In pasticceria con serieT
Calore avvolgente e delicato
I prodotti di pasticceria richiedono processi di cottura diversi da quelli utilizzati per la pizza o il pane. serieT ha il giusto calore per ogni occasione. Cuocere alla perfezione prodotti freschi o surgelati come brioches, muffin, biscotti o croissant con un conveyor ora è possibile!
Uniformità di cottura
Temperatura, velocità, corretta regolazione di flusso d’aria soffiata si coordinano perfettamente tra loro in serieT per la doratura uniforme di tutti i tuoi prodotti.
Veneziane, pasta sfoglia, pasta frolla, croissant, plum-cake, strudel, pain au chocolat, dolci al cioccolato e dolci lievitati, cuoceranno uniformemente in ogni parte, per ottenere sempre il risultato desiderato.
Veneziane, pasta sfoglia, pasta frolla, croissant, plum-cake, strudel, pain au chocolat, dolci al cioccolato e dolci lievitati, cuoceranno uniformemente in ogni parte, per ottenere sempre il risultato desiderato.
