iDeck est le four statique pour pizzas, facile à utiliser, caractérisé par un excellent rapport qualité/prix, un design rationnel et une grande efficacité de cuisson.

Tous les modèles des deux versions sont réalisés en acier inox et dotés d’une porte avec main courante unique pour une préhension facilitée.
Plan de cuisson en matériau réfractaire pour une parfaite distribution de la chaleur et température maximale de service de 450° C (850°F), font d’iDeck le four à pizza électrique unique dans sa catégorie, idéal pour la cuisson directe des pizzas au sol ou en plaque.

L’équipement de série comprend la porte dotée de verre trempé, pour un meilleur contrôle du produit en cuisson, et l’éclairage intérieur logé dans un compartiment spécifique, pour une plus grande protection contre d’éventuels chocs.

Tous les modèles sont utilisables en mode comptoir.
Options : cellule de levage avec ou sans humidificateur, support avec ou sans porte-plaques, avaloir et avaloir canalisé avec moteur pour aspiration des vapeurs.

L’iDeck peut être combiné au serieF, le four ventilé de Moretti Forni, pour un poste de cuisson complet sur moins de 1 m² !