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Conseils de cuisson
Guide de réglage
Sélectionnez votre four ci-dessous pour consulter les réglages les plus appropriés aux produits à cuire et trouver les réponses aux questions les plus fréquentes.cliquez ici.
Essais de cuisson
Venez nous voir pour tester votre pâte sur le modèle qui vous intéresse : nos Corporate Chef vous accompagneront dans la découverte de la chaleur en tant qu’ingrédient à part entière.
Demandez votre essai cuisson en
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MorettiLAB
Participez aux formations ou aux ateliers de perfectionnement sur la pizza, le pain et la pâtisserie de MorettiLAB, la première Académie de la Cuisson. Vous allez pouvoir approfondir les techniques les plus abouties auprès des plus grands experts du secteur. Pour en savoir plus,
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Formations “One To One”
Demandez une formation individuelle ou en petits groupes, dont les thèmes sont 100 % personnalisable, avec des professeurs et salles dédiés, pour une formation bâtie autour de vos exigences.
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