Años ‘60 - ‘80

Moretti Forni snc

1966 es el año en el que se funda Moretti Forni snc. Tras la constitución de la nueva empresa llegan los éxitos de los primeros hornos modulares y a gas, pero también la producción de hornos para cerámica, experiencia que permite a la empresa una importante experiencia con altas temperaturas.
Al final de los años ’80 Moretti Forni es líder europeo en la producción de hornos profesionales para pizzería y pastelería.

1995

La llegada de la electrónica

Se presentan en el mercado los primeros hornos electrónicos, auténtica revolución en el control de las temperaturas. La precisión de estas máquinas aumenta exponencialmente y con ellos las prestaciones al servicio de los profesionales del mundo de la cocción.

2003

El primer horno a túnel

La gama serieT representa un salto epocal en la historia de los hornos a túnel. Patentes internazionales y dos objetivos fundamentales conseguidos: una calidad de cocción sin igual y la menor temperatura externa en su categoría.

2011

La primera Academia de cocción

Nace Moretti LAB – Learn And Bake, la primera Academia del mundo dedicada a la cocción en horno, ideada para difundir una mayor conciencia acerca de la importancia del calor como ingrediente.
Alumnos llegados de todas las partes del mundo acuden a Mondolfo para asistir a seminarios sobre pizza, pan y pastelería con los docentes mas prestigiosos del sector.

2017

Neapolis® - El horno a leña se vuelve eléctrico

De la evolución contínua que define a Moretti Forni nace Neapolis, el primer y único horno eléctrico capaz de alcanzar los 510ºC en apenas 1 hora y 45 minutes. Diseño patentado, resistencia optimizadas y materiales especiales lo convierten en un horno sin igual, capaza de conjugar en una única solución Calidad, Sabor, Salubridad y Sostenibilidad: el patrimonio cultural y tecnológico de Moretti Forni.

Hoy

CotturaFutura®

Con CotturaFutura®, un incubador permanente de investigación, desarrollado por Moretti Forni en colaboración con los mejores profesionales del sector, la innovación tecnológica se convierte en un patrimonio compartido con un público de profesionales siempre mayor que comparte los valores fundacionales.
Quienquiera que utilice un horno Moretti tiene en su mano un trozo de futuro.

1946

El primer horno eléctrico para pastelería

Todo comenzó cuando Placido Moretti, auténtico pionero, en un pequeño taller artesanal de Pesaro construye y patenta su primer horno eléctrico para pastelería, mientras el resto del mundo utilizava casi exclusivamente hornos de leña. El éxito fue inmediato y deriva en el nacimiento de Brevetti Moretti.

1990

Moretti Forni S.p.A

Con la entrada en la empresa de la tercera generación, Moretti Forni se transforma en una sociedad por acciones.
Comienzan las primeras colaboraciones con los más importante distribuidores del sector

2000

Proveedores de soluciones integradas

La empresa se abre a la globalización de los mercados estudiando una nueva gama de productos, tambièn “entry-level”, para satisfacer una creciente demanda internacional. A la existente gama de productos se añaden máquinas complementarias que convierten a la empresa en una de las primeras en ser capaz de ofrecer soluciones completas para pizzería: nacen los “sistemas” de cocción.

2005

Una nueva sede

El 60º aniversario viene celebrado en la modera sede de Mondolfo, una estructura de más de 10.000 metros cuadrados realizada en óptica de una producción más racional, eficiente y segura con un total respeto del medio ambiente.

2013

serieS – Nace el horno más avanzado del mundo

Tras dos años de intenso desarrollo Moretti Forni lanza al mercado serieS, un horno altamente innovativo, tanto en su funcionamiento como en su diseño, que consigue un importante objetivo: reducir el consumo de energía en un 30%.

2018

Proven® – La cocción profesional llega a casa

La cocción perfecta llega tambièn a casa. Moretti Forni realiza y patenta Proven, el primer y único horno profesional estático del mundo utilizable en el hogar, compacto y con un consumo extremamente reducido. Su diseño innovativo y registrado es reconocido y premiado con el el premio SMART Label en Host2019, además es seleccionado como finalista de la edición XXVI Compasso d’Oro y participa en la exposición del ADI Design Museum de Milán en el 2020.

1946

El primer horno eléctrico para pastelería

Todo comenzó cuando Placido Moretti, auténtico pionero, en un pequeño taller artesanal de Pesaro construye y patenta su primer horno eléctrico para pastelería, mientras el resto del mundo utilizava casi exclusivamente hornos de leña. El éxito fue inmediato y deriva en el nacimiento de Brevetti Moretti.

Años ‘60 - ‘80

Moretti Forni snc

1966 es el año en el que se funda Moretti Forni snc. Tras la constitución de la nueva empresa llegan los éxitos de los primeros hornos modulares y a gas, pero también la producción de hornos para cerámica, experiencia que permite a la empresa una importante experiencia con altas temperaturas.
Al final de los años ’80 Moretti Forni es líder europeo en la producción de hornos profesionales para pizzería y pastelería.

1990

Moretti Forni S.p.A

Con la entrada en la empresa de la tercera generación, Moretti Forni se transforma en una sociedad por acciones.

Comienzan las primeras colaboraciones con los más importante distribuidores del sector.

1995

La llegada de la electrónica

Se presentan en el mercado los primeros hornos electrónicos, auténtica revolución en el control de las temperaturas. La precisión de estas máquinas aumenta exponencialmente y con ellos las prestaciones al servicio de los profesionales del mundo de la cocción.

2000

Proveedores de soluciones integradas

La empresa se abre a la globalización de los mercados estudiando una nueva gama de productos, tambièn “entry-level”, para satisfacer una creciente demanda internacional. A la existente gama de productos se añaden máquinas complementarias que convierten a la empresa en una de las primeras en ser capaz de ofrecer soluciones completas para pizzería: nacen los “sistemas” de cocción.

2003

El primer horno a túnel

La gama serieT representa un salto epocal en la historia de los hornos a túnel. Patentes internazionales y dos objetivos fundamentales conseguidos: una calidad de cocción sin igual y la menor temperatura externa en su categoría.

2005

Una nueva sede

El 60º aniversario viene celebrado en la modera sede de Mondolfo, una estructura de más de 10.000 metros cuadrados realizada en óptica de una producción más racional, eficiente y segura con un total respeto del medio ambiente.

2011

La primera Academia de cocción.

Nace Moretti LAB – Learn And Bake, la primera Academia del mundo dedicada a la cocción en horno, ideada para difundir una mayor conciencia acerca de la importancia del calor como ingrediente.

Alumnos llegados de todas las partes del mundo acuden a Mondolfo para asistir a seminarios sobre pizza, pan y pastelería con los docentes mas prestigiosos del sector.

2013

serieS – Nace el horno más avanzado del mundo

Tras dos años de intenso desarrollo Moretti Forni lanza al mercado serieS, un horno altamente innovativo, tanto en su funcionamiento como en su diseño, que consigue un importante objetivo: reducir el consumo de energía en un 30%.

2017

Neapolis® - El horno a leña se vuelve eléctrico

De la evolución contínua que define a Moretti Forni nace Neapolis, el primer y único horno eléctrico capaz de alcanzar los 510ºC en apenas 1 hora y 45 minutes. Diseño patentado, resistencia optimizadas y materiales especiales lo convierten en un horno sin igual, capaza de conjugar en una única solución Calidad, Sabor, Salubridad y Sostenibilidad: el patrimonio cultural y tecnológico de Moretti Forni.

2018

Proven® – La cocción profesional llega a casa

La cocción perfecta llega tambièn a casa. Moretti Forni realiza y patenta Proven, el primer y único horno profesional estático del mundo utilizable en el hogar, compacto y con un consumo extremamente reducido. Su diseño innovativo y registrado es reconocido y premiado con el el premio SMART Label en Host2019, además es seleccionado como finalista de la edición XXVI Compasso d’Oro y participa en la exposición del ADI Design Museum de Milán en el 2020.

Hoy

CotturaFutura®

Con CotturaFutura®, un incubador permanente de investigación, desarrollado por Moretti Forni en colaboración con los mejores profesionales del sector, la innovación tecnológica se convierte en un patrimonio compartido con un público de profesionales siempre mayor que comparte los valores fundacionales.

Quienquiera que utilice un horno Moretti tiene en su mano un trozo de futuro.