried in 10 years has matched it."Antonio Masella, together with his wife Sarah, opened two @maiori_pizzeria locations on Australia’s Sunshine Coast in less than three years.Neapolis 6 and Neapolis 9 ovens have brought true contemporary Neapolitan pizza to the heart of Australia.👉 Read the article by identitagolose at the link in bio🇮🇹“Non cambierei per nessuna ragione. […]Ho lavorato con tanti forni diversi, ma le prestazioni e la continuità che mi dà #Neapolis, non me le ha date nessun altro forno tra quelli che ho provato in 10 anni.”Così Antonio Masella, che insieme alla moglie Sarah ha aperto in meno di tre anni due pizzerie Maiori sulla Sunshine Coast australiana, racconta la sua esperienza con Neapolis 6 e Neapolis 9: forni che hanno reso possibile portare la vera pizza napoletana contemporanea nel cuore dell’Australia.👉 Leggi l’articolo di @identitagolose al link in bio#MorettiForni #RoadToSmartBaking #TheSmartBakingCompany #IngredienteCalore #KitchenEquipment #ProfessionalOven #ProfessionalChefs
🇬🇧"I wouldn’t change it for anything. […]I’ve worked with many different ovens, but the performance and consistency that #Neapolis gives me, no other oven I’ve tried in 10 years has matched it."Antonio Masella, together with his wife Sarah, opened two @maiori_pizzeria locations on Australia’s Sunshine Coast in less than three years.Neapolis 6 and Neapolis 9 ovens have brought true contemporary Neapolitan pizza to the heart of Australia.👉 Read the article by identitagolose at the link in bio🇮🇹“Non cambierei per nessuna ragione. […]Ho lavorato con tanti forni diversi, ma le prestazioni e la continuità che mi dà #Neapolis, non me le ha date nessun altro forno tra quelli che ho provato in 10 anni.”Così Antonio Masella, che insieme alla moglie Sarah ha aperto in meno di tre anni due pizzerie Maiori sulla Sunshine Coast australiana, racconta la sua esperienza con Neapolis 6 e Neapolis 9: forni che hanno reso possibile portare la vera pizza napoletana contemporanea nel cuore dell’Australia.👉 Leggi l’articolo di @identitagolose al link in bio#MorettiForni #RoadToSmartBaking #TheSmartBakingCompany #IngredienteCalore #KitchenEquipment #ProfessionalOven #ProfessionalChefs ...
Un artista è chi sa far bene una cosa. Per esempio cucinare.Andy warhol#accademiapizzadoc #pizzaiolodoc #ilmiosanmarzanodop #solaniapomodoro #roadtosmartbaking #pizzanapoletana #pizzaitaliana #foodstagram
Un artista è chi sa far bene una cosa. Per esempio cucinare.Andy warhol#accademiapizzadoc #pizzaiolodoc #ilmiosanmarzanodop #solaniapomodoro #roadtosmartbaking #pizzanapoletana #pizzaitaliana #foodstagram ...
🇬🇧"My dough turns out really crisp and light to digest. The temperature never drops: I can run a whole service with perfectly consistent heat."Silvia Ciccolini shares her experience with #Neapolis oven, the beating heart of her restaurant @ciccipizzeria in Fabriano."I once tried a pizza baked in a Neapolis oven. I didn’t know what oven it was, so I asked the pizza chef. He took me into the kitchen to show me... And that’s when I fell in love."From that moment on, Silvia found the partner that enhances her dough, building the perfect balance between precision and creative freedom.👉 Read the full story at the link in bio.🇮🇹 "Il mio impasto risulta veramente croccante, digeribile. La temperatura non si abbassa mai: riesco a fare un servizio con un calore sempre costante". Silvia Ciccolini ci racconta la sua esperienza sul forno #Neapolis, la potenza del suo locale Cicci pizzeria a Fabriano."Ho mangiato una pizza in un locale cotta su Neapolis. Non sapevo che forno fosse. Ho chiamato il pizza chef e mi ha accompagnato in cucina e lì me ne sono innamorata."Da quel momento, Silvia ha trovato il partner che valorizza il suo impasto, costruendo un equilibrio perfetto tra precisione e libertà creativa.Leggi la storia completa al link in bio.#MorettiForni #RoadToSmartBaking #TheSmartBakingCompany #IngredienteCalore #KitchenEquipment #ProfessionalOven #CommercialOven #ProfessionalChefs #ChefLife #PizzaChef
🇬🇧"My dough turns out really crisp and light to digest. The temperature never drops: I can run a whole service with perfectly consistent heat."Silvia Ciccolini shares her experience with #Neapolis oven, the beating heart of her restaurant @ciccipizzeria in Fabriano."I once tried a pizza baked in a Neapolis oven. I didn’t know what oven it was, so I asked the pizza chef. He took me into the kitchen to show me... And that’s when I fell in love."From that moment on, Silvia found the partner that enhances her dough, building the perfect balance between precision and creative freedom.👉 Read the full story at the link in bio.🇮🇹 "Il mio impasto risulta veramente croccante, digeribile. La temperatura non si abbassa mai: riesco a fare un servizio con un calore sempre costante". Silvia Ciccolini ci racconta la sua esperienza sul forno #Neapolis, la potenza del suo locale Cicci pizzeria a Fabriano."Ho mangiato una pizza in un locale cotta su Neapolis. Non sapevo che forno fosse. Ho chiamato il pizza chef e mi ha accompagnato in cucina e lì me ne sono innamorata."Da quel momento, Silvia ha trovato il partner che valorizza il suo impasto, costruendo un equilibrio perfetto tra precisione e libertà creativa.Leggi la storia completa al link in bio.#MorettiForni #RoadToSmartBaking #TheSmartBakingCompany #IngredienteCalore #KitchenEquipment #ProfessionalOven #CommercialOven #ProfessionalChefs #ChefLife #PizzaChef ...
Il mio compagno di avventura ogni giorno mentre faccio ciò che amo 🌾🍕#dovelafarinaprendevita #roadtosmartbaking masa_experience Ph: marcobonetti.jpg #pizza#pizzanapoletana#pizzalover#love#job#bestjob#pizzainteglia#pizzainpala#pizzagourmet#gourmet#gourmetfood#foodporn#food
Il mio compagno di avventura ogni giorno mentre faccio ciò che amo 🌾🍕#dovelafarinaprendevita #roadtosmartbaking masa_experience Ph: marcobonetti.jpg #pizza#pizzanapoletana#pizzalover#love#job#bestjob#pizzainteglia#pizzainpala#pizzagourmet#gourmet#gourmetfood#foodporn#food ...
🇬🇧⚡A serious oven for a serious pizza! 🍕From Friday night pop-ups with just 25 pies, to opening @diamondslice_ in Greenpoint, Brooklyn, Peter Chrostowski shares why he chose #serieS oven.👉 Steady heat👉 No burnt bottoms👉 Power-Booster that keeps up during peak hrsThe secret? An oven that matches his passion.🇮🇹⚡Un forno serio, per una pizza seria! 🍕Dalle serate pop-up da 25 pizze con sua moglie, fino all’apertura di Diamond Slice a Greenpoint, Brooklyn: Peter Chrostowski racconta perché ha scelto il forno #serieS.👉 Temperature stabili👉 Pizze cotte sempre alla perfezione👉 Funzione Power-Booster per i picchi di servizioIl segreto? Un forno che regge il ritmo della passione.#MorettiForni #RoadToSmartBaking #BrooklynPizza #DiamondSlice #pizzachef
🇬🇧⚡A serious oven for a serious pizza! 🍕From Friday night pop-ups with just 25 pies, to opening @diamondslice_ in Greenpoint, Brooklyn, Peter Chrostowski shares why he chose #serieS oven.👉 Steady heat👉 No burnt bottoms👉 Power-Booster that keeps up during peak hrsThe secret? An oven that matches his passion.🇮🇹⚡Un forno serio, per una pizza seria! 🍕Dalle serate pop-up da 25 pizze con sua moglie, fino all’apertura di Diamond Slice a Greenpoint, Brooklyn: Peter Chrostowski racconta perché ha scelto il forno #serieS.👉 Temperature stabili👉 Pizze cotte sempre alla perfezione👉 Funzione Power-Booster per i picchi di servizioIl segreto? Un forno che regge il ritmo della passione.#MorettiForni #RoadToSmartBaking #BrooklynPizza #DiamondSlice #pizzachef ...
