MorettiLAB, die Backakademie

Hitze ist eine Zutat®, die ebenso grundlegend ist wie eine fachmännische Zubereitung. MorettiLAB begleitet Sie mit Kursen und Workshops mit den größten Meistern in die Welt des perfekten Backens, um jede Art von Produkt auf einem professionellen Ofen herzustellen. Von der neapolitanischen Pizza bis zur modernen Pizza, von Brot bis Gebäck.

MORETTI LAB

Kurse und Workshops

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MorettiLAB weltweit

Entdecken Sie die Geheimnisse des perfekten Backens.

MorettiLAB arbeitet mit den besten italienischen Köchen aus den Bereichen Pizzeria, Konditorei und Bäckerei zusammen, um Schulungen anzubieten, die tief in die Welt des Backens eintauchen und sie erforschen. Der Mehrwert der Backakademie ist die Erfahrung unserer Trainer.

Unsere Trainer: