El horno estático esencial

Equipos racionales e intuitivos

Óptimas prestaciones y máxima simplicidad

Una gama completa para pizzería y focaccería

Versión Electrónica

Versión Electromecánica

iDeck, el horno eléctrico estático disponible en versión mono cámara o con dos cámaras de cocción superpuestas.

La gestión de la potencia se realiza a través del sistema Dual-Power Technology™:  para conseguir la perfecta cocción de pizza y panificación en general. Máxima versatilidad gracias a Dual-Temp Technology® ideal para gastronomía: dos sondas controlan la temperatura del techo y de la solera que se pueden regular independientemente.

Este modelo de horno eléctrico profesional está disponbile en cinco tamaños, en versión mono cámara o con dos cámaras de cocción superpuestas. El calor se genera a través de resistencias blindadas y, en la versión basic, la temperatura en el techo y solera se regula a través de un sistema electromecánico.

La gama iDeck

Una gama completa de hornos para iniciar en tu negocio.

¿Estás interesado a este producto?

INFO Y PRESUPUESTO
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iDeck es el horno estático para pizza,  fácil de utilizar, que se caracteriza por una óptima relación calidad/precio, un diseño racional y una perfecta cocción.

En ambas versiones, todos los modelos son realizados en acerono inoxidable y equipados con puerta con manilla única para un agarre más cómodo.

La superficie de cocción en material refractario permite una perfecta distribución el calor y una temperatura máxima de funcionamiento de 450ºC (850ºF), estas características hacen de iDeck un horno eléctrico para pizzas único en su categoría, ideal para la cocción directa de la pizza sobre la solera o en bandeja.

El equipamiento de serie se completa con una puerta con vidrio templado para un mejor control de los productos en el horno y una iluminación interna protegida en un espacio dedicado para evitar daños causados por impacto.

Todos los modelos se pueden utilizar en modo sobremesa

Como opciones se ofrece la cámara de fermentación, con o sin humidificador, estructura de apoyo que puede incorporar soporte para bandjeas y campana canalizada con motor para la aspiración de vapores.

iDeck es adquirible en combinación con serieF, el horno ventilado de Moretti Forni, para conseguir un puesto completo de cocción en menos de un metro cuadrado.!