Le premier four au monde doté de la
Technologie Inclusive™

la gamme sérieX

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Faites passer la cuisson au niveau supérieur

Technologie AnyChef™

La technologie devient inclusive avec la Technologie AnyChef™ Technology, un ensemble innovant d’algorithmes qui définit automatiquement le cycle de cuisson idéal, suggérant sur l’écran la meilleure zone de cuisson.
Le processus de cuisson est optimisé pour chaque type de produit : pizza, pain, pâtisserie et produits gastronomiques.
Les cycles peuvent également être intégrés à la recette de votre produit dans les moindres détails, du type de farine et de la taille au degré d’hydratation et à la texture.
À l’aide des curseurs intuitifs, vous pouvez affiner davantage les paramètres de cuisson.

Le design est fonctionnel

La finition spéciale Steel-X (acier), la poignée high-tech qui permet l’ouverture totale ou partielle des doubles portes et les miroirs intérieurs en acier réfléchissant mettent la cuisson au centre de l’attention.
Le style emblématique souligne le caractère unique du série X, lui permettant de s’intégrer dans n’importe quel environnement.
La design garantit la commodité dans toutes les conditions et à tout moment.

Moins d'énergie et d'heures de travail

Le série X est le four avec la plus faible consommation d’énergie qui rend la cuisson irréprochable, durable et accessible à tout utilisateur.
La réduction jusqu’à 45% de la consommation le rend adapté à une utilisation dans n’importe quelle entreprise avec des coûts de fonctionnement minimes.
Le produit cuit n’a pas besoin d’être contrôlé en permanence et l’opérateur peut se concentrer sur d’autres tâches, économisant ainsi des heures de travail.

Le four qui devient la chaleur que vous voulez!

Tout le savoir-faire de Moretti Forni

Le sérieX est le four automatique doté d’une technologie de pointe et d’une intelligence de premier ordre.

Polyvalence de cuisson maximale

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Toute Entreprise

Idéal pour tout commerce, que ce soit un restaurant, une pizzeria, une boulangerie, une pâtisserie, un bistrot, un hôtel, une chaîne de restaurants, un bar.

Tout Produit

Conçu pour cuire parfaitement n’importe quel produit, il réhausse son goût, son arôme et sa qualité.

Tout Lieu

La réduction exceptionnelle de 45 % de la consommation fait du Série X le four le plus durable pour n’importe quel endroit.

Tous les Chefs

Des professionnels les plus expérimentés aux opérateurs les moins formés, tout le monde peut obtenir une cuisson parfaite avec le Série X.