Heat better® e Bake it easy®, un nuovo progetto firmato Moretti Forni

“Heat better®” e “Bake it easy®” sono i due driver che esplicitano i benefit delle nostre attrezzature, racchiudendo in pochissime parole tutto il valore che deriva dall’utilizzo della tecnologia Moretti Forni.

Nelle prossime settimane, questi due concetti saranno declinati in una serie di video, realizzati con i più grandi professionisti del settore e pubblicati sui nostri canali. Pizza Chef, Chef e Pasticceri racconteranno le loro esperienze di cottura, rivelando come sperimentano questi due aspetti nel lavoro di ogni giorno con i nostri prodotti.

 

Cosa abbiamo sintetizzato in queste due espressioni?

Dietro “Heat better®” e “Bake it easy®” si celano molti concetti chiave, parte integrante dei nostri valori.
Nel lavoro di ogni giorno, infatti, consideriamo la sempre crescente attenzione delle persone verso il cibo e la sua qualità, intesa nel senso più ampio del termine:

Tutti vogliono mangiare meglio – eat better – con attenzione al benessere, al piacere e alla sostenibilità.
Per mangiare meglio dobbiamo utilizzare un calore di qualità – heat better®.
Con il nostro calore si ottiene un prodotto cotto alla perfezione che sarà:

 

Salubre. Sostenibile. Eccellente.

 

 

 

Salubre perché a parità di tempi e risultati, rispetto a qualsiasi competitor, un nostro forno cuoce anche a temperatura più basse, rispettando il prodotto e prevenendo la formazione di acrilammide. Infine, l’autopulizia del forno, senza detergenti, evita che sostanze potenzialmente tossiche possano finire a contatto con gli alimenti.
Un prodotto cotto con la tecnologia Moretti Forni risulta più sostenibile perché realizzato con il massimo risparmio energetico e, quindi, un minor impatto ambientale.
La cottura statica, inoltre, dona al prodotto una shelf life più lunga, che aiuta a ridurre gli sprechi derivanti da una veloce deperibilità e permette una più efficace programmazione dei cicli di produzione, migliorando così le condizioni e le tempistiche di lavoro. I nostri prodotti, inoltre, assicurano la massima versatilità in cottura, ovvero la possibilità di realizzare molti prodotti diversi con un unico strumento, permettendo un notevole risparmio ambientale, di spazio e di investimento.
Infine, una pizza, un pane o una brioche cotti con un nostro forno potranno definirsi eccellenti in quanto la cottura uniforme e di qualità conserva tutte le caratteristiche organolettiche del prodotto.
Il calore perfetto preserva gusto e aroma, donando una consistenza più interessante e particolare ad ogni preparazione.

Un altro aspetto fondamentale è fornire supporto concreto a chi ci sceglie come partner del proprio business. Tutti vogliono lavorare senza stress – take it easy. Moretti Forni offre la soluzione più adatta a ciascuna esigenza, per una cottura “senza pensieri” – bake it easy®.

Scegliere l’efficienza delle nostre attrezzature significa assicurarsi:

Facilità. Velocità. Risparmio.

 

Facilità di gestione grazie all’innovazione tecnologica dei nostri prodotti. Velocità di produzione che, da un lato, permette di gestire il servizio più rapidamente, offrendo maggiore sicurezza ai clienti che così restano meno tempo nel locale e, dall’altro, dà la possibilità di sfornare più prodotti diversi contemporaneamente.
I nostri forni, inoltre, sono progettati per ottenere grandi prestazioni con il massimo risparmio energetico, che, sommato alla facilità di gestione e alla velocità di produzione, si traduce anche in risparmio di tempo, nonché di spazio, dato che proponiamo soluzioni modulari facilmente integrabili in ogni ambiente di lavoro.

 

Curiosi di sentire cosa diranno al riguardo i grandi Chef?

Non perdete i prossimi appuntamenti sui nostri social, stay tuned!