En boulangerie avec le serieT

Production en continu

Pain, baguettes, paninis surgelés ou tout juste préparés, le serieT peut cuire tous ces produits en continu. Son panier de collecte très pratique facilite les opérations de défournement : l’opérateur peut se consacrer à ses préparations en toute tranquillité tandis que le processus de cuisson se poursuit en toute autonomie.
Le serieT est un four à tunnel innovant, simple et intuitif, qui vous permettra de rationnaliser l’organisation de vos cycles de production.

Uniformité de cuisson

Pain frais savoureux, parfaitement cuit dans ses moindres recoins et uniformément doré.
La technologie du serieT garantit une haute qualité de cuisson, pour obtenir du pain toujours moelleux, conservant intactes ses caractéristiques : croûte dorée et croustillante, et moelleux à l’intérieur.