Urządzenia Uzupełniające

Spiralny mikser do ciasta przeznaczony jest do ugniatania średniej i dużej ilości ciasta w krótkim czasie Urządzenie oferuje dwa programy prędkości oraz wyposażone zostało w podnoszoną głowicę oraz wyjmowaną dzieżę dla łatwego wyjmowania ciasta i czyszczenia elementów urządzenia, co przekłada się na większy komfort pracy.

Spiralny mikser do ciasta przeznaczony jest do ugniatania średniej i dużej ilości ciasta w krótkim czasie, zapewniając jego doskonałą jednorodność i napowietrzenie. Specjalna konstrukcja urządzenia utrzymuje stałą temperaturę ciasta podczas całego procesu obróbki. Wyposażenie standardowe: timer automatycznego wyłączenia urządzenia, kółka i urządzenia zabezpieczające.

Maszyna dzieląco-zaokrąglająca to urządzenie przeznaczone do dzielenia i zaokrąglania ciasta. Szybka i wydajna maszyna dzieląco-zaokrąglająca przeznaczona do pracy z ciastem o masie od 1,5 do 4,0 kg, pozwala na wyprodukowanie do 15 sztuk ciasta na pizzę o wadze od 100 do 260 gr każde.

Mikser planetarny to idealne rozwiązanie do przygotowywania ciasta dla manufaktur cukierniczych, jest niezwykle wytrzymały i nadaje się do przygotowywania różnych rodzajów ciasta. Urządzenie dostępne jest w czterech pojemnościach: 20 l, 40 l, 60 l, 80 l. Wszystkie miksery planetarne są teraz wyposażone w okrągłą miskę oraz (na życzenie) w miski wymienne o mniejszej pojemności.

Mikser planetarny to idealne rozwiązanie do przygotowywania ciasta dla manufaktur cukierniczych. Urządzenie dostępne jest w czterech pojemnościach: 20 l, 40 l, 60 l, 80 l. Urządzenie jest wytrzymałe i bezpieczne, oferuje 99 różnych programów pracy oraz trzy opcje prędkości w ramach jednego cyklu roboczego. Wszystkie miksery planetarne są teraz wyposażone w okrągłą miskę oraz (na życzenie) w miski wymienne o mniejszej pojemności.

Urządzenie w szczególności nadaje się do przygotowywania miękkiego i delikatnego ciasta, które wymaga dobrego napowietrzenia. Sposób pracy ugniatarki do ciasta IT przypomina pracę rąk ludzkich. Ramię ugniatające działa wyjątkowo cicho.

Ugniatarka dostępna jest w dwóch pojemnościach: 50 kg i 80 kg.

Urządzenie rozwałkowuje każdy rodzaj ciasta i umożliwia uzyskanie nawet wyjątkowo cienkich warstw. Przenośnik taśmowy z możliwością regulacji prędkości został skonstruowany tak, aby zapobiegać powstawaniu zagnieceń na rozwałkowywanym cieście.

Wyposażenie standardowe: wałki do zawijania ciasta po rozwałkowaniu, miska na mąkę.

SF Wałkownica do ciasta
Wałkownica do ciasta SF to niezwykle wydajne urządzenie przeznaczone do przygotowywania szerokiej gamy produktów, wyposażone w przenośnik taśmowy z możliwością zmiany prędkości w obu kierunkach, regulowany za pomocą pedału nożnego.

Urządzenie dostępne jest w dwóch rozmiarach; oba modele pozwalają na uzyskanie różnych grubości ciasta dzięki możliwości kontrolowania pracy wałków za pomocą ergonomicznej dźwigni.

Wałkownica do ciasta na pizzę umożliwia szybkie przygotowanie różnych rodzajów ciasta; urządzenie oszczędza czas i może być obsługiwane przez niewykwalifikowanych pracowników.
Wałkownica nadaje się idealnie do rozwałkowywania ciasta na pizzę przeznaczoną do pieczenia na blasze; zimne ciasto nie zmienia swoich właściwości i pozwala na regulację jego grubości i rozmiarów. Pedał do sterowania nożnego dostarczany na życzenie.

Wałkownica do ciasta na pizzę umożliwia szybkie przygotowanie spodów do pizzy, focaccii, tart i innych rodzajów ciasta; urządzenie oszczędza czas i może być obsługiwane przez niewykwalifikowanych pracowników. Wałkownica przeznaczona jest do rozwałkowywania zimnego ciasta, które nie zmienia swoich właściwości i pozwala na regulację jego grubości i rozmiarów.

Niezbędne, łatwe w użyciu wyposażenie dla firm o średnim i wysokim wolumenie produkcji Krajalnica do mozzarelli ułatwia przygotowywanie potraw, oszczędzając czas kucharzy.