Pierwszy piec na świecie z
technologią Condektion®
technologią Condektion®
Kompaktowy piec przeznaczony do Refining®
ŁATWY SZYBKI KOMPAKTOWY DOBRY
Skróć czas oczekiwania, wyeliminuj straty i zmniejsz zużycie energii!
CORE przywraca parametry wstępnego pieczenia, dokańczając pieczenie w późniejszym czasie (Refining®) uzyskuj świeżo upieczone produkty!
Twój serwis będzie bardziej wydajny i zrównoważony. W rzeczywistości maksymalna moc CORE wynosi 4 kW, przy średnim zużyciu 1,5 kW/h.
Twój serwis będzie bardziej wydajny i zrównoważony. W rzeczywistości maksymalna moc CORE wynosi 4 kW, przy średnim zużyciu 1,5 kW/h.
Do 20% szybciej z Refining®
Ekskluzywna opatentowana technologia Condecktion® łączy w sobie doskonałość pieczenia statycznego z szybkością kontrolowanej wentylacji przepływów ciepła, które naturalnie występują w komorze. Zmaksymalizuj prędkość pracy i obsługi.
Dla każdego rodzaju biznesu
Kompaktowość i modułowość CORE ułatwia integrację z każdą przestrzenią.
Jego wszechstronność pozwala na wykańczanie produktów takich jak spody do pizzy, gotowe półprodukty, a także pieczenie od podstaw produktów gastronomicznych i małych wypieków itp., osiągając maksymalną temperaturę 290°C.
Jego wszechstronność pozwala na wykańczanie produktów takich jak spody do pizzy, gotowe półprodukty, a także pieczenie od podstaw produktów gastronomicznych i małych wypieków itp., osiągając maksymalną temperaturę 290°C.
Inteligentne pieczenie
Dzięki tabletowi z intuicyjnym sterowaniem i aplikacji SmartBaking® zarządzanie jest łatwe i uproszczone.
Dostosuj pieczenie i Refining® według własnego uznania.
Dostosuj pieczenie i Refining® według własnego uznania.
Nowa definicja przyszłości pieczenia
Najnowocześniejsze inteligentne technologie
Pokład adaptacyjny jest wyposażony w specjalne czujniki w każdej strefie, samoregulujące ciepło ponad 100 razy na sekundę w zależności od ilości i rodzaju pieczonego produktu.
Doskonałe pieczenie bez interwencji operatora.
CORE wykrywa obciążenie produktem w każdej strefie powierzchni pieczenia.
Technologia aktywuje dodatkową rezerwę mocy w przypadku dużych obciążeń.
Technologia, która moduluje i równoważy ciepło dostarczane do każdej strefy pieczenia.
Zapewnia doskonałe rezultaty od początku serwisu lub po przerwie.
Inteligentna funkcja ograniczająca zużycie energii podczas przerw w pracy: wystarczy jedno naciśnięcie przycisku, aby piec natychmiast powrócił do normalnego trybu pracy.
Ręczny tryb pieczenia do oddzielnego i niezależnego zarządzania górną i dolną mocą i temperaturą w komorze pieca.
Doskonała kalibracja i bilans cieplny.
Algorytm automatycznie ustawia timer startowy, na podstawie ustawionego czasu rozpoczęcia pracy.
Możesz ustawić dwa czasy włączania i wyłączania dziennie.
Upraszcza to pracę i oszczędza czas.
Personalizuje cykl pieczenia według produktu. Dzięki ciągłemu pomiarowi temperatury, stale dostosowuje zużywaną energię do rzeczywistych potrzeb w oparciu o ilość produktu w komorze pieca. W ten sposób piec zużywa minimalną energię niezbędną do uzyskania idealnego pieczenia.
Rezerwa dodatkowej mocy do skutecznego zarządzania szczytami w pracy. Eliminuje ryzyko utraty wydajności pieca z powodu większego obciążenia, co gwarantuje zawsze doskonałe pieczenie.
Ciepło pozostaje wewnątrz komory pieczenia, podczas gdy zewnętrzne powierzchnie pozostają chłodne dla komfortu i bezpieczeństwa w środowisku pracy.
Czyszczenie pieca jest takie proste! Wystarczy zaprogramować czyszczenie pirolizą, aby usunąć wszelkie pozostałości.
Oszczędność czasu i maksymalne bezpieczeństwo dla klientów.
Inteligentna funkcja przeznaczona do przerw w pracy: przełącz piec ręcznie w tryb eco i uruchom go ponownie jednym kliknięciem. Zero strat!
Umożliwia pobranie aktualizacji oprogramowania i upewnienia się, że piec korzysta z najnowszej dostępnej wersji.
Kontrola online parametrów pieczenia, wdrażanie aktualizacji treści i oprogramowania, ustawianie timerów włączania i kontrola zużycia energii, nawet w wielu lokalizacjach.
Łatwość zarządzania i standaryzacja procedur.
*opcjonalnie, dodatkowo płatne
W przypadku awarii system wyświetla ostrzeżenie na wyświetlaczu i jednocześnie wysyła komunikat do Serwisu Pomocy Technicznej. Rozwiązywanie problemów w czasie rzeczywistym.
