MorettiLAB, la academia de la cocción

El calor es un ingrediente®, tan importante como una masa perfecta. MorettiLAB os acompaña en el mundo de la cocción a través de cursos y seminarios con los más importantes Maestros en la preparación de cualquier tipo de producto en un horno profesional. Desde la pizza napolitana a la pizza contemporánea, desde al pan a la pastelería.

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Cursos y seminarios

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MorettiLAB en el mundo

Descubre los secretos de una cocción perfecta.

MorettiLAB colabora con los mejores profesionales italianos en los sectores de la pizzería, pastelería y panificación para ofrecer una formación que permita profundizar y explorar en el mundo de la cocción. La experiencia de nuestros docentes es un valor añadido a la Academia de la Cocción.

Nuestros docentes: