Самая технологичная печь в мире с индивидуальной настройкой

Идеальная печь для пиццы, выпечки, кондитерских изделий и гастрономии

с максимальной экономией энергии.

Рациональное решение

Более 35% экономия электроэнергии

serieS — это электрическая профессиональная печь с самым низким потреблением энергии в мире. Ваши инвестиции окупятся в течение короткого времени. Используйте только ту энергию, которая вам нужна!
Низкие затраты с первого счета и минимальное воздействие на окружающую среду.

Кастомизация

4 миллиона комбинаций

Сочетание передовых технологий и нашего постоянного стремления к совершенству позволяет вам создать печь, наиболее отвечающую вашим потребностям.
Создайте персональную модель serieS, выбрав нужный размер, количество и тип пекарской камеры, материал поверхности для выпечки, способ открывания дверки, отделку Steel или Icon и многие другие параметры!

Многофункциональность

Улучшайте ваш бизнес

Выберите камеру Multibake для универсального типа выпечки или специальную камеру в соответствии с вашими производственными потребностями: Romanbake, Stonebake, Pastrybake или Steambake.
Пицца, выпечка, хлебобулочные изделия и кулинария! Профессиональная и многофункциональная печь для выпечки всего, что так нравится вашим клиентам.
5 специальных модульных пекарских камер

Модельный ряд serieS

Эволюция технологий

Более чем 75-летний опыт в выпечке и самые инновационные электронные технологии находят свое лучшее выражение в serieS .

Придайте форму вашей работе:

С Moretti Forni, каждый может стать Мастером выпечки

Вас заинтересовал этот продукт?

ЗАПРОСИТЕ ЦЕНУ И ИНФОРМАЦИЮ
ПОСМОТРИТЕ ДРУГИЕ ПЕЧИ

serieS является самой передовой профессиональной печью в мире; энергопотребление снижено на 35% благодаря ее эксклюзивным технологиям: экономия энергии, невиданная ранее в традиционной печи, при увеличенной скорости выпечки на 20% и максимальной температуре 450°C.
Непревзойдённое преимущество многофункциональной печи! serieS как уникальный рабочий инструмент, который идеально подходит для вашего бизнеса: пиццерии, пекарни, кондитерской, ресторана, отеля, предприятия общественного питания и ритейлов для массового рынка.
Низкое потребление и идеальная выпечка при полной безопасности.
Широкий ассортимент аксессуаров и специальных пекарских камер, доступных для создания идеальной электрической печи для вашего бизнеса в соответствии с вашими потребностями.
Можно выбрать один из 5 размеров пекарской камеры и 2 варианта отделки:
serieS Steel отличается замечательным стилем с матовыми поверхностями из нержавеющей стали для максимальной простоты очистки и усиленного освещения для превосходного внутреннего обзора камеры.
Идеальный вариант для установки на обзорной площадке вашего заведения в современном стиле.
serieS Icon характеризуется культовой отделкой из высококачественных материалов, ручек из натульного дуба и зонта с увеличенной на 32% вытяжкой.
Идеальный инструмент, который можно установить на обзор как элемент дизайна.
Каковы преимущества выпекания в электрической подовой печи serieS?
Самыми важными преимуществами выпекания пиццы, хлебобулочных и кондитерских изделий на serieS являются: идеальное качество выпечки, максимальная универсальность благодаря специальным и модульным пекарским камерам, высочайшая экономия энергии и наименьшее воздействие на окружающую среду.

Кроме того, технологии и программы, такие как еженедельный таймер включения, помогают упростить процессы выпечки даже для мало квалифицированных пользователей, снижая трудозатраты и экономя время на другие операции.
Таким образом, ваш труд становится более эффективным и организованным.
Сколько продуктов можно приготовить в подовой печи serieS?
В одной пекарской камере serieS могут выпекаться до 28 противней (60×40 см) в час, 240 традиционных пицц (Ø30) в час или 80 больших пицц (Ø45) в час, 10 кг хлеба в час, 36 панеттоне (1 кг) в час, 254 круассана в час.
* данные относятся к 1 пекарской камере модели S125