Dzięki naszym produktom można wejść na drogę do doskonałego pieczenia #RoadToSmartBaking. Czy jesteś właścicielem pieca Moretti Forni?
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🇬🇧From engineer to baker, from Riccione to Brooklyn.Luca Pelliccioni @impastonyc chose the versatility and baking quality of our #serieS oven to shape his vision of pizza and breadmaking: light and crisp.📍 In the heart of Park Slope, the oven is the silent engine behind all the Impasto group’s shops: Roman-style pizza, NY style pizza, bread, focaccia, even maritozzi.“For someone like me, moving between multiple shops, the modularity of serieS is essential.What matters is the product: our pizza by the slice must melt in your mouth, while staying crisp underneath. That’s the balance I’ve always chased, and it’s exactly what the right technology helps you achieve, every time.”⚡ Engineering precision. Italian soul. ⚡Don`t miss the full interview by Identità Golose, check our link in bio.🇮🇹Da ingegnere a panificatore, da Riccione a Brooklyn.Luca Pelliccioni ha scelto la versatilità e la qualità di cottura del nostro #serieS per dare forma alla sua idea di pizza e panificazione: leggera e croccante.📍 Nel cuore di Park Slope, il forno è il motore silenzioso di tutti i locali del gruppo Impasto: teglia romana, pizza NYC style, pane, focacce e persino maritozzi."Per una persona come me che deve muoversi tra diversi locali, la modularità di serieS è fondamentale. Quello che conta è il prodotto: la nostra teglia deve sciogliersi in bocca mantenendo la croccantezza sotto. È questo l`equilibrio che ho sempre cercato, ed è questo che la tecnologia giusta ti permette di ottenere, ogni volta."⚡ Precisione ingegneristica. Anima italiana. ⚡ Intervista di @identitagolose al link in bio.Photo credits: Alessandro Motta#MorettiForni #RoadToSmartBaking #TheSmartBakingCompany #KitchenEquipment #ProfessionalOven #ProfessionalChefs #PizzaChef #baker #bakerlife #nybakery #nypizza #brooklyinpizza
🇬🇧From engineer to baker, from Riccione to Brooklyn.Luca Pelliccioni @impastonyc chose the versatility and baking quality of our #serieS oven to shape his vision of pizza and breadmaking: light and crisp.📍 In the heart of Park Slope, the oven is the silent engine behind all the Impasto group’s shops: Roman-style pizza, NY style pizza, bread, focaccia, even maritozzi.“For someone like me, moving between multiple shops, the modularity of serieS is essential.What matters is the product: our pizza by the slice must melt in your mouth, while staying crisp underneath. That’s the balance I’ve always chased, and it’s exactly what the right technology helps you achieve, every time.”⚡ Engineering precision. Italian soul. ⚡Don`t miss the full interview by Identità Golose, check our link in bio.🇮🇹Da ingegnere a panificatore, da Riccione a Brooklyn.Luca Pelliccioni ha scelto la versatilità e la qualità di cottura del nostro #serieS per dare forma alla sua idea di pizza e panificazione: leggera e croccante.📍 Nel cuore di Park Slope, il forno è il motore silenzioso di tutti i locali del gruppo Impasto: teglia romana, pizza NYC style, pane, focacce e persino maritozzi."Per una persona come me che deve muoversi tra diversi locali, la modularità di serieS è fondamentale. Quello che conta è il prodotto: la nostra teglia deve sciogliersi in bocca mantenendo la croccantezza sotto. È questo l`equilibrio che ho sempre cercato, ed è questo che la tecnologia giusta ti permette di ottenere, ogni volta."⚡ Precisione ingegneristica. Anima italiana. ⚡ Intervista di @identitagolose al link in bio.Photo credits: Alessandro Motta#MorettiForni #RoadToSmartBaking #TheSmartBakingCompany #KitchenEquipment #ProfessionalOven #ProfessionalChefs #PizzaChef #baker #bakerlife #nybakery #nypizza #brooklyinpizza ...
Baking time 🤟 #pane #chefinpasta #roadtosmartbaking #morettiforni
Baking time 🤟 #pane #chefinpasta #roadtosmartbaking #morettiforni ...
Un cambiamento che aspettavo da tanto: è arrivato il nuovo forno ‼️Diamo il benvenuto al "Neapolis" morettiforni, che da ora in poi sarà il protagonista assoluto nella cottura delle nostre pizze da _san_martino 👌Sapete quanto tengo alla componente "cottura", che cerco di curare fino al minimo dettaglio. Per me il calore è un ingrediente aggiuntivo della pizza. Anzi, sarò forse dissacrante, ma per me è l`ingrediente più importante, quello che a mio parere fa veramente la differenza tra una buona pizza e una pizza di eccellenza. La scelta del "Neapolis" morettiforni si colloca proprio all`interno dell`importanza che attribuisco a quest`idea: è il meglio che il mercato può offrire, grazie a un livello tecnico elevato, di avanguardia, e un`unicità nella prestazione che lo rende speciale nel suo genere. Tra l`altro, sarà una vera e propria sfida perché dovrebbe essere la prima volta che viene utilizzato per un prodotto di pizza romana contemporanea. Una sfida che accolgo in pieno, in tutto e per tutto, in un`ottica di rivoluzione ed evoluzione della filosofia di pizza. Mi permetterà di essere ancora più preciso (maniacale 🤣) nella cura della cottura e della tecnica. Non vi deluderò 💪🍕E ovviamente vi aspetto sempre per sperimentare direttamente 😏😜#MorettiForni #RoadToSmartBaking
Un cambiamento che aspettavo da tanto: è arrivato il nuovo forno ‼️Diamo il benvenuto al "Neapolis" morettiforni, che da ora in poi sarà il protagonista assoluto nella cottura delle nostre pizze da _san_martino 👌Sapete quanto tengo alla componente "cottura", che cerco di curare fino al minimo dettaglio. Per me il calore è un ingrediente aggiuntivo della pizza. Anzi, sarò forse dissacrante, ma per me è l`ingrediente più importante, quello che a mio parere fa veramente la differenza tra una buona pizza e una pizza di eccellenza. La scelta del "Neapolis" morettiforni si colloca proprio all`interno dell`importanza che attribuisco a quest`idea: è il meglio che il mercato può offrire, grazie a un livello tecnico elevato, di avanguardia, e un`unicità nella prestazione che lo rende speciale nel suo genere. Tra l`altro, sarà una vera e propria sfida perché dovrebbe essere la prima volta che viene utilizzato per un prodotto di pizza romana contemporanea. Una sfida che accolgo in pieno, in tutto e per tutto, in un`ottica di rivoluzione ed evoluzione della filosofia di pizza. Mi permetterà di essere ancora più preciso (maniacale 🤣) nella cura della cottura e della tecnica. Non vi deluderò 💪🍕E ovviamente vi aspetto sempre per sperimentare direttamente 😏😜#MorettiForni #RoadToSmartBaking ...
🇬🇧At @parcomanzoni in Cesenatico, pizza isn’t just a dish, it’s a statement of identity.From the dough to #serieS oven technology, every choice is made with care."We were looking for a practical oven," explains Dino Stanescu,"something that would suit our limited space and allow us to bake a variety of products.""It’s very simple to use. […] just programme serieS oven, and it does the rest."👉 Read the full story – link in bio.🇮🇹Da @parcomanzoni a Cesentatico la pizza è una scelta di identità.Dall’impasto alla tecnologia del forno #serieS, ogni dettaglio è pensato con cura."Eravamo alla ricerca di un forno pratico", spiega Dino Stanescu, "che andasse bene per il nostro limite di spazi e che potesse inglobare una versatilità per la cottura di più prodotti.""È molto semplice da utilizzare. […] basta impostare serieS e lui fa il resto."👉 Leggi l’articolo completo al link in bio.#MorettiForni #RoadToSmartBaking #heatisaningredient #cotturaperfetta #ingredientecalore #kitchenequipment #professionaloven #commercialoven #professionalchefs #cheflife #baker #pizzachef
🇬🇧At @parcomanzoni in Cesenatico, pizza isn’t just a dish, it’s a statement of identity.From the dough to #serieS oven technology, every choice is made with care."We were looking for a practical oven," explains Dino Stanescu,"something that would suit our limited space and allow us to bake a variety of products.""It’s very simple to use. […] just programme serieS oven, and it does the rest."👉 Read the full story – link in bio.🇮🇹Da @parcomanzoni a Cesentatico la pizza è una scelta di identità.Dall’impasto alla tecnologia del forno #serieS, ogni dettaglio è pensato con cura."Eravamo alla ricerca di un forno pratico", spiega Dino Stanescu, "che andasse bene per il nostro limite di spazi e che potesse inglobare una versatilità per la cottura di più prodotti.""È molto semplice da utilizzare. […] basta impostare serieS e lui fa il resto."👉 Leggi l’articolo completo al link in bio.#MorettiForni #RoadToSmartBaking #heatisaningredient #cotturaperfetta #ingredientecalore #kitchenequipment #professionaloven #commercialoven #professionalchefs #cheflife #baker #pizzachef ...
Forno NeapolisMoretti Forni Disponibile c/o ns sede. By Fratelli Benini Srl#fratellibenini #impianti #attrezzature #tecnologie #design #designer #interiordesign #interiordesigner #moretti #morettiforni #roadtosmartbaking #thesmartbakingcompany #bake #baking #bari #puglia #italia
Forno NeapolisMoretti Forni Disponibile c/o ns sede. By Fratelli Benini Srl#fratellibenini #impianti #attrezzature #tecnologie #design #designer #interiordesign #interiordesigner #moretti #morettiforni #roadtosmartbaking #thesmartbakingcompany #bake #baking #bari #puglia #italia ...
🇬🇧"For me, oven reliability is essential. It truly makes a difference in my work.When the first pizza you bake is exactly the same as all the others, even on a night when you’re making dozens, you can really work with peace of mind."Says Nazar Usuchuk, pizza chef at @ultra.milano to @identitagolose .With #Neapolis, every detail is under control. Always.🔗 Read the full story – link in bio.🇮🇹"Per me è molto importante l`affidabilità del forno, è qualcosa che cambia concretamente il mio lavoro.Quando la prima pizza che cuoci è uguale alle pizze successive, anche se in una serata ne escono moltissime dal forno, puoi davvero lavorare con serenità."Racconta Nazar Usuchuk, pizzaiolo di @ultra.milano a @identitàgolose.Con #Neapolis, ogni dettaglio è sotto controllo. Sempre.🔗 Leggi la storia completa, link in bio.#MorettiForni #RoadToSmartBaking #TheSmartBakingCompany #IngredienteCalore #KitchenEquipment #ProfessionalOven #CommercialOven #ProfessionalChefs #ChefLife #PizzaChef
🇬🇧"For me, oven reliability is essential. It truly makes a difference in my work.When the first pizza you bake is exactly the same as all the others, even on a night when you’re making dozens, you can really work with peace of mind."Says Nazar Usuchuk, pizza chef at @ultra.milano to @identitagolose .With #Neapolis, every detail is under control. Always.🔗 Read the full story – link in bio.🇮🇹"Per me è molto importante l`affidabilità del forno, è qualcosa che cambia concretamente il mio lavoro.Quando la prima pizza che cuoci è uguale alle pizze successive, anche se in una serata ne escono moltissime dal forno, puoi davvero lavorare con serenità."Racconta Nazar Usuchuk, pizzaiolo di @ultra.milano a @identitàgolose.Con #Neapolis, ogni dettaglio è sotto controllo. Sempre.🔗 Leggi la storia completa, link in bio.#MorettiForni #RoadToSmartBaking #TheSmartBakingCompany #IngredienteCalore #KitchenEquipment #ProfessionalOven #CommercialOven #ProfessionalChefs #ChefLife #PizzaChef ...
🇬🇧Davide and Enrico, two (real) Italian cousins, are conquering Stockholm by opening a pizza chain with #serieS oven. Today, they share their story with identitagolose "The perfect baking, which we can control with precision thanks to serieS, allows us to achieve the balance we`ve always desired […] It’s an oven that surprised us for its ease of use. […] We don`t only make pizza by the slice and round pizzas, but also baked goods like cakes and croissants, and even cook chicken for salads."Read the full article at the link in bio.🇮🇹Davide ed Enrico, due (veri) cugini italiani conquistano Stoccolma aprendo una catena di pizzerie con le tecnologie di #serieS. Oggi raccontano la loro storia a identitàgolose."La cottura perfetta, che possiamo controllare millimetricamente, garantita da serieS, ci permette di ottenere l`equilibrio che abbiamo sempre desiderato […] È un forno che ci ha sorpreso per la sua facilità d`uso. […]Non ci limitiamo alla pizza al taglio e alla pizza tonda, ma facciamo anche bakery, come torte e cornetti, e prepariamo il pollo per le insalate."Leggi l`articolo completo al link in bio.#MorettiForni #TheSmartBakingCompany #RoadToSmartBaking #kitchenequipment #professionaloven #commercialoven #professionalchefs #pizzachef
🇬🇧Davide and Enrico, two (real) Italian cousins, are conquering Stockholm by opening a pizza chain with #serieS oven. Today, they share their story with identitagolose "The perfect baking, which we can control with precision thanks to serieS, allows us to achieve the balance we`ve always desired […] It’s an oven that surprised us for its ease of use. […] We don`t only make pizza by the slice and round pizzas, but also baked goods like cakes and croissants, and even cook chicken for salads."Read the full article at the link in bio.🇮🇹Davide ed Enrico, due (veri) cugini italiani conquistano Stoccolma aprendo una catena di pizzerie con le tecnologie di #serieS. Oggi raccontano la loro storia a identitàgolose."La cottura perfetta, che possiamo controllare millimetricamente, garantita da serieS, ci permette di ottenere l`equilibrio che abbiamo sempre desiderato […] È un forno che ci ha sorpreso per la sua facilità d`uso. […]Non ci limitiamo alla pizza al taglio e alla pizza tonda, ma facciamo anche bakery, come torte e cornetti, e prepariamo il pollo per le insalate."Leggi l`articolo completo al link in bio.#MorettiForni #TheSmartBakingCompany #RoadToSmartBaking #kitchenequipment #professionaloven #commercialoven #professionalchefs #pizzachef ...
🇺🇸 “I never saw an oven that could produce such consistent results.Even during the busiest of dinner services… An absolute workhorse!”That’s how Chris Hansell, owner and operator of @chrissys.pizza in Green Point, Brooklyn, tells us about his experience with #serieS oven.🔗 Discover serieS oven, link in bio.🇮🇹"Non ho mai visto un forno in grado di produrre risultati così costanti. Anche durante i servizi serali più pieni... Una vera potenza!"Ecco come Chris Hansell, proprietario e pizza chef di @chrissys.pizza di Green Point, Brooklyn, ci racconta la sua esperienza con il forno #serieS.🔗 Scopri serieS, link in bio.#MorettiForni #RoadToSmartBaking #TheSmartBakingCompany #IngredienteCalore #KitchenEquipment #ProfessionalOven #CommercialOven #ProfessionalChefs #ChefLife #PizzaChef
🇺🇸 “I never saw an oven that could produce such consistent results.Even during the busiest of dinner services… An absolute workhorse!”That’s how Chris Hansell, owner and operator of @chrissys.pizza in Green Point, Brooklyn, tells us about his experience with #serieS oven.🔗 Discover serieS oven, link in bio.🇮🇹"Non ho mai visto un forno in grado di produrre risultati così costanti. Anche durante i servizi serali più pieni... Una vera potenza!"Ecco come Chris Hansell, proprietario e pizza chef di @chrissys.pizza di Green Point, Brooklyn, ci racconta la sua esperienza con il forno #serieS.🔗 Scopri serieS, link in bio.#MorettiForni #RoadToSmartBaking #TheSmartBakingCompany #IngredienteCalore #KitchenEquipment #ProfessionalOven #CommercialOven #ProfessionalChefs #ChefLife #PizzaChef ...
