La Cottura Statica 4.0 – Workshop di approfondimento

La Cottura Statica 4.0 – Workshop di approfondimento per pasticceri

7 Giugno – MorettiLAB, Mondolfo (PU)

Moretti Forni presenta “La Cottura Statica 4.0”: un workshop di approfondimento dedicato ai pasticceri sull’innovazione nella tipologia di cottura più qualitativa. Durante la giornata di formazione in presenza i partecipanti verranno a diretto contatto con la cottura statica al suo massimo stato dell’arte, scoprendone peculiarità e vantaggi:

– Qualità di cottura eccellente preservando il livello di umidità ideale all’interno del prodotto
– Significativo prolungamento della shelf-life, in particolare per i grandi lievitati
– Consumi d’esercizio incredibilmente contenuti (dell’ordine di 5cent/euro per la cottura di un panettone da 1kg)
– Imperdibile opportunità di investimento con la direttiva “Industria 4.0” che consente il recupero fiscale del 74% (95% al Sud Italia)*
*Moretti Forni garantisce il sicuro accesso al recupero fiscale, avendo già predisposto tutta la modulistica prevista, inclusa l’importante e necessaria perizia giurata.

Il corso, della durata totale di 6 ore (una giornata), si svolgerà il 7 giugno e sarà tenuto dai pasticceri del MorettiLAB presso la sede di Moretti Forni a Mondolfo (PU).
L’azienda si fa carico di tutte le spese del corso, i partecipanti non dovranno sostenere alcun costo, se non le spese di viaggio per raggiungere la sede e di vitto e alloggio (in hotel convenzionato) se la distanza rendesse necessario pernottare in zona.
A causa degli obblighi di distanziamento i posti sono limitati.

Per maggiori informazioni e iscrizioni, basta inviare una mail a marketing@morettiforni.com