FAQ

Nasze piece są w dużym stopniu konfigurowalne (ilość komór, wykończenia, podstawy, itp.), dlatego aby przedstawić nasza ofertę cenową, musimy znać indywidualne potrzeby kupującego. Skontaktuj się z nami – wypełnij nasz formularz. Chętnie odpowiemy na wszystkie pytania.
Lub, jeśli wolisz, skontaktuj się z jednym z naszych autoryzowanych sprzedawców – kompletna listę znajdziesz tutaj.

Przejdź do naszej podstrony „Który piec powinienem wybrać?” i zaznacz kryteria, które chcesz, by spełniał Twój piec. Skontaktuj się z nami w razie jakichkolwiek pytań – wypełnij formularz lub odezwij się do nas na czacie.

Przy wyborze pieca najczęściej zastanawiamy się nad tym, czy zdecydować się na piec gazowy czy elektryczny. To zależy od Twojej kuchni!

Możemy pomóc Ci wybrać piec, który najlepiej odpowiada Twoim wymaganiom. Skontaktuj się z nami – wypełnij nasz formularz, a jeden z naszych przedstawicieli skontaktuje się z Tobą, aby pomóc Ci wybrać produkt idealny dla Ciebie.

Instrukcja znajduje się wewnątrz zakupionego pieca. Jeśli zgubiłeś instrukcję, napisz do nas na adres service@morettiforni.com, a prześlemy Ci nową.

Możesz zeskanować kod QR umieszczony na piecu, który przekieruje Cię do strony z naszym samouczkiem (film). Jeśli jednak chciałbyś przejść bardziej szczegółowe szkolenie, skontaktuj się z naszym autoryzowanym sprzedawcą, a otrzymasz wsparcie i wszelkie niezbędne informacje. Kliknij tutaj i znajdź najbliższego sprzedawcę.

Odpowiedź: Z poziomu menu każdego pieca możesz przejść do wielu programów zaprojektowanych z myślą o profesjonalnym pieczeniu. Możesz również napisać do nas, by uzyskać wskazówki dotyczące przepisów i ustawień – kliknij tutaj.
Ponadto, wszyscy nasi klienci, którzy pragną udoskonalić swoje metody pieczenia mogą zgłosić się na nieodpłatne konsultacje prowadzone przez naszych szefów kuchni. Zgłoś się na konsultacje tutaj. Nasi eksperci chętnie Ci pomogą!

Odpowiedź: Poszukaj autoryzowanego sprzedawcy w Twojej okolicy – kliknij tutaj.

Skontaktuj się z nami – kliknij tutaj, w sekcji wyboru powodu kontaktu wybierz „MorettiLAB – Baking advice” (MorettiLAB – wskazówki dotyczące pieczenia). Skontaktujemy się z Tobą, by umówić wizytę.

Jeśli znajdujesz się za granicą, możesz skontaktować się z lokalnym autoryzowanym sprzedawcą lub z nami pod adresem: service@morettiforni.com

Piece z serii Proven® są sprzedawane bezpośrednio przez naszą firmę. Skontaktuj się z nami – z przyjemnością odpowiemy na wszystkie Twoje pytania i podamy adres najbliższego autoryzowanego sprzedawcy.

Proven® to piec do montażu w zabudowie, który może zostać zamontowany również w działającej kuchni, o ile podczas montażu zastosowane zostaną wszelkie parametry określone w danych technicznych produktu i instrukcji obsługi.

Ze względów bezpieczeństwa i zgodnie z obowiązującym prawem, montaż pod płytą grzewczą jest zabroniony. Piece wykorzystujące do czyszczenia proces pyrolizy muszą zostać zamontowane co najmniej 80 cm nad ziemią.

Proven® ma moc 3kW, ale przeważnie utrzymuje pobór mocy na poziomie 1,5 kW – może więc zostać zainstalowany w budynkach o mocy przyłączeniowej 3,3 kW.

To połączenie jest konieczne w celu zaparowania urządzenia.

Instalacja zestawu reduktora ciśnienia i filtra wody jest zalecana, ponieważ utrzymuje on ciśnienie wejściowe wody na poziomie 0,5 bara, redukując wyższe ciśnienie, standardowe dla przyłącza wody.

Piec Proven® jest wielofunkcyjny i nadaje się do pieczenia wszelkiego rodzaju produktów. W pamięci pieca znajduje się dużo programów pieczenia, w tym wiele przepisów przeznaczonych do przygotowywania wyrobów gastronomicznych.

Piec Proven® posiada funkcję zaparowania, służącą do przygotowywania produktów na zakwasie, takich jak chleb i panettone. Para jest rozprowadzana podczas pieczenia, ale nie służy do gotowania na parze, a komora pieczenia nie posiada funkcji kontroli wilgotności.

The Moretti Forni SmartBaking app allows you to connect your ovens and control them remotely. Set baking parameters, functions, and program the switch on timers. Additionally, with monthly reports, you can monitor consumption and analyse your business performance.

The SmartBaking app is available for the following ranges:
• serieS from serial number 280097 (produced from January 2021)
• Neapolis from serial number 301115 (produced from March 2023)
• serieX from serial number 296236 (produced from October 2022)
• serieT from serial number 280683 (produced from January 2021)
• serieT T64E from serial number 301116 (produced from March 2023)
• serieT T64G from serial number 284672 (produced from September 2021)

For the latest app features, ovens must be kept up-to-date. Software updates can be done via WiFi.

serieS software update
serieT software update
serieX software update

For Neapolis and T64 ovens connected to the internet, updates are automatically done.

The oven serial number can be found in the instruction manual and/or on the info screen for serieS, serieX, and serieT models (excluding T64E/G, Neapolis 6 and 9 models).

Alternatively, you can find the serial number on the oven’s tag:

• for serieS and serieX see the right side of the oven
• for Neapolis see the back of the oven
• serieT see the left side of the oven

Yes, the app is free and available for iOS and Android.

*Moretti Forni reserves the right to make it a paid app or with paid content at any time.

Yes. Here are the links for Google Play and App Store.

Follow the video tutorial:
serieS
Neapolis
serieX
serieT
serieT T64

With the SmartBaking app, you can access your oven’s screen and manage:

• Switch on timer
• Temperature
• Advanced functions (Power-Booster, Eco-Standby), etc.
• Baking programs.

Note: Functions vary depending on the models.

For any issue, contact our Customer Service here.

Yes. With the SmartBaking app, you can connect all compatible ovens and manage them with one click.

For registration, it is recommended, for security and control reasons, to use the email and data of the business/company owner.

The user is unlimitedly responsible in case of imprudence, inexperience, negligence, willful misconduct, and gross negligence in using the SmartBaking® App; the same responsibility remains with collaborators, employees of the user or user beneficiaries of the application at the user’s will.

.

The verification code is automatically sent from the email address noreply-app@morettiforni.com.
If you do not receive it, check your spam or junk folder.

– Ovens cannot be connected to 5GHz WiFi networks but only to 2.4GHz networks.
Check that your network meets this specification.
– STOP the oven, turn it off correctly and turn it back on.
Check that the oven is updated with the latest release available
– The router is too far from the oven or in a position that compromises the signal strength: try moving it closer to the oven, lifting it from metal counters, etc. Alternatively, you can install a WiFi repeater near the oven.

Note: Try connecting the oven using your smartphone hotspot.
If the oven connects correctly, contact your network administrator or whoever provided the router to verify the settings. If the oven does not connect, contact our Customer Service.

1.Check that the internet connection is working.

2.STOP the oven, turning it off from the main switch and turning it back on. Wait for it to automatically reconnect.

3.Check that the oven is updated with the latest available software.

Yes, the oven must be connected to the restaurant/shop internet network, and you must have internet available on your smartphone.

The equipment provides an estimate of consumption, so small discrepancies with actual consumption can occur.
If you notice a significant discrepancy, contact our Customer Service.