![](https://morettiforni.com/wp-content/uploads/2023/05/serieP-img_header.jpg)
LiniaserieP
Amalfi
Pizza
Wymiary komory pieczenia:
4 dostępne modele:
65 x 103 x wys. 18 cm
95 x 73 x wys. 18 cm
95 x 103 x wys. 18 cm
115 x 111 x wys. 18 cm
Zasilanie:
Elektryczne
P60E
Pizza, chleb, wyroby cukiernicze
Wymiary komory pieczenia:
60 x 83 x wys. 18/30 cm
Zasilanie:
Elektryczne
P80E
Pizza, chleb, wyroby cukiernicze
Wymiary komory pieczenia:
80 x 125 x wys. 18/30 cm
Zasilanie:
Elektryczne
P120E
Pizza, chleb, wyroby cukiernicze
Wymiary komory pieczenia:
3 dostępne modele:
124 x 65 x wys. 18/30 cm
124 x 85 x wys. 18/30 cm
124 x 130 x wys. 18/30 cm
Zasilanie:
Elektryczne
P110G
Pizza
Wymiary komory pieczenia:
2 dostępne modele:
110 x 73 x wys. 18 cm
110 x 110 x wys. 18 cm
Zasilanie:
Gazowe
P150G
Pizza
Wymiary komory pieczenia:
147 x 85 x wys. 18 cm
Zasilanie:
Gazowe
Stabilny, funkcjonalny, wytrzymały
![](https://morettiforni.com/wp-content/uploads/2020/11/serieP_sez-intro-1.jpg)
![](https://morettiforni.com/wp-content/uploads/2023/05/versatilita_serieP.jpg)
Wszechstronność
Idealne narzędzie do bezpośredniego i pośredniego pieczenia pizzy, chleba i ciasta, dzięki wymiennym płytom wykonanym z cegły ogniotrwałej lub tłoczonej stali nierdzewnej oraz możliwością zainstalowania opcjonalnego nawilżacza.
Funkcjonalność
![](https://morettiforni.com/wp-content/uploads/2020/11/funzionalità_serieP.jpg)
![](https://morettiforni.com/wp-content/uploads/2023/05/affidabilita_serieP.jpg)
Niezawodność
Gwarancja perfekcyjnych wypieków!
Twórz swoje wypieki:
Rozwiązanie odpowiednie dla każdego rodzaju biznesu.
![](https://morettiforni.com/wp-content/uploads/2023/05/amalfi_sez-dettaglio1.jpg)
Amalfi
Cechą wyróżniającą Amalfi są elementy grzewcze wewnątrz cegły ogniotrwałej umożliwiające lepszą cyrkulację termiczną nawet przy częstym otwieraniu drzwi.
![](https://morettiforni.com/wp-content/uploads/2023/05/p60e-p80e-p120e_sez-dettaglio2.jpg)
P60E, P80E, P120E
P120E posiada szerszą komorę pieczenia i jest dostępny w 3 różnych wymiarach, aby sprostać wszelkim wymaganiom instalacyjnym.
![](https://morettiforni.com/wp-content/uploads/2023/05/p110g-p150g_sez-dettaglio3.jpg)
P110G, P150G
Modele gazowe serieP wyposażone są w specjalne palniki rurowe umieszczone pod dwuwarstwową ognioodporną powierzchnią, która rozprowadza ciepło z palnika dzięki szczelinie powietrznej, zapewniając idealną równomierność pieczenia przy niskim zużyciu energii.
Nieustannie prowadzone przez Moretti Forni badania umożliwiły opracowanie technologii poprawiających wydajność pieczenia i optymalizujących pracę dzięki przyjaznemu dla użytkownika interfejsowi wyposażonemu we wszystkie potrzebne programy.
![](https://morettiforni.com/wp-content/uploads/2020/12/dual-power_technology_serieP.jpg)
Oddzielne i niezależne zarządzanie mocą w górnej i dolnej części pieca dla idealnej kalibracji ciepła podczas pieczenia produktów z wykorzystaniem drożdzy.
![](https://morettiforni.com/wp-content/uploads/2020/12/eco-standby_technology_serieP.jpg)
Inteligentna funkcja ograniczająca zużycie energii podczas przerw w pracy: wystarczy jedno naciśnięcie przycisku, aby piec natychmiast powrócił do normalnego trybu pracy.
![](https://morettiforni.com/wp-content/uploads/2020/12/vaporiera_serieP.jpg)
Wilgotna para rozprowadzana jest wewnątrz komory pieczenia, otaczając produkt i ułatwiając jego właściwy wypiek. Akcesorium niezbędne dla doświadczonych piekarzy!
*Opcjonalnie, niedostępne dla modeli gazowych P110G i P150G
![](https://morettiforni.com/wp-content/uploads/2020/12/timer-accensione-programmabile_serieP.jpg)
Funkcja ta automatycznie uruchamia piec w zaprogramowanym przez użytkownika czasie dla poprawy codziennej organizacji i tempa pracy.
![](https://morettiforni.com/wp-content/uploads/2020/11/serieP_logo-nero_sfondo-trasparente-2.png)
serieP to piece statyczne Moretti Forni, które wyróżniają się solidnością i wysoką izolacją: wyposażone w izolację o wysokiej gęstości oraz drzwi „do dużych obciążeń”.
Piece z tej serii posiadają certyfikat ETL dla rynku amerykańskiego i mają elektroniczny układ sterowania, który gwarantuje doskonałe wyniki pieczenia.
Cały system wsparty jest intuicyjnym panelem sterowania, dzięki któremu piec łatwo zaprogramować.
Maksymalna temperatura wynosi 450°C (850°F).
Najwyższa reaktywność i skuteczność w utrzymywaniu temperatury dla zapewnienia doskonałego pieczenie każdego rodzaju produktu.
Piec gazowy czy elektryczny?
Linia serieP obejmuje zróżnicowane rozwiązania dla pizzerii, piekarni i cukierni z różnymi modelami pieców komorowych elektrycznych lub gazowych (zarówno na gaz ziemny, jak i LPG): Amalfi, P60E, P80E, P120E, P110G i P150G.
Elektroniczny panel sterowania umożliwia użytkownikowi ustawianie mocy góry i dołu, w tym timer załączenia, funkcji ekonomicznej (Eco-Standby™) i 20 programów pieczenia.
Ile produktów można upiec w piecach komorowych serieP?
Urządzenie Amalfi dostępne jest w 4 rozmiarach komory pieczenia (A, B, C, D), aby jak najlepiej spełnić wszystkie potrzeby produkcyjne. Na przykład, Amalfi D może piec jednocześnie do 12 pizz (Ø30cm), co daje 180 pizz na godzinę lub 135 dużych pizz (Ø35cm) i 32 blach (60x40cm) z pizzą na godzinę.
serieP 120E C z pojedynczym pokładem, umożliwia jednoczesne pieczenie do 16 pizz (30Øcm) co daje 240 pizz na godzinę lub 6 blach (60x40cm) – 48 blach z pizzą na godzinę.
Design: ten profesjonalny piec charakteryzuje się solidną konstrukcją i zastosowaniem materiałów o silnych właściwościach izolacyjnych; piec wyposażony został w okap w kolorze czarnym.