serieP dla piekarni

Piece do wypieku chleba

P60E, P80E, P120E to optymalne rozwiązania dla piekarni.
Komora pieczenia może być wyposażona w ogniotrwałą powierzchnię, zapewniającą doskonałą dystrybucję ciepła; na życzenie dostępne są modele o zwiększonej wysokości (30 cm), idealne do wypieku pieczywa, które mocno wyrasta w trakcie pieczenia.
Szeroki otwór frontowy oraz dwie pary drzwi (oddzielne dla każdej komory pieczenia) zwiększają komfort użytkowania oraz ograniczają straty ciepła.

Nawilżacz/bojler

Modele z linii serieP mogą zostać wyposażone w nawilżacz z bezpośrednim wprowadzaniem pary do komory pieczenia; akcesorium idealnie sprawdzi się podczas wypieku pieczywa i polecane jest również do wyrobów wymagających zachowania wilgoci podczas procesu pieczenia.
Nawilżacz gwarantuje nieustanny dopływ pary oraz szybkie jej uzupełnianie, a tym samym pomaga zachować odpowiednią wydajność w każdym momencie procesu pieczenia.

Adapter do wsuwania pieczywa

Wsuwanie chleba do pieca jednym ruchem? Teraz jest to możliwe! Tego rodzaju adaptrer to niezbędne akcesorium, które przyspiesza i ułatwia wsuwanie chleba do pieca, zachowując jego idealny kształt.
Praktyczna i lekka, wykonana jest z anodyzowanego aluminium oraz w 100% z bawełnianego płótna, występuje w 2 rozmiarach. Odkryj więcej