Migliaccio napoletano

RICETTELascia un commento

Il migliaccio è un dolce di Carnevale con radici antiche nella tradizione campana. Chiamata così perché preparata in origine con farina di miglio, questa torta dal gusto ricco e intenso è fatta solo di semolino, burro, latte, uova, zucchero e ricotta. La gestione separata della temperatura di serieS garantisce un risultato uniforme in ogni teglia:…