En pizzería con serieT

Versatilidad

serieT cocina rápida y fácilmente todo tipo de pizza: redonda, al corte o en bandeja.
Para cada tipo de forma se dispone de distintas bandejas de cocción rectangulares o circulares disponibles en distintos tamaños.
Para masas frescas, congeladas o regeneración de alimentos, ya se trate de pizzas, foccacia o schiacciata, serie T pone en valor todo tipo de platos respetando cada ingrediente.

Elevada productividad en dimensiones reducidas

La más avanzada tecnología de “impingement” garantiza una calidad de cocción elevada, eficacia energética, máxima eficacia y velocidad de producción.
serieT es el instrumento idóneo para un funcionamiento en serie y continuado. Es suficiente colocar en el horno, seleccionar el programa y éste se encarga de todo por sí solo. Un equipo fácil de utilizar, ideal para estandarizar la producción, con óptimos resultados, independientemente del trabajar que se encuentre en el obrador.