Wymiary: 108 x 99 x wys. 199 cm
Zasilanie: Elektryczne
Wymiary: 108 x 137 x wys. 199 cm
Wymiary: 146 x 137 x wys. 199 cm
Zawsze stała temperatura i niezrównana dystrybucja ciepła.
Włoski produkt opatrzony znakiem Made in Italy
*Opcjonalnie, do nabycia osobno
Poszukujemy najlepszych możliwych rozwiązań dla zapewnienia naszym klientom najwyższej jakości wypieków
Oddzielne i niezależne zarządzanie mocą w górnej i dolnej pieca dla idealnej kalibracja ciepła podczas pieczenia produktów przygotowywanych z zaczynu.
Zwiększ moc w momencie największego obciążenia pracą oraz piecz z pełnym obciążeniem przy zachowaniu niezmiennej wysokiej jakości wypieku.
Regulowane deflektory minimalizują rozproszenia ciepła i zużycie energii, jednocześnie utrzymując odpowiedni poziom wilgotności wewnątrz komory.
Ciepło jest zatrzymywane wewnątrz komory pieca, dzięki czemu zewnętrzne powierzchnie urządzenia nie nagrzewają się co zapewnia większy komfort i bezpieczeństwo w miejscu pracy.
Inteligentna funkcja ograniczająca zużycie energii podczas przerw w pracy: wystarczy jedno naciśnięcie przycisku, aby piec natychmiast powrócił do normalnego trybu pracy.
Czyszczenie pieca jest wyjątkowo proste! Uruchom program samoczyszczenia z wykorzystaniem pyrolizy, aby usunąć pozostałości po pieczeniu. Dzięki funkcji automatycznego czyszczenia oszczędzasz swój cenny czas oraz zapewniasz swoim klientom maksymalne bezpieczeństwo.
Neapolis® to urządzenie elektryczne o wyglądzie tradycyjnego pieca opalanego drewnem.
Profesjonalny piec z otwartą komorą pieczenia do wypieku tradycyjnej pizzy neapolitańskiej oraz pizzy gourmet. Unikalne cechy pieca Neapolis® gwarantują wysoką wydajność procesu pieczenia: każdy element urządzenia został zaprojektowany w taki sposób, aby osiągnąć możliwie jak najlepsze rezultaty przy zachowaniu maksymalnej wydajności energetycznej.
Zaprojektowany w taki sposób, aby umożliwić upieczenie pizzy w mniej niż jedną minutę. Neapolis® to doskonałe rozwiązanie dla restauracji lub pizzerii, które preferują pieczenie w piecu z otwartą komorą pieczenia i potrzebują niezawodnego, łatwego w obsłudze i wydajnego urządzenia: niezależne zarządzanie mocą w górnej i dolnej części komory oraz możliwość wstępnego zaprogramowania procesu pieczenia czynią z tego pieca wszechstronne i łatwe w obsłudze narzędzie pracy.
Neapolis® to idealna opcja dla osób, które poszukują profesjonalnego elektrycznego pieca do pizzy przystosowanego do szybkiego rytmu pracy oraz dużego obciążenia roboczego, który jednocześnie zagwarantuje im wyjątkowo niskie zużyciu energii. Urządzenie doskonale sprawdzi się w obiektach gastronomicznych takich jak pizzerie, restauracje, duże kuchnie i hotele.
Przy maksymalnym obciążeniu Neapolis® wypieka do 240 pizz na godzinę (pizza neapolitańska wypiekanej w modelu Neapolis 9); rezultaty pieczenia są zawsze perfekcyjne i powtarzalne, a piec utrzymuje stałą temperaturę roboczą. Dlaczego warto zdecydować się na piec elektryczny do wypieku pizzy tradycyjnej i neapolitańskiej? Niskie zużycie energii: Piec Neapolis® został wyposażony w zaawansowane oprogramowanie do zarządzania energią, redukujące zużycie do absolutnego minimum. Podczas pracy urządzenie pobiera wyłącznie niezbędną minimalną moc: zaledwie 4.4 kW/h (Neapolis® 4), 6.5 kW/h (Neapolis® 6) i 7.8 kW/h (Neapolis® 9). Urządzanie pozwala na upieczenie dużej ilości pizzy przy minimalnych kosztach eksploatacji. Opatentowany design: Piec Neapolis® od razu przyciąga wzrok. Jego efektowny i funkcjonalny design sprawia, że urządzenie łatwo wkomponuje się w każde otoczenie.
Unikalny zaokrąglony okap opatrzony logo Moretti Forni oraz wygodny blat roboczy z czarnego granitu nawiązują do włoskiej tradycji.
Praktyczny i wydajny: Piec oferuje użytkownikom praktyczny timer włączający zasilanie oraz program samoczyszczenia – obie funkcje pozwalają zaoszczędzić cenny czas, który może zostać przeznaczony na wykonanie innych czynności, zwiększając w efekcie wydajność pracy oraz poprawiając komfort użytkowania. Urządzenie dostępne jest w dwóch rozmiarach (Neapolis® 4, Neapolis® 6 i Neapolis® 9) dostosowanych do różnych wymagań w zakresie wydajności produkcji.
