serieP to piece statyczne Moretti Forni, które wyróżniają się solidnością i wysoką izolacją: wyposażone w izolację o wysokiej gęstości oraz drzwi „do dużych obciążeń”.

Piece z tej serii posiadają certyfikat ETL dla rynku amerykańskiego i mają elektroniczny układ sterowania, który gwarantuje doskonałe wyniki pieczenia.

Cały system wsparty jest intuicyjnym panelem sterowania, dzięki któremu piec łatwo zaprogramować.
Maksymalna temperatura wynosi 450°C (850°F).

Najwyższa reaktywność i skuteczność w utrzymywaniu temperatury dla zapewnienia doskonałego pieczenie każdego rodzaju produktu.
Piec gazowy czy elektryczny?
Linia serieP obejmuje zróżnicowane rozwiązania dla pizzerii, piekarni i cukierni z różnymi modelami pieców komorowych elektrycznych lub gazowych (zarówno na gaz ziemny, jak i LPG): Amalfi, P60E, P80E, P120E, P110G i P150G.
Elektroniczny panel sterowania umożliwia użytkownikowi ustawianie mocy góry i dołu, w tym timer załączenia, funkcji ekonomicznej (Eco-Standby™) i 20 programów pieczenia.

Ile produktów można upiec w piecach komorowych serieP?
Urządzenie Amalfi dostępne jest w 4 rozmiarach komory pieczenia (A, B, C, D), aby jak najlepiej spełnić wszystkie potrzeby produkcyjne. Na przykład, Amalfi D może piec jednocześnie do 12 pizz (Ø30cm), co daje 180 pizz na godzinę lub 135 dużych pizz (Ø35cm) i 32 blach (60x40cm) z pizzą na godzinę.
serieP 120E C z pojedynczym pokładem, umożliwia jednoczesne pieczenie do 16 pizz (30Øcm) co daje 240 pizz na godzinę lub 6 blach (60x40cm) – 48 blach z pizzą na godzinę.

Design: ten profesjonalny piec charakteryzuje się solidną konstrukcją i zastosowaniem materiałów o silnych właściwościach izolacyjnych; piec wyposażony został w okap w kolorze czarnym.