Der unverzichtbare statische Ofen

Rationale und intuitive Ausstattung

Optimale Leistung und maximal einfache Bedienung.

Ein komplettes Sortiment für Pizzerien und Focaccias

Elektronische Version

Elektromechanische Version

iDeck, der statische Elektroofen, ist in einer Einkammer- oder Zweikammerversion erhältlich.
Das Energiemanagement übernimmt die Dual-Power TechnologyTM:für perfektes Backen von Pizza und Hefeprodukten. Maximale Vielseitigkeit mit Dual-Temp Technology® für die Gastronomie: Zwei Sensoren steuern die getrennt einstellbaren Temperaturen von Decke und Boden.

Dieses Modell des professionellen Elektrobackofens ist in fünf Größen mit einer Kammer oder zwei übereinander liegenden Backkammern erhältlich. Die Wärme wird durch verstärkte Heizelemente erzeugt und in der Grundversion wird die Temperatur von Decke und Boden elektromechanisch geregelt.

Die Produktreihe iDeck

Ein komplettes Sortiment an Öfen für den Start Ihres Business.

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INFO UND ANGEBOT
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iDeck ist der statische Pizzaofen, der einfach zu bedienen ist und sich durch ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis, ein rationelles Design und eine hervorragende Backeffizienz auszeichnet.
Bei beiden Versionen sind sämtliche Modelle aus Edelstahl gefertigt und mit einer Tür mit einem einzigen Griff für eine bessere Handhabung ausgestattet.

Ein feuerfester Kochboden für eine perfekte Wärmeverteilung und eine maximale Betriebstemperatur von 450 °C (850 °F) machen den iDeck zum einzigen Elektro-Pizzaofen seiner Kategorie, der sich ideal zum Backen von Pizzen direkt auf dem Boden oder in Blechen eignet.

Die Standardausstattung wird durch die mit gehärtetem Glas ausgestattete Tür für eine bessere Kontrolle des Produkts während des Garvorgangs und die in ein spezielles Fach eingebaute Innenbeleuchtung für einen besseren Schutz vor möglichen Stößen abgerundet.

Alle Modelle können im Countertop-Modus verwendet werden.

Optional: Gärschrank mit oder ohne Befeuchter, Halterung mit oder ohne Tablettaufnahme, Haube und Abzugshaube mit Motor für Dunstabzug.

iDeck kann in Kombination mit SerieF, dem Umluftofen von Moretti Forni, bestellt werden, um eine komplette Kochstation auf weniger als 1 Quadratmeter zu schaffen!