#RoadToSmartBaking, el camino hacia la cocción perfecta pasa también a través de ellos.
¿Tienes un Moretti Forni en tu local?
Saca una foto mientras horneas tus creaciones, publícala en tus redes sociales, etiquétanos y usa el hashtag #RoadToSmartBaking ¡el protagonista podrías ser tú!
morettiforni
🇺🇸With his two restaurants, Cicala and @sorellina_phl , Joe Cicala is winning over Philadelphia with his Neapolitan pizza baked in the #Neapolis 9.In his interview with @identitagolose he highlights the oven`s performance:"What I appreciate most is the constant temperature […]It`s truly an exceptional oven, and I can`t believe I waited so long to start using it. Even a pizzaiolo without experience can achieve top-quality results without worrying about managing the oven during service."Read his story in our link in bio.🇮🇹 Con i suoi due locali Cicala e Sorellina, Joe Cicala conquista Philadelphia con la sua pizza napoletana cotta su #Neapolis 9.Parlando delle prestazioni del forno racconta a Identità Golose:"La cosa che apprezzo maggiormente è la temperatura che rimane sempre costante […] È davvero un forno eccezionale e non posso credere di aver aspettato così tanto per iniziare a usarlo. E anche un pizzaiolo senza una lunga esperienza può ottenere un prodotto di altissima qualità, perché non deve preoccuparsi della gestione del forno durante il servizio."Leggi la sua storia al link in bio.#MorettiForni #RoadToSmartBaking #TheSmartBakingCompany #heatisaningredient #ingredientecalore #kitchenequipment #professionaloven #commercialoven #professionalchefs #AmericanPizza #NYpizza #NYstylepizza
🇺🇸With his two restaurants, Cicala and @sorellina_phl , Joe Cicala is winning over Philadelphia with his Neapolitan pizza baked in the #Neapolis 9.In his interview with @identitagolose he highlights the oven`s performance:"What I appreciate most is the constant temperature […]It`s truly an exceptional oven, and I can`t believe I waited so long to start using it. Even a pizzaiolo without experience can achieve top-quality results without worrying about managing the oven during service."Read his story in our link in bio.🇮🇹 Con i suoi due locali Cicala e Sorellina, Joe Cicala conquista Philadelphia con la sua pizza napoletana cotta su #Neapolis 9.Parlando delle prestazioni del forno racconta a Identità Golose:"La cosa che apprezzo maggiormente è la temperatura che rimane sempre costante […] È davvero un forno eccezionale e non posso credere di aver aspettato così tanto per iniziare a usarlo. E anche un pizzaiolo senza una lunga esperienza può ottenere un prodotto di altissima qualità, perché non deve preoccuparsi della gestione del forno durante il servizio."Leggi la sua storia al link in bio.#MorettiForni #RoadToSmartBaking #TheSmartBakingCompany #heatisaningredient #ingredientecalore #kitchenequipment #professionaloven #commercialoven #professionalchefs #AmericanPizza #NYpizza #NYstylepizza ...
Baking time 🤟 #pane #chefinpasta #roadtosmartbaking #morettiforni
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🇬🇧Highlights from the final day at @identitagolose With our "Taste the Heat" masterclasses, we explored the future of baking, thanks to the synergy between professionals and advanced ovens like #serieX, #serieT, and #Core.Refining® defines new businesses, splitting baking into two separate moments, ensuring a perfect, like freshly-baked result every time.A big thank you to our guest chefs! Re(de)fining the future of baking!🇮🇹 Highlights dell’ultimo giorno di Identità Golose.Con i nostri appuntamenti "Taste the Heat" abbiamo parlato della cottura del futuro, grazie alla sinergia tra professionisti e forni tecnologicamente avanzati come #serieX, #serieT e #Core.Il Refining® definisce nuovi business con la possibilità di suddividere la cottura in due momenti separati, assicurando un risultato sempre perfetto, come cotto da fresco.Grazie ai nostri guest chef. Re(de)fining the future of baking!#MorettiForni #IM25 #IdentitaMilano2025 #IdentitaFuture #TheSmartBakingCompany #heatisaningredient #ingredientecalore #kitchenequipment #professionaloven #commercialoven #professionalchefs #cheflife #baker #pizzachef #pastrychef
🇬🇧Highlights from the final day at @identitagolose With our "Taste the Heat" masterclasses, we explored the future of baking, thanks to the synergy between professionals and advanced ovens like #serieX, #serieT, and #Core.Refining® defines new businesses, splitting baking into two separate moments, ensuring a perfect, like freshly-baked result every time.A big thank you to our guest chefs! Re(de)fining the future of baking!🇮🇹 Highlights dell’ultimo giorno di Identità Golose.Con i nostri appuntamenti "Taste the Heat" abbiamo parlato della cottura del futuro, grazie alla sinergia tra professionisti e forni tecnologicamente avanzati come #serieX, #serieT e #Core.Il Refining® definisce nuovi business con la possibilità di suddividere la cottura in due momenti separati, assicurando un risultato sempre perfetto, come cotto da fresco.Grazie ai nostri guest chef. Re(de)fining the future of baking!#MorettiForni #IM25 #IdentitaMilano2025 #IdentitaFuture #TheSmartBakingCompany #heatisaningredient #ingredientecalore #kitchenequipment #professionaloven #commercialoven #professionalchefs #cheflife #baker #pizzachef #pastrychef ...
#REPOST morettiforni with get__repost__app Massimiliano Prete, di origine salentina e adozione piemontese, potremmo definirlo un perfezionista dei lievitati, che propone nuove soluzioni per rendere i suoi impasti sempre più leggeri e innovativi.Anche per il suo nuovo locale Sestogusto di Torino viene scelto il risparmio energetico e il calore di #serieS"La cottura è fondamentale: non voglio entrare troppo nel tecnico, ma tornando al principio della leggerezza, dobbiamo tenere conto che per circa l’80% la farina è composta da amido, che nel suo stato originario non è digeribile per l’organismo. […] deve invece essere trasformato durante la cottura: ecco perché spesso capita di mangiare lievitati che sul momento possono sembrare buoni, ma poi risultano pesanti. […]Nei miei ristoranti, riesco a garantire le cotture perfette che richiedono i diversi impasti con cui lavoriamo. Poi la grande efficienza di questi forni ci permette di tenere sempre sotto controllo i nostri consumi energetici, calibrandoli in base alle nostre necessità di produzione. E quando la produzione è al massimo, si vede la precisione e l’affidabilità di un forno Moretti: dalla prima all’ultima pizza, anche con ritmi alti, sforniamo solo prodotti omogenei: questa per noi è standardizzazione."Scopri tutte le geniali creazioni di Massimiliano leggendo l’articolo completo di identitagolose#MorettiForni #RoadToSmartBaking #TheSmartBakingCompany #perfectbaking #heatisaningredient #cotturaperfetta #ingredientecalore #kitchenequipment #deckoven #pizzaequipment #pizzaoven #electricoven #oven #professionaloven #pizzachef #cheflife #italianfood #massimilianoprete #sestogustotorino #pizzagastronomica #pizzarevolution #repostios
#REPOST morettiforni with get__repost__app Massimiliano Prete, di origine salentina e adozione piemontese, potremmo definirlo un perfezionista dei lievitati, che propone nuove soluzioni per rendere i suoi impasti sempre più leggeri e innovativi.Anche per il suo nuovo locale Sestogusto di Torino viene scelto il risparmio energetico e il calore di #serieS"La cottura è fondamentale: non voglio entrare troppo nel tecnico, ma tornando al principio della leggerezza, dobbiamo tenere conto che per circa l’80% la farina è composta da amido, che nel suo stato originario non è digeribile per l’organismo. […] deve invece essere trasformato durante la cottura: ecco perché spesso capita di mangiare lievitati che sul momento possono sembrare buoni, ma poi risultano pesanti. […]Nei miei ristoranti, riesco a garantire le cotture perfette che richiedono i diversi impasti con cui lavoriamo. Poi la grande efficienza di questi forni ci permette di tenere sempre sotto controllo i nostri consumi energetici, calibrandoli in base alle nostre necessità di produzione. E quando la produzione è al massimo, si vede la precisione e l’affidabilità di un forno Moretti: dalla prima all’ultima pizza, anche con ritmi alti, sforniamo solo prodotti omogenei: questa per noi è standardizzazione."Scopri tutte le geniali creazioni di Massimiliano leggendo l’articolo completo di identitagolose#MorettiForni #RoadToSmartBaking #TheSmartBakingCompany #perfectbaking #heatisaningredient #cotturaperfetta #ingredientecalore #kitchenequipment #deckoven #pizzaequipment #pizzaoven #electricoven #oven #professionaloven #pizzachef #cheflife #italianfood #massimilianoprete #sestogustotorino #pizzagastronomica #pizzarevolution #repostios ...
🇬🇧@identitagolose Day 2!Our guest chefs showed how production can become significantly faster and more organised with #serieT, #serieX, #CORE ovens and Refining®.Save time, simplify operations, achieve perfect results every time!Visit us at Identità Milano and discover the future of baking!🇮🇹 Identità Golose day 2!I nostri chef ospiti hanno mostrato come un processo di produzione può diventare molto più veloce e organizzato con i forni #serieT, #serieX, #CORE e il Refining®.Risparmia, semplifica e cuoci sempre alla perfezione!Vienici a trovare a Identità Milano e scopri il futuro della cottura.#MorettiForni #IM25 #IdentitaMilano2025 #IdentitaFuture #TheSmartBakingCompany #heatisaningredient #ingredientecalore #kitchenequipment #professionaloven #commercialoven #professionalchefs #cheflife #baker #pizzachef #pastrychef
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🇬🇧@identitagolose welcome to Day 1!Our "Taste the Heat" masterclasses started with our guest chefs showcasing how the combination of #CORE, #serieX, and #serieT creates new business opportunities with the Refining process.Stay tuned for tomorrow’s `heat` tastings at Mi.co Milano!🇮🇹 @identitagolose welcome to day 1!I nostri "Taste the Heat" partono al top con i guest chef che hanno evidenziato come la combinazione di #CORE con #serieX e #serieT, crei nuove opportunità di business grazie al processo di Refining.A domani con i nuovi appuntamenti di degustazione del calore al Mi.co Milano!#MorettiForni #RoadToSmartBaking #TheSmartBakingCompany #heatisaningredient #ingredientecalore #kitchenequipment #professionaloven #commercialoven #professionalchefs #AmericanPizza #NYpizza #NYstylepizza
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Welcome to the new upgraded I Carusi II with our brand new morettiforni oven, the Ferrari of all pizza ovens!! We are so excited that we can now serve Melbourne the best pizzas in town. Yes, we have a talented pizzaiolo. Looking forward to seeing you soon… #onlythebest #icarusiii #pizza #stkilda #newoven #moretti #morettiforni #roadtosmartbaking
Welcome to the new upgraded I Carusi II with our brand new morettiforni oven, the Ferrari of all pizza ovens!! We are so excited that we can now serve Melbourne the best pizzas in town. Yes, we have a talented pizzaiolo. Looking forward to seeing you soon… #onlythebest #icarusiii #pizza #stkilda #newoven #moretti #morettiforni #roadtosmartbaking ...
🇬🇧With 3 `rotelle` and 3 `spicchi` award by Gambero Rosso, @daniele_campana tells us his mission: to elevate his product to excellence. 🍕On choosing his #serieS oven with Romanbake deck, designed for tray-baked pizza, he says:"When I saw the serieS Icon, I told my partner, who`s an architect: `You have to build the pizzeria around this oven.` […]Today, I can manage 100 pizza trays a day no problem, maintaining consistent quality while cutting energy costs."Read Daniele`s story at the link in bio.🇮🇹 Con 3 rotelle e 3 spicchi Gambero Rosso, Daniele Campana ci racconta la sua missione: valorizzare al massimo il suo prodotto, facendolo diventare un’eccellenza. 🍕Sulla scelta del suo forno #serieS con camera Romanbake studiata per pizza in teglia ci racconta:"Quando ho visto serieS Icon, ho detto alla mia compagna, che è architetto: `Mi devi costruire la pizzeria intorno a questo forno`. […] Oggi posso gestire 100 pizze in teglia al giorno senza problemi, mantenendo una qualità costante e abbattendo i costi energetici".Leggi la storia di Daniele al link in bio.#MorettiForni #RoadToSmartBaking #TheSmartBakingCompany #heatisaningredient #ingredientecalore #kitchenequipment #professionaloven #commercialoven #professionalchefs #pizzaguru #pizzachef
🇬🇧With 3 `rotelle` and 3 `spicchi` award by Gambero Rosso, @daniele_campana tells us his mission: to elevate his product to excellence. 🍕On choosing his #serieS oven with Romanbake deck, designed for tray-baked pizza, he says:"When I saw the serieS Icon, I told my partner, who`s an architect: `You have to build the pizzeria around this oven.` […]Today, I can manage 100 pizza trays a day no problem, maintaining consistent quality while cutting energy costs."Read Daniele`s story at the link in bio.🇮🇹 Con 3 rotelle e 3 spicchi Gambero Rosso, Daniele Campana ci racconta la sua missione: valorizzare al massimo il suo prodotto, facendolo diventare un’eccellenza. 🍕Sulla scelta del suo forno #serieS con camera Romanbake studiata per pizza in teglia ci racconta:"Quando ho visto serieS Icon, ho detto alla mia compagna, che è architetto: `Mi devi costruire la pizzeria intorno a questo forno`. […] Oggi posso gestire 100 pizze in teglia al giorno senza problemi, mantenendo una qualità costante e abbattendo i costi energetici".Leggi la storia di Daniele al link in bio.#MorettiForni #RoadToSmartBaking #TheSmartBakingCompany #heatisaningredient #ingredientecalore #kitchenequipment #professionaloven #commercialoven #professionalchefs #pizzaguru #pizzachef ...
