El horno más avanzado y personalizable del mundo

El horno perfecto para pizza, pan, pastelería y restauración

con el máximo ahorro energético.

UNA ELECCIÓN SOSTENIBLE

Ahorro energético superior al 35%.

serieS es el horno eléctrico estático con el menor consumo energético del mundo, esto le permite amortizar su inversión en el menor tiempo. ¡Utiliza solamente la energía que necesitas! Costes reducidos desde el primer recibo y mínimo impacto ambiental.

PERSONALIZACIÓN

4 millones de combinaciones.

La combinanción de tecnología a la vanguardia y la contínua búsqueda de la perfección nos permite crear el horno más adecuado a tus exigencias
Personaliza serieS eligiendo dimensiones, número y tipología de cámara, material de la solera de cocción y sentido de apertura de las puertas, acabado Steel o Icon y ¡muchas opciones más!

MULTIFUNCIONALIDAD

Mejora tu actividad

Elige la cámara Multibake para una producción transversal, o aquella que mejor se adapte a tus necesidades: Romanbake, Stonebake, Pastrybake e Steambake.
¡Pizza, pastelería, panadería y restauración! El horno profesional más versátil para cocinar todo aquello que aman tus clientes.
5 tipologías de cámara de cocción modular

la gama serieS

La evolución de la tecnología.

Más de 75 años de experiencia en la cocción y las más avanzadas tecnologías alcanzan su máxima expresión en serieS.

Da forma a tu cocción

Con Moretti Forni cualquiera puede ser maestro en la cocción.

¿Estás interesado a este producto?

INFO Y PRESUPUESTO
BUSCA OTRAS SOLUCIONES

serieS es el horno estático profesional más avanzado del mundo, gracias a la exclusiva tecnología el consumo de energía se ha reducido un 35%, un ahorro energético nunca antes visto en un horno estático tradicional con una velocidad de cocción un 20% superior y una temperatura máxima de 450ºC.

¡La multifunción por antonomasia! serieS es un instrumento único para tu actividad: pizzería, panadería, pastelería, restaurante, hotel, colectividad y gran distribución.

Consumo reducido y cocción perfecta, con total seguridad.
Con una infinita selección de accesorios y versiones dedicadas de cámaras de cocción podrás crear el horno eléctrico ideal para tu actividad, personalizado de acuerdo a tus necesidades.

Puedes elegir entre 5 dimensiones de cámara de cocción y dos acabados distintos.

serieS Steel tiene un estilo inconfundible con superficies en acero inoxidable satinado para una mayor facilidad de limpieza y una iluminación potenciada para una mejor visibilidad interior.

Perfecta colocación dentro del laboratorio pero también de cara al cliente con un estilo contemporáneo.

serieS Icon presenta un acabado icónico con materiales de prestigio, madera de roble en las manillas y una campana con una mayor capacidad de aspiración de hasta un 32% superior.

Se coloca perfectamente en un lugar visible al cliente como elemento de diseño.

¿Cuáles son las ventajas de utilizar un horno eléctrico estático como serieS?

Las mayores ventajas de utilizar la cocción estática de serieS en pizzería,  panificación: perfecta calidad de cocción, máxima versatilidad con cámaras específicas y modulares, el mayor ahorro energético y el menor impacto ambiental en su categoría.
Además, tecnologías y programas como Weekly Power-On Timer se traducen en una semplificación de los procesos de cocción incluso para los utilizadores menos expertos y en un ahorro de tiempo que se puede dedicar a otras actividades.
De esta manera el trabajo se vuelve más eficiente y organizado.

¿Cuántos productos puedo hornear en un horno estático serieS?

Con serieS es posible cocinar en una única cámara de cocción, hasta: 28 bandejas/h (60x40cm), 240 pizzas/h redondas de diámetro 30cm o 80 pizzas/h de tamaño familiar d. 45cm, 10 kg/h de pan, 26 panettoni/h de 1kg y 254 croissants/h.

*los datos se refieren a una cámara serieS 125