SerieT в кондитерском цеху
Равномерный и деликатный жар
Для выпечки кондитерских изделий требуется другой процесс выпечки, чем для пиццы или хлеба. В serieT найдется подходящее тепло для любого случая. Теперь можно идеально выпекать свежие или замороженные булочки, кексы, бисквиты или круассаны с помощью конвейера!
Равномерность выпечки
Температура, скорость и правильная влажность идеально сочетаются в серии «Т», чтобы придать вашим продуктам равномерное подрумянивание. Дрожжевое тесто, слоеное тесто, песочное тесто, тарт-татин, шоколадные десерты и дрожжевые пироги выпекаются равномерно во всех частях, чтобы всегда получать желаемый результат.
