Dzięki naszym produktom można wejść na drogę do doskonałego pieczenia #RoadToSmartBaking. Czy jesteś właścicielem pieca Moretti Forni?
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morettiforni
🇬🇧Training and quality go hand in hand.For us, growing as a company means growing as people: listening, learning and innovating.Over the past few days, we held our Chefs’ Days, three days of training with our Chef Ambassadors and members of our team.It was not only a moment of professional development, but also an opportunity to share experiences, perspectives and ideas.Every goal starts with a team.🇮🇹Formazione e qualità camminano insieme.Per noi, crescere come azienda significa crescere come persone: ascoltarsi, imparare e innovare.Nei giorni scorsi si sono svolti gli `Chefs` days`, tre giornate di formazione che hanno visto protagonisti i nostri Chef Ambassador e parte del nostro team aziendale.Un momento di aggiornamento, ma anche un’occasione per raccontare le proprie esperienze, punti di vista e idee.Every goal starts with a team.#MorettiForni #TheSmartBakingCompany #heatisaningredient #ingredientecalore #kitchenequipment #professionaloven #commercialoven #professionalchefs #cheflife #pizzachef
🇬🇧Training and quality go hand in hand.For us, growing as a company means growing as people: listening, learning and innovating.Over the past few days, we held our Chefs’ Days, three days of training with our Chef Ambassadors and members of our team.It was not only a moment of professional development, but also an opportunity to share experiences, perspectives and ideas.Every goal starts with a team.🇮🇹Formazione e qualità camminano insieme.Per noi, crescere come azienda significa crescere come persone: ascoltarsi, imparare e innovare.Nei giorni scorsi si sono svolti gli `Chefs` days`, tre giornate di formazione che hanno visto protagonisti i nostri Chef Ambassador e parte del nostro team aziendale.Un momento di aggiornamento, ma anche un’occasione per raccontare le proprie esperienze, punti di vista e idee.Every goal starts with a team.#MorettiForni #TheSmartBakingCompany #heatisaningredient #ingredientecalore #kitchenequipment #professionaloven #commercialoven #professionalchefs #cheflife #pizzachef ...
Baking time 🤟 #pane #chefinpasta #roadtosmartbaking #morettiforni
Baking time 🤟 #pane #chefinpasta #roadtosmartbaking #morettiforni ...
Un cambiamento che aspettavo da tanto: è arrivato il nuovo forno ‼️Diamo il benvenuto al "Neapolis" morettiforni, che da ora in poi sarà il protagonista assoluto nella cottura delle nostre pizze da _san_martino 👌Sapete quanto tengo alla componente "cottura", che cerco di curare fino al minimo dettaglio. Per me il calore è un ingrediente aggiuntivo della pizza. Anzi, sarò forse dissacrante, ma per me è l`ingrediente più importante, quello che a mio parere fa veramente la differenza tra una buona pizza e una pizza di eccellenza. La scelta del "Neapolis" morettiforni si colloca proprio all`interno dell`importanza che attribuisco a quest`idea: è il meglio che il mercato può offrire, grazie a un livello tecnico elevato, di avanguardia, e un`unicità nella prestazione che lo rende speciale nel suo genere. Tra l`altro, sarà una vera e propria sfida perché dovrebbe essere la prima volta che viene utilizzato per un prodotto di pizza romana contemporanea. Una sfida che accolgo in pieno, in tutto e per tutto, in un`ottica di rivoluzione ed evoluzione della filosofia di pizza. Mi permetterà di essere ancora più preciso (maniacale 🤣) nella cura della cottura e della tecnica. Non vi deluderò 💪🍕E ovviamente vi aspetto sempre per sperimentare direttamente 😏😜#MorettiForni #RoadToSmartBaking
Un cambiamento che aspettavo da tanto: è arrivato il nuovo forno ‼️Diamo il benvenuto al "Neapolis" morettiforni, che da ora in poi sarà il protagonista assoluto nella cottura delle nostre pizze da _san_martino 👌Sapete quanto tengo alla componente "cottura", che cerco di curare fino al minimo dettaglio. Per me il calore è un ingrediente aggiuntivo della pizza. Anzi, sarò forse dissacrante, ma per me è l`ingrediente più importante, quello che a mio parere fa veramente la differenza tra una buona pizza e una pizza di eccellenza. La scelta del "Neapolis" morettiforni si colloca proprio all`interno dell`importanza che attribuisco a quest`idea: è il meglio che il mercato può offrire, grazie a un livello tecnico elevato, di avanguardia, e un`unicità nella prestazione che lo rende speciale nel suo genere. Tra l`altro, sarà una vera e propria sfida perché dovrebbe essere la prima volta che viene utilizzato per un prodotto di pizza romana contemporanea. Una sfida che accolgo in pieno, in tutto e per tutto, in un`ottica di rivoluzione ed evoluzione della filosofia di pizza. Mi permetterà di essere ancora più preciso (maniacale 🤣) nella cura della cottura e della tecnica. Non vi deluderò 💪🍕E ovviamente vi aspetto sempre per sperimentare direttamente 😏😜#MorettiForni #RoadToSmartBaking ...
🇬🇧"I wouldn’t change it for anything. […]I’ve worked with many different ovens, but the performance and consistency that #Neapolis gives me, no other oven I’ve tried in 10 years has matched it."Antonio Masella, together with his wife Sarah, opened two @maiori_pizzeria locations on Australia’s Sunshine Coast in less than three years.Neapolis 6 and Neapolis 9 ovens have brought true contemporary Neapolitan pizza to the heart of Australia.👉 Read the article by identitagolose at the link in bio🇮🇹“Non cambierei per nessuna ragione. […]Ho lavorato con tanti forni diversi, ma le prestazioni e la continuità che mi dà #Neapolis, non me le ha date nessun altro forno tra quelli che ho provato in 10 anni.”Così Antonio Masella, che insieme alla moglie Sarah ha aperto in meno di tre anni due pizzerie Maiori sulla Sunshine Coast australiana, racconta la sua esperienza con Neapolis 6 e Neapolis 9: forni che hanno reso possibile portare la vera pizza napoletana contemporanea nel cuore dell’Australia.👉 Leggi l’articolo di @identitagolose al link in bio#MorettiForni #RoadToSmartBaking #TheSmartBakingCompany #IngredienteCalore #KitchenEquipment #ProfessionalOven #ProfessionalChefs
🇬🇧"I wouldn’t change it for anything. […]I’ve worked with many different ovens, but the performance and consistency that #Neapolis gives me, no other oven I’ve tried in 10 years has matched it."Antonio Masella, together with his wife Sarah, opened two @maiori_pizzeria locations on Australia’s Sunshine Coast in less than three years.Neapolis 6 and Neapolis 9 ovens have brought true contemporary Neapolitan pizza to the heart of Australia.👉 Read the article by identitagolose at the link in bio🇮🇹“Non cambierei per nessuna ragione. […]Ho lavorato con tanti forni diversi, ma le prestazioni e la continuità che mi dà #Neapolis, non me le ha date nessun altro forno tra quelli che ho provato in 10 anni.”Così Antonio Masella, che insieme alla moglie Sarah ha aperto in meno di tre anni due pizzerie Maiori sulla Sunshine Coast australiana, racconta la sua esperienza con Neapolis 6 e Neapolis 9: forni che hanno reso possibile portare la vera pizza napoletana contemporanea nel cuore dell’Australia.👉 Leggi l’articolo di @identitagolose al link in bio#MorettiForni #RoadToSmartBaking #TheSmartBakingCompany #IngredienteCalore #KitchenEquipment #ProfessionalOven #ProfessionalChefs ...
La regina Margherita 🍕Baked in volare.amsterdam with morettiforni . Using exclusively tomatoes 🍅 from gustarosso and fior di latte di Agerola with fresh basil 🌿 , with mulinocaputo flour 🌾 #roadtosmartbaking #italianpizza #pizzanapoli #pizzachef #foodporn #pizzalife #pizzaitaliana #pizzamargherita #pizzaporn #pizzeria #pizzagourmet
La regina Margherita 🍕Baked in volare.amsterdam with morettiforni . Using exclusively tomatoes 🍅 from gustarosso and fior di latte di Agerola with fresh basil 🌿 , with mulinocaputo flour 🌾 #roadtosmartbaking #italianpizza #pizzanapoli #pizzachef #foodporn #pizzalife #pizzaitaliana #pizzamargherita #pizzaporn #pizzeria #pizzagourmet ...
🇬🇧"My dough turns out really crisp and light to digest. The temperature never drops: I can run a whole service with perfectly consistent heat."Silvia Ciccolini shares her experience with #Neapolis oven, the beating heart of her restaurant @ciccipizzeria in Fabriano."I once tried a pizza baked in a Neapolis oven. I didn’t know what oven it was, so I asked the pizza chef. He took me into the kitchen to show me... And that’s when I fell in love."From that moment on, Silvia found the partner that enhances her dough, building the perfect balance between precision and creative freedom.👉 Read the full story at the link in bio.🇮🇹 "Il mio impasto risulta veramente croccante, digeribile. La temperatura non si abbassa mai: riesco a fare un servizio con un calore sempre costante". Silvia Ciccolini ci racconta la sua esperienza sul forno #Neapolis, la potenza del suo locale Cicci pizzeria a Fabriano."Ho mangiato una pizza in un locale cotta su Neapolis. Non sapevo che forno fosse. Ho chiamato il pizza chef e mi ha accompagnato in cucina e lì me ne sono innamorata."Da quel momento, Silvia ha trovato il partner che valorizza il suo impasto, costruendo un equilibrio perfetto tra precisione e libertà creativa.Leggi la storia completa al link in bio.#MorettiForni #RoadToSmartBaking #TheSmartBakingCompany #IngredienteCalore #KitchenEquipment #ProfessionalOven #CommercialOven #ProfessionalChefs #ChefLife #PizzaChef
🇬🇧"My dough turns out really crisp and light to digest. The temperature never drops: I can run a whole service with perfectly consistent heat."Silvia Ciccolini shares her experience with #Neapolis oven, the beating heart of her restaurant @ciccipizzeria in Fabriano."I once tried a pizza baked in a Neapolis oven. I didn’t know what oven it was, so I asked the pizza chef. He took me into the kitchen to show me... And that’s when I fell in love."From that moment on, Silvia found the partner that enhances her dough, building the perfect balance between precision and creative freedom.👉 Read the full story at the link in bio.🇮🇹 "Il mio impasto risulta veramente croccante, digeribile. La temperatura non si abbassa mai: riesco a fare un servizio con un calore sempre costante". Silvia Ciccolini ci racconta la sua esperienza sul forno #Neapolis, la potenza del suo locale Cicci pizzeria a Fabriano."Ho mangiato una pizza in un locale cotta su Neapolis. Non sapevo che forno fosse. Ho chiamato il pizza chef e mi ha accompagnato in cucina e lì me ne sono innamorata."Da quel momento, Silvia ha trovato il partner che valorizza il suo impasto, costruendo un equilibrio perfetto tra precisione e libertà creativa.Leggi la storia completa al link in bio.#MorettiForni #RoadToSmartBaking #TheSmartBakingCompany #IngredienteCalore #KitchenEquipment #ProfessionalOven #CommercialOven #ProfessionalChefs #ChefLife #PizzaChef ...
🇬🇧⚡A serious oven for a serious pizza! 🍕From Friday night pop-ups with just 25 pies, to opening @diamondslice_ in Greenpoint, Brooklyn, Peter Chrostowski shares why he chose #serieS oven.👉 Steady heat👉 No burnt bottoms👉 Power-Booster that keeps up during peak hrsThe secret? An oven that matches his passion.🇮🇹⚡Un forno serio, per una pizza seria! 🍕Dalle serate pop-up da 25 pizze con sua moglie, fino all’apertura di Diamond Slice a Greenpoint, Brooklyn: Peter Chrostowski racconta perché ha scelto il forno #serieS.👉 Temperature stabili👉 Pizze cotte sempre alla perfezione👉 Funzione Power-Booster per i picchi di servizioIl segreto? Un forno che regge il ritmo della passione.#MorettiForni #RoadToSmartBaking #BrooklynPizza #DiamondSlice #pizzachef
🇬🇧⚡A serious oven for a serious pizza! 🍕From Friday night pop-ups with just 25 pies, to opening @diamondslice_ in Greenpoint, Brooklyn, Peter Chrostowski shares why he chose #serieS oven.👉 Steady heat👉 No burnt bottoms👉 Power-Booster that keeps up during peak hrsThe secret? An oven that matches his passion.🇮🇹⚡Un forno serio, per una pizza seria! 🍕Dalle serate pop-up da 25 pizze con sua moglie, fino all’apertura di Diamond Slice a Greenpoint, Brooklyn: Peter Chrostowski racconta perché ha scelto il forno #serieS.👉 Temperature stabili👉 Pizze cotte sempre alla perfezione👉 Funzione Power-Booster per i picchi di servizioIl segreto? Un forno che regge il ritmo della passione.#MorettiForni #RoadToSmartBaking #BrooklynPizza #DiamondSlice #pizzachef ...
🇬🇧From engineer to baker, from Riccione to Brooklyn.Luca Pelliccioni @impastonyc chose the versatility and baking quality of our #serieS oven to shape his vision of pizza and breadmaking: light and crisp.📍 In the heart of Park Slope, the oven is the silent engine behind all the Impasto group’s shops: Roman-style pizza, NY style pizza, bread, focaccia, even maritozzi.“For someone like me, moving between multiple shops, the modularity of serieS is essential.What matters is the product: our pizza by the slice must melt in your mouth, while staying crisp underneath. That’s the balance I’ve always chased, and it’s exactly what the right technology helps you achieve, every time.”⚡ Engineering precision. Italian soul. ⚡Don`t miss the full interview by Identità Golose, check our link in bio.🇮🇹Da ingegnere a panificatore, da Riccione a Brooklyn.Luca Pelliccioni ha scelto la versatilità e la qualità di cottura del nostro #serieS per dare forma alla sua idea di pizza e panificazione: leggera e croccante.📍 Nel cuore di Park Slope, il forno è il motore silenzioso di tutti i locali del gruppo Impasto: teglia romana, pizza NYC style, pane, focacce e persino maritozzi."Per una persona come me che deve muoversi tra diversi locali, la modularità di serieS è fondamentale. Quello che conta è il prodotto: la nostra teglia deve sciogliersi in bocca mantenendo la croccantezza sotto. È questo l`equilibrio che ho sempre cercato, ed è questo che la tecnologia giusta ti permette di ottenere, ogni volta."⚡ Precisione ingegneristica. Anima italiana. ⚡ Intervista di @identitagolose al link in bio.Photo credits: Alessandro Motta#MorettiForni #RoadToSmartBaking #TheSmartBakingCompany #KitchenEquipment #ProfessionalOven #ProfessionalChefs #PizzaChef #baker #bakerlife #nybakery #nypizza #brooklyinpizza
🇬🇧From engineer to baker, from Riccione to Brooklyn.Luca Pelliccioni @impastonyc chose the versatility and baking quality of our #serieS oven to shape his vision of pizza and breadmaking: light and crisp.📍 In the heart of Park Slope, the oven is the silent engine behind all the Impasto group’s shops: Roman-style pizza, NY style pizza, bread, focaccia, even maritozzi.“For someone like me, moving between multiple shops, the modularity of serieS is essential.What matters is the product: our pizza by the slice must melt in your mouth, while staying crisp underneath. That’s the balance I’ve always chased, and it’s exactly what the right technology helps you achieve, every time.”⚡ Engineering precision. Italian soul. ⚡Don`t miss the full interview by Identità Golose, check our link in bio.🇮🇹Da ingegnere a panificatore, da Riccione a Brooklyn.Luca Pelliccioni ha scelto la versatilità e la qualità di cottura del nostro #serieS per dare forma alla sua idea di pizza e panificazione: leggera e croccante.📍 Nel cuore di Park Slope, il forno è il motore silenzioso di tutti i locali del gruppo Impasto: teglia romana, pizza NYC style, pane, focacce e persino maritozzi."Per una persona come me che deve muoversi tra diversi locali, la modularità di serieS è fondamentale. Quello che conta è il prodotto: la nostra teglia deve sciogliersi in bocca mantenendo la croccantezza sotto. È questo l`equilibrio che ho sempre cercato, ed è questo che la tecnologia giusta ti permette di ottenere, ogni volta."⚡ Precisione ingegneristica. Anima italiana. ⚡ Intervista di @identitagolose al link in bio.Photo credits: Alessandro Motta#MorettiForni #RoadToSmartBaking #TheSmartBakingCompany #KitchenEquipment #ProfessionalOven #ProfessionalChefs #PizzaChef #baker #bakerlife #nybakery #nypizza #brooklyinpizza ...
