In der Pizzeria mit serieP
Außergewöhnliche Stabilität beim Garvorgang
Die feuerfeste Garfläche speichert und gibt die Wärme gleichmäßig ab und verfügt über die einzigartige und unvergleichliche Fähigkeit, die Temperatur auch bei häufigem Öffnen der Tür zu halten.
serieP ist ideal für die Zubereitung von runder Pizza, Pizzastücken und Pizza in Form von Scheiben.
Bei der Produktion, die sich hauptsächlich auf die klassische Pizza konzentriert, bietet sich jedoch das Amalfi-Modell an.
Seine Kammer besteht vollständig aus feuerfestem Material, wobei die Heizelemente einzeln eingesetzt werden, um eine größere thermische Schwungmasse zu erhalten. Zudem ist er speziell für die Zubereitung von Pizzen mit empfindlicherem Belag geeignet.
serieP ist ideal für die Zubereitung von runder Pizza, Pizzastücken und Pizza in Form von Scheiben.
Bei der Produktion, die sich hauptsächlich auf die klassische Pizza konzentriert, bietet sich jedoch das Amalfi-Modell an.
Seine Kammer besteht vollständig aus feuerfestem Material, wobei die Heizelemente einzeln eingesetzt werden, um eine größere thermische Schwungmasse zu erhalten. Zudem ist er speziell für die Zubereitung von Pizzen mit empfindlicherem Belag geeignet.
Die Gas-Alternative
P110G und P150G sind aus dem Einsatz der modernsten Technologie entstanden und eignen sich für intensive Arbeitszyklen und für diejenigen, die eine andere Energiequelle nutzen müssen.
Erhältlich mit Methan oder LPG, bieten Ihnen der P110G und der P150G maximale Produktivität bei absoluter Sicherheit.
Erhältlich mit Methan oder LPG, bieten Ihnen der P110G und der P150G maximale Produktivität bei absoluter Sicherheit.
Der Hochleistungsofen
Ausgestattet mit hoher Isolationsdichte und belastungsfähigen Türen, enthält die gesamte SerieP Glastüren und doppelte Beleuchtung für eine bessere Sicht während des Backens, ohne Öffnung des Ofens.
Verminderter Wärmeverlust und verbesserte Bedienung dank des speziellen Frontbandes, das weitere Wärmelecks verhindert.
Verminderter Wärmeverlust und verbesserte Bedienung dank des speziellen Frontbandes, das weitere Wärmelecks verhindert.
