Der modernste und am besten konfigurierbare statische Ofen der Welt

Der perfekte Ofen für Pizza, Brot, Gebäck und Gastronomie

mit maximaler Energieeinsparung.

EINE NACHHALTIGE WAHL

Energieeinsparungen von über 35 %.

serieS ist der statische Elektrobackofen mit dem niedrigsten Energieverbrauch der Welt und damit eine Investition, die sich in kürzester Zeit amortisiert. Er verbraucht nur die Energie, die Sie benötigen! Niedrige Kosten schon bei den ersten Rechnungen und minimale Umweltbelastung.

INDIVIDUELLE ANPASSUNG

4 Millionen Kombinationen.

Durch die Kombination von Spitzentechnologie und ständiger Forschung mit dem Streben nach Perfektion können Sie sich den Ofen zusammenstellen, der Ihren Anforderungen am besten entspricht.
Passen Sie serieS an, indem Sie Abmessungen, Anzahl und Art der Kammern, Kochfeldmaterial und Türöffnungsrichtung, Steel- oder Icon-Oberfläche und vieles mehr wählen!

MULTIFUNKTIONALITÄT

Optimieren Sie Ihr Business.

Wählen Sie die Multibake-Kammer für eine transversale Produktion, oder die spezifische Kammer für Ihr Produktangebot: Romanbake, Stonebake, Pastrybake und Steambake.
Ob Pizzeria, Konditorei, Bäckerei oder Gastronomie! Der vielseitige Profi-Backofen zum Backen von allem, was Ihre Kunden am liebsten mögen.
5 Typen von modularen Backkammern

Die ProduktreiheserieS

Die Evolution der Technik.

Die Erfahrung von mehr als 75 Jahren in der Küche und modernste elektronische Technologien finden in serieS ihren Höhepunkt.

Verleihen Sie Ihrem Backen Form:

Mit Moretti Forni kann jeder ein Kochprofi werden.

Sind Sie an diesem Produkt interessiert?

INFO UND ANGEBOT
ANDERE LÖSUNGEN PRÜFEN

serieS ist der fortschrittlichste professionelle statische Ofen der Welt, denn dank seiner exklusiven Technologien wird der Energieverbrauch um 35 % gesenkt – eine Energieeinsparung, die es bei einem traditionellen statischen Ofen noch nie gegeben hat – bei einer um 20 % erhöhten Gargeschwindigkeit und einer Höchsttemperatur von 450 °C.
Die Multifunktion schlechthin! serieS als einziges ideales Gerät für Ihr Business: Pizzerien, Bäckereien, Konditoreien, Restaurants, Hotels, Catering und Großhandel.
Reduzierter Verbrauch und perfektes Backen bei völliger Sicherheit.
Mit einer unendlichen Auswahl an Optionen und spezifischen Versionen von Backkammern können Sie ganz nach Ihren Wünschen den idealen Elektrobackofen für Ihr Unternehmen zusammenstellen.

Sie können aus 5 Garraumgrößen und zwei Oberflächenvarianten wählen:
serieS Steel besticht durch einen unverwechselbaren Stil mit satinierten Edelstahloberflächen für eine einfache Reinigung und eine verbesserte Beleuchtung für eine hervorragende Sichtbarkeit des Innenraums.

Er ist ideal für den Einsatz in geschlossenen Bereichen, kann aber auch für einen zeitgemäßen Stil ausgestellt werden.
serieS Icon verfügt über ikonische Oberflächen aus hochwertigen Materialien, Eichenholzgriffe und eine Haube mit einer um 32 % erhöhten Dunstabzugsleistung.
Ideale sichtbare Platzierung als Gestaltungselement.

Was sind die Vorteile eines statischen Elektroofens wie serieS?
Die wichtigsten Vorteile des Einsatzes eines statischen Ofens wie serieS in Pizzerien, für große Hefeteile und in der Bäckerei sind: perfekte Backqualität, maximale Vielseitigkeit mit spezifischen und modularen Kammern, die höchste Energieeinsparung und die geringste Umweltbelastung in seiner Kategorie.

Zudem vereinfachen Technologien und Programme wie der Weekly Power-On Timer die Garvorgänge auch für weniger erfahrene Anwender und sparen Arbeit, indem sie Zeit für andere Zubereitungen schaffen.
Dadurch gestaltet sich die Arbeit effizienter und organisierter.

Wie viele Produkte kann ich mit dem statischen Ofen serieS backen?
Mit serieS ist es möglich, in jeder einzelnen Backkammer bis zu 28 Bleche/h (60x40cm), 240 runde Pizzen/h mit einem Durchmesser von 30 cm oder 80 Familienpizzen/h mit einem Durchmesser von 45 cm, 10 kg/h Brot, 36 Panettoni/h mit einem Gewicht von 1 kg und 254 Croissants/h zu backen.

*Daten bezogen auf eine Kammer des serieS 125